48 heures à Shanghai: l'itinéraire ultime

Jour 1: matin

2 heures du matin:Après avoir atterri à l'aéroport international de Pudong, attraper un taxi (ou utiliser le service de transfert d'aéroport gratuit)Pacific Hotel.Situés au milieu de Shanghai à côté de la place des gens, toutes les chambres du Pacifique ont des balcons surplombant la ville ou la rivière Huangpu, le rythme cardiaque de Shanghai. Tenez-vous sur votre balcon, Marvel et les lumières de la ville, puis obtenez quelques heures de Shuteye avant d'explorer la ville.

6h du matin:Sunrise, bundrise! Sautez du lit, rafraîchissez-vous et dirigez-vous vers le Bund, la célèbre région du rivière de Shanghai, pour un superbe lever de soleil. Marcher (ou faire du jogging, si vous êtes sportif) le long de la rivière, et admirez le jaune orange tôt le matin de la tristement célèbre ligne d'horizon de Pudong à travers la rivière, avec le Shanghai et les tours de perles orientales. Recherchez les groupes tôt le matin de praticiens, de danseurs et de coureurs de Tai Chi, inaugurant le premier jour avec un exercice vigoureux.

7h30:Attrapez le métro auMarché du petit-déjeuner Shunchang Lu Près du Madang Lu Metro Stop (à environ 15 minutes) pour que votre choix de stands vend des agrafes Shanghainese pour le petit-déjeuner. Votre mission? Pour trouver et manger les "quatre guerriers" du petit-déjeuner shanghaineais:YouTia(bâtons frits) bâtons de pâte frits,Dou Jiang(lait de soja), lait de soja chaud,da bing (gros gâteau) crêpe de sésame, etFan CI (粢饭) Boules de riz gluant.

9 h:Prenez un taxi dans le nord jusqu'à Nanjing Road pour découvrir la rue commerçante la plus célèbre en Chine. Ici, vous trouverez le grand magasin Shanghai No.1 (le plus ancien grand magasin de la ville), le luxe Malls Plaza 66 et le Jing An Kerry Center, les vendeurs de rue à l'ancienne et le plus grand Starbucks du monde. Tenez-vous à la partie occidentale si vous voulez des trucs haut de gamme ou allez vers l'est pour une saveur plus locale et des offres moins chères dans la soie, la médecine traditionnelle chinoise, les œuvres d'art de calligraphie et de nombreux autres souvenirs.

Jour 1: après-midi

12 h:Marchez ou prenez le métro de l'East Nanjing RoadJardins Yuyuan. Admirez l'architecture de la dynastie Ming de ces jardins clos âgés de 400 ans remplis de pavillons et de pagodes. Promenez-vous le long des voies navigables et des paradis de dragon. Gape au Jade Rock de cinq tonnes d'origine inconnue, et portez de la chance en traversant le pont Jiu Qu vers le plus ancien salon de thé de Shanghai, en pavillon de mid-lancement.

13 h:Faites votre chemin dans leYuyuan BazaarPour plus de shopping, et des plats de rue fantastiques comme ou tout simplement aller directement au déjeuner auRestaurant de chignon cuit à la vapeur de Nanxiangse régalerXiaolongbao, délicieuses boulettes remplies de soupe pleines de porc ou de bouillon de crevettes. Ouvert pendant plus de 100 ans, Nanxiang est l'un des plus célèbres et les plus sécratifsXiaolongbaorestaurants de la ville. Conseil de pro:aller au sommet du restaurantSi vous voulez être assis immédiatement, vous paierez plus mais gagnez du temps et n'aurez pas à traiter avec les pousseurs de ligne.

15 h:Après le déjeuner, emmenez le métro au Centre Pompidou x West Bund Museum Project. L'espace est à la fois une institution culturelle et un musée d'art abritant trois galeries d'art (certaines mettant en vedette l'art contemporain chinois), une librairie et un café tous perchés sur la rivière Huangpu. Les installations, les ateliers et les autres offres visent à apporter aux clients une «expérience artistique pleinement sensorielle» dans cet échange franco-sino.

Jour 1: soir

18 h:Sauter dans un taxi et dirigerLe Swatch Art Peace HotelEt dirigez-vous vers sa barre sur le toit pour attraper des vues de coucher de soleil sur les toits de Pudong. Recottez vos pieds sur l'un de leurs salons, commandez un cocktail et profitez de l'ambiance décontractée. Si boire n'est pas votre truc, mais les lumières de la rivière, les ponts et les bâtiments célèbres comme leDouanesont, optez pour uncroisière fluvialeAu lieu de cela, jetez de Shiliupu Wharf.

19h30:Après un court trajet en métro à l'hôtel, rafraîchissez-vous (option pour alimenter également la sieste), puis salue un taxi. Vous êtes sur le point de découvrir l'un des plats les plus shanghaineais de tous les temps: le tristement célèbre crabe velu. Après tout la marche, le shopping et la vitesse, vous apprécierez l'atmosphère paisible deFU 1088(福 1088), autant que leurXiefen, une crème cumoulée de œufs de crabe et de leurHong Shao Rou(Red Braised Pork Belly), un autre plat classique shanghaineais. Situé dans un manoir de style espagnol des années 1920, chaque pièce est décorée d'antiquités, tandis que la musique passe à travers le piano à queue en bas. Assurez-vous deRéservez votre tableBien à l'avance et soyez conscient de leur exigence de dépenses minimale de 300 yuans (environ 43 $).

21 h:De Fu 1088, sautez dans un taxi pourLa perle, (pour ne pas confondre avec la tour de perles orientale) où vous pouvez tout découvrir de l'opulent au côté éclectique de la vie nocturne de Shanghai. Le club occupe un ancien temple bouddhiste et chaque nuit propose un autre type de divertissement: des spectacles de cabaret, des artistes de feu, des comédie debout, du jazz de Big Band et des actes de musique gospel, tous se produisent dans ce lieu de divertissement en direct à deux étages. Essayez un cocktail artisanal ou l'une des margaritas surgelées et préparez-vous à boogie.

Jour 2: matin

9 h:Dormez, puis marchez 20 minutes pourLes boulettesSur Ningbo Road pour un autre aliment de petit-déjeuner Shanghainese: des petits pains de porc poêlés. Connu commeSheng Jian BaoEn chinois, ces mignonnes sont un shanghaine frit dodusdim sumPlat avec bouillon de porc juteux à l'intérieur et graines de sésame frais et ciboulette sur le dessus. Mâchez et slurp autant que vous devez vous alimenter pour une promenade dans l'ancienne concession française.

10h30:Prendre La station de métro à Xintiandi et de méandre à travers Fuxing Park, où vous trouverez un mélange étrange de jardins de rose magnifiquement paysagés et de statues géantes Marx et Engels. Ensuite, promenez-vous plus ou faites un rapide trajet en taxi jusqu'auBoulangerie perduePour un croissant - c'est la concession française après tout - et une solide tasse de Joe.

Jour 2: après-midi

12h30:Continuez à marcher ou prenez un taxi pour leCentre d'art d'affichage de propagande, un musée privé qui affiche environ 6 000 affiches de propagande de l'ère MA-MA-MA-ORE représentant des femmes timides à Qipaos, des défilés militaires fantastiques et des avions volants pour enfants, entre autres choses.

13h30:Take your pick of what to do: architecture buffs should check out the Wukang Mansion (the flatiron building designed by the famed Shanghai-based architect László Hudec), history nerds should go to the former residence of Madame Sun Yat-sen (known as the Soong Ching Ling Memorial Residence 宋庆龄故居), and shopaholics will want to browse the shops of the Shikumen houses (classic Shanghai-style maisons) à Tianzifang pour un artisanat, des vêtements et des bijoux uniques.

14h30:Pour le déjeuner, essayez un autre plat Shanghainese traditionnel: nouilles Croaker jaune. Idéalement, l'un des meilleurs endroits pour faire un bol de ce bouillon délicat est juste à côté de votre point de départ de la station de métro Xintiandi àXie Huang Yu.

16 h:Vous avez vu Shanghai au lever du soleil, au coucher du soleil et de près. Il est maintenant temps d'obtenir une vue aérienne du deuxième plus haut bâtiment du monde. Sautez dans le métro et emmenez-le de l'autre côté de la rivière, jusqu'à la gare de Lujiazui à Pudong. Dirigez-vous directement vers leTour de Shanghaiet montez l'un de leurs ascenseurs de 45 mph jusqu'au 118^èmeFloor, un énorme 1 791 pieds au-dessus de la ville. Prenez un moment pour admirer la vue panoramique de Shanghai dans sa grandeur et réfléchir aux points forts de votre voyage. Restez un moment, ou si vous voulez faire des achats à l'un des célèbres de la Chine "faux marchés», Dirigez-vous vers AP Plaza pour une surcharge sensorielle et des prix raisonnables sur les vêtements et l'électronique (si vous savez comment marchander).

Jour 2: soir

18h30:Marchez jusqu'à Dongchang Road Pier et emmenez le ferry à Puxi pour découvrir le mode de transport par excellence du vieux Shanghai. De la jetée, prenez un taxi àWujie, un restaurant végétarien étoilé Michelin avec des menus fixés, des ingrédients de saison et des plats innovants, comme la soupe d'hiver en hiver, le curry jaune crépitant et le sac à berger, un mélange de noix de pin, de gingko et de riz.

20 h:Pour votre dernier verre à Shanghai, prenez un taxi pour la société de trading de l'Union, sans doute l'un desLes meilleures bars de Shanghai, et a nommé l'un desLes 50 meilleurs bars du monde. Dans cet endroit étroit mais confortable de quartier, faites griller votre départ avec la femme sorcière douce-amère appropriée (campari, rhum, jus d'agrumes et amers d'angostura) ou un autre de leurs «cocktails séduisants», comme la valtzing Matilda légèrement tropicale.

21 h:Plancez-vous près du Pacifique pour attraper vos sacs et monter sur le métro pour un dernier trajet vers Longyang Road. De là, prenez le train de banlieue le plus rapide du monde: le train Maglev pour l'aéroport international de Pudong en seulement 10 minutes. Vérifiez et restez facilement jusqu'à votre vol vers votre prochaine destination.