InspirationRediscovering Jordan: Pourquoi le moment de partir est maintenant

C'est l'une des principales destinations d'aventure du monde - et l'un de nos 18 meilleurs endroits à visiter en 2018 - et pourtant, ces dernières années, les touristes ont évité la Jordanie en raison d'un malaise généralisé de voyager dans la région.

Mais alors que le pays a eu du mal à maintenir sa réputation d'oasis sûr dans des environs plus dangereux, il est toujours classé par leForum économique mondialcomme l'un des pays plus sûrs du Moyen-Orient. Et ses vues fascinantes - maintenant avec moins de foules - sont plus spectaculaires que jamais. Voici ce que vous devez savoir avant votre voyage.

Pourquoi devriez-vous y aller?

Qu'il se tient devant les temples de grès de Petra ou de retrouver les anciens pétroglyphes à Wadi Rum, Jordan offre une aventure par le seau. Mais ce n'est pas seulement pour les demandeurs de sensations fortes.

Cuire avec des familles locales, passer la nuit dans un camp bédouin ou explorer des châteaux et des forteresses désertiques - l'immersion culturelle se déroule profondément ici. Beaucoup des meilleurs endroits à visiter en Jordanie peuvent être vus en moins d'une semaine, mais avec deux, vous pouvez creuser plus profondément dans le pays à l'est ou le nord calme du pays.

/ Cc0

Pourquoi est-ce le moment idéal pour visiter?

L'industrie touristique de Jordan a pris des battements ces dernières années. Les numéros des visiteurs à Petra se sont divisés par deux entre 2010 et 2015 et ne font que ramener lentement. Allez maintenant, et vous pouvez profiter des vues de Jordan sans la foule - parfois même tout pour vous.

Si vous êtes un randonneur passionné, vous pouvez également être l'un des premiers à s'attaquer au Jordan Trail - un spectaculaire sentier de randonnée de 650 km qui s'étend sur tout le pays de Tip-to-Tail - qui a ouvert ses portes en 2017. Choisissez une section gérable, ou réserver un mois pour faire de toute sa longueur.

Faire une visite plus fluide, leJordan Pass(à partir de 70JD) lancé en 2015. Il offre une entrée prépayée sans tracas sur plus de 40 sites à travers le pays et renonce aux frais de visa touristique 40JD standard. N'oubliez pas d'acheter le laissez-passer avant votre voyage.

Est-ce sûr?

Les premiers visiteurs peuvent être surpris de constater que la Jordanie est un pays incroyablement accueillant et décontracté, et la plupart des voyageurs - y compris les femmes en solo - se sentent en sécurité ici. Il est important, bien sûr, de vérifier les conseils officiels de voyage avant de partir.

Les attaques violentes sont rares en Jordanie, bien qu'il y ait eu quelques incidents en 2016, certains sérieux, qui ont vu Jordan renforcer la sécurité à ses frontières. Ça vaut toujours la peine de vérifier lePage Jordan du FCOpour les derniers conseils de voyage.

Quels vues ne devrais-je pas manquer?

Ce serait une parodie de quitter la Jordanie sans explorer l'ancienne ville nabataean de Petra (essayez d'attraper l'une des émissions de nuit trois fois par semaine), de zoomer autour des pics de grès en flèche de Wadi Rum dans un 4 roues motrices, ou de tester l'incroyable flottabilité de la mer morte. Mais il y a beaucoup plus d'attractions qui valent la peine de se presser au-delà de cela.

À moins de 50 km au nord d'Amman, Jerash, la plus grande ville romaine du Moyen-Orient, vaut une excursion d'une journée de la capitale. Et il peut facilement être combiné avec une visite au château d'Ajloun du XIIe siècle à proximité, l'une des poignées de forteresses de l'ère des croisées de Jordan.

Le château de Karak, dans le centre-ouest de la Jordanie, est le plus grand et le plus populaire du lot - mais beaucoup disent que le château de Shoback, perché sur un Knoll sauvage et éloigné à 100 km au sud de Karak, est le plus pittoresque du pays.

Amman vaut également un jour ou deux de votre temps. Profitez d'une vue imprenable sur la «ville blanche» de la citadelle d'Amman, qui remonte à l'époque néolithique; Marvel au théâtre romain du 2e siècle (le musée du folklore sur place a été rouvert en 2016 après avoir été fermé pendant cinq ans) et consultez l'excellent musée Jordan.

Des voyages de plongée peuvent également être disposés de la ville de la station rouge d'Aqaba, et il y a des opportunités illimitées de randonnée et de canyoning dans les nombreuses chariots de Jordan (vallées).

Note:Jordan a une infrastructure touristique bien établie, bien qu'il vaut la peine d'embaucher une voiture ou de disposer d'un conducteur privé pour vous déplacer si vous voyagez indépendamment. Les transports publics peuvent être inégaux.

Karak Castle © Leonid Andronov / Shutterstock

À quoi ressemble la nourriture?

Vous n'êtes jamais loin d'un bon repas en Jordanie. En tant que plus grand producteur d'olives au monde, les olives noires ou vertes marinées sont généralement présentes à chaque repas, avec de l'huile d'olive utilisée généreusement dans la cuisine traditionnelle. Le falafel servi dans une poche de pita fraîche avec une cuillerée de houmous est une collation à emporter courante; Hachem au centre-ville d'Amman est le meilleur.

Les repas traditionnels se composent généralement de mezze (houmous, baba ganoush, labaneh, cornichons et falafel) accompagné d'un plat principal tel que de la mansaf (agneau cuit dans une sauce de yaourt séché fermenté appelé jameed et servi avec du riz ou du brougure), de la makluba (une casserole engendrée avec Rice, des légumes et de la viande, puis de la casserole en cours de couture, avec des légumes et des légumes et de la viande. pays, zarb (viande et légumes cuits dans une fosse souterraine).

Largement considéré comme servant la meilleure cuisine jordanienne d'Amman,SouffrirSur Rainbow Street tendance, près du centre-ville, se trouve la première place pour le dîner dans la capitale. Pendant ce temps, des cafés modernes tels queCentre de Jordanie sauvage, juste au coin de la SUFRA, offrez la possibilité d'échantillonner les favoris locaux avec une torsion.

Même si la Jordanie est un pays à majorité musulmane, l'alcool est facilement disponible dans les restaurants et les hôtels, et Amman a une scène de bar de plus en plus branchée. La plupart des trous d'arrosage sont concentrés dans la rue Rainbow Street. Le maestro industriel-chic, attaché au Boutique Hotel de La Locanda, est reconnu pour avoir placé le district de Jabal Al-Weibdeh, juste à l'ouest du centre-ville, sur la carte nocturne d'Amman.

Où dois-je rester?

Il y a trois expériences de nuit que vous ne devriez pas manquer en voyageant autour de la Jordanie. Ils incluent la participation à une maison d'accueil culinaire avec une famille locale (Cultures engageantespeut aider à organiser cela), passant au moins une nuit dans un camp bédouin à Wadi Rum (essayezCaptain's Desert Camp), et éclabousser une nuit ou deux àEcolodge de feynan: Un magnifique hôtel ultra-durable niché dans la réserve de biosphère Dana à couper le souffle.

Toutes les options offrent des expériences culturelles immersives qui vous laisseront vous demander pourquoi vous n'avez pas visité Jordan plus tôt.

Vaut-il la peine de s'aventurer plus loin?

De nombreux visiteurs choisissent de combiner un voyage en Jordanie avec une visite terrestre en Israël et / ou les territoires palestiniens, qui pourraient être visités en toute sécurité en Jordanie au moment de la rédaction.

Il est préférable d'organiser des excursions transfrontalières par le biais d'un opérateur local (essayez de découvrir la Jordanie) car il n'est pas possible de s'auto-séparer à travers les frontières; Le transport pré-animé vous rencontrera de l'autre côté. Les formalités frontalières peuvent encore parfois prendre plusieurs heures, mais tout cela fait partie de l'expérience.

Jérusalem avec dôme de roche ©