Inspirationzanzibar: Pourquoi le moment de visiter est maintenant

Elmo

2020-08-13

Si vous planifiez un safari tanzanien, Zanzibar est l'endroit idéal pour se détendre par la suite, mais il y a bien plus dans cet archipel de corail que les plages francs de palmier et les cocktails au coucher du soleil. La riche histoire et la beauté naturelle de l'île font la peine d'être explorée à part entière.

Stone Town, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, vous invite à vous perdre dans ses ruelles parfumés aux épices, tandis que la plongée sous-marine à Mnemba Atoll et la faune unique du parc national de Jozani Chwaka Bay offrent une aventure au-delà du rivage. Pour une évasion encore plus isolée, les petites îles autour de Zanzibar offrent une véritable expérience de naufrage.

Alors que Zanzibar est une destination toute l'année, la plupart des voyageurs visitent pendant les mois plus secs de juin à février. Avec un nouvel aéroport international qui devait ouvrir ses portes l'année prochaine, le moment est venu de découvrir les îles avant l'arrivée de la vraie foule.

Pourquoi est-ce le moment idéal pour visiter?

Alors que l'ouverture du nouvel aéroport de Zanzibar en 2018 a connu plusieurs retards, le développement fredonne ailleurs. Un radeau de nouveaux hôtels a ouvert, par exemple, y comprisHôtel Verde Zanzibar- qui se positionne comme l'hôtel le plus vert de l'île - et le luxeZanzibar, qui a également une forte orientation de durabilité.

Ces dernières années, il y a également eu un effort concerté pour restaurer les structures du patrimoine de Stone Town, avec des palais délabrés qui ont donné une nouvelle vie en tant qu'institutions culturelles, et les demeures en ruine renaissant en tant que restaurants gastronomiques, cafés de hanche et charmants hôtels de boutique. Les améliorations des routes d'UNUJA ont également réduit le temps de trajet de Stone Town aux plages orientales de quatre heures à environ une, ce qui rend ce coin une fois éloigné de l'île plus accessible que jamais.

Les toits de Stone Town © Pearl Diver / Shutterstock

Que ne devrais-je pas manquer?

Dans Stone Town, faites votre premier arrêt de l'ancien marché des esclaves, un simple musée érigé sur le site du marché des esclaves d'origine de Zanzibar qui raconte l'histoire sombre des îles comme l'un des plus grands ports de trading d'esclaves d'Afrique. Manque peu d'autres sites importants - à part le musée House of Wonders, qui est actuellement fermé pour les rénovations - l'attrait clé de Stone Town réside dans son labyrinthe de ruelles. Tôt ou tard, vous vous retrouverez à Jaws Corner - ainsi nommé pour sa peinture murale colorée, ce lieu de rencontre bourdonnant est un endroit idéal pour regarder les gens sur une tasse de café arabe vendu à bas prix sur la place.

Abritant les propres espèces de singes de Colobus rouges de Zanzibar, le parc national de la baie de Jozani Chwaka peut être visité en excursion d'une journée. La plongée avec tuba et les voyages de plongée sous-marine à l'atoll de Mnemba, au large de la côte nord-est de l'île, sont plus facilement disposés à partir des stations balnéaires sur les plages du nord mais touristiques de Zanzibar, et des plages orientales les plus isolées, qui abrite l'une des meilleures évasions écologiques de l'île,Matemwe Lodge. Toujours un grand producteur d'épices à ce jour, de nombreuses exploitations d'épices de Zanzibar sont ouvertes pour les tournées.

Mnemba Atoll © Pearl-Diver / Shutterstock

Qu'en est-il des autres îles de Zanzibar?

Connu pour son innovation écologique, l'île de Chumbe possède le récif le plus exquis de Zanzibar, qui abrite 90% des espèces de corail dures d'Afrique de l'Est. Des excursions d'une journée de plongée en apnée peuvent être organisées à partir de Unguja, mais cela vaut bien la nuit dans l'une des sept écos-bungalows de l'île vierge, qui offre la possibilité de passer du temps avec la colonie protégée de crabes de noix de coco - les plus grands crabes terrestres sur la planète. L'île est possible en une demi-journée de Stone Town - également connu sous le nom de Prison Island pour son utilisation comme homonyme pour les esclaves rebelles. Son récif n'a rien sur Chumbe, mais le bâtiment de la prison de 1893 et la poignée de tortues géantes hébergées ici en font une excursion valable.

Plus conservateur et moins développé que l'île principale, Pemba, la deuxième île de Zanzibar, offre une expérience de voyage plus rustique au-delà des portes de ses meilleurs hôtels.

Où dois-je manger?

Avec certaines des cuisine les plus variées d'Afrique subsaharienne, Zanzibar est l'endroit où arriver avec un estomac vide. Chaque soir, les jardins de Forodhani en bord de mer de Stone Town se transforment en un bonanza gastronomique de nourriture de rue, avec des dizaines de stands colportant tout, de la pieuvre barbecue aux crêpes farcies croustillantes appelées `` pizzas zanzibar ''. Niché dans les ruelles de Stone Town, vous trouverez également d'excellents restaurants locaux bon marché - pour goûter à certains des meilleurs avec un guide local, inscrivez-vous à cet excellentVisite culinaire de la ville en pierre.

Sans doute le meilleur restaurant sur le toit de Stone Town,Emerson sur HurumziServit une fête décadente et inspirée du Perse soutenu par la musique Taarab live sur son toit étanche à coussin du mardi au dimanche. Pour un excellent café, suivez votre nez pour puzz le café ouCafé Zanzibar, qui sert également des petits déjeuners copieux.

Que faire le soir?

Dans un clin d'œil à sa population à majorité musulmane, les soirées à Zanzibar sont une affaire relativement discrète. Cela dit, Stone Town a quelques bars - essayez à 6 degrés vers le sud pour un coucher de soleil avec vue sur la mer, ou TiPeria (entrée au large de Shanghani St) pour les bières et les piqûres de style tapas. Vous trouverez plus d'action dans la poignée des bars de fin de soirée sur les plages du nord telles que la discothèque de Cholo, et à Kendwa Rocks Hotels, célèbrefêtes de pleine lune.