Quels bonbons manger sur les marchés de Noël allemands

voûter

voûter, un gâteau de Noël allemand, est un incontournable dans n'importe quelle maison allemande à Noël. Dense et humide avec des tas de fruits, d'épices et de noix, il est sucré avec un revêtement de sucre en poudre.

Sur les marchés de Noël etépiceriesVous pouvez acheter votre propre petit pain, chacun dit de ressembler à l'enfant Jésus dans les vêtements en évolution. Ce gâteau traditionnel remonte au 14ème siècle dans la ville royale deDresde. Il a lele plus ancien marché de Noël en Allemagneet un festival dédié au pain.

LeFestival Stollenprésente le plus grand du mondevoûterà 3 429 kilogrammes, 3,65 mètres de long, 1,75 mètre de large et plus d'un mètre de haut. Il est transporté à travers la foule par une équipe de chevaux et entouré par les pâtissiers qui ont terminé l'exploit. Achetez un morceau de la bête auDresde striezelmarktavec tous les bénéfices qui vont à l'organisme de bienfaisance.

Pain d'épice

Le plus souvent associé àOktoberfestcélébrations, ce biscuit en pain d'épice fait une apparition à chaque allemandfestival. Mieux pour la décoration plutôt que manger, ils sont indéniablement charmants et font un grandcadeau.

Généralement vendu dans sa forme de cœur caractéristique avecDictons allemandscommeJe t'aime(Je t'aime), il y en aura quelques autres avecJoyeux noël(Joyeux Noël) auMarchés de Noël.

Amandes brûlées

Vous sentirez ce régal avant de les voir.Amandes brûléessont des amandes sucrées qui libèrent un parfum sucré collant et sont servis en portablesac en papier(cônes en papier). Essayez la version de base ou expérimentez différentes arômes comme la poudre de cacao, le Nutella, le piment, les noix, les noix de cajou et les arachides. Un cône ne coûte que 2,50 euros pour 100 grammes, ce qui rend impossible de résister.

Réglisse et bonbons

Généralement vendu aux côtés duAmandes brûlées, Les bonbons colorés et la réglisse sont un régal pour les yeux. De longues cordes de rouge, bleu et verte sont les plus populaires, mais la version scandinave de la réglisse noire salée est également un favori local - si plus un goût acquis.

Une autre option colorée sont les bonbons durs comme leCrauterbonbons. Ce bonbon s'appuie également fortement sur l'anis et les saveurs fruitées. Sur certains marchés, les stands produisent les bonbons sur place, tirant le sucre et le pressant dans les moules.

Gâteau de saindoux

Ces petits beignets allemands moelleux ont une variété de noms. Que vous les appelezgâteau de saindouxouMutzen amygdales, ils sont délicats frit et roulés dans le sucre des confiseurs.

Servi sur la tuyauterie chaude, ils réchauffent vos mains et votre ventre. Ils sont mieux frit frais, alors regardez attentivement l'atelier avant d'acheter.

Boule de neige

Un schneeball est aussi amusant à manger que pour le dire. Ce qui se traduit littéralement par le mot "boule de neige" est en fait une boule de pâtisserie à rude épreuve qui est ensuite frite et recouverte d'une variété de garnitures. Souvent recouvert de sucre en poudre ou trempé dans du chocolat, pour une vraie décadence, sélectionnez-en une avec des noix ou du chocolat ou des garnitures de massepane.

Particulièrement populaire dans son natifFranconieet des emplacements pour les touristes commeRothenburg ob der Tauber, vous pouvez les trouver sur de nombreux marchés de Noël à travers le pays. Avec sa conception robuste et sa longue durée de conservation, c'est un autre régal qui peut rendre le voyage à la maison comme un souvenir.

Brochettes de fruits

Les fruits en brochette sont un confidentiel offert ou recouvert de chocolat.Brochettes de fruits(les brochettes des fruits) sont très populaires avec une sélection de fraises, de pomme, de banane et d'ananas empalées sur un bâton et recouvertes de chocolat pour grignoter pendant que vous vous promenez.

Vous trouverez égalementparadis(pommes confites) etpomme au chocolat (pomme au chocolat). Si vous préférez vos fruits sans revêtement de chocolat, il y a une large sélection de fruits secs et confits.

Massepain

MARZIPAN est un classique allemand. Fabriqué avec des amandes moulues, du sucre et du miel, ainsi que des œufs, il peut être vendu simplement comme dans un tas de minuscules pommes de terre, ou moulés en formes élaborées comme des animaux, des fleurs ou d'autres aliments. J'en ai même vu une forme commecurrywurst!

Le massepain remonte au XVe siècle et reste un aliment de base de la saison de Noël en Allemagne aujourd'hui.Lübeckdans lenordest la capitale mondiale de MARZIPAN avec la célèbre marque Niederegger, mais elle peut être trouvée partout en Allemagne.