Lübeck: Planification de votre voyage

Pour une bonne dose d'histoire médiévale, d'architecture, de sites du patrimoine mondial de l'UNESCO, de navires historiques, de marchés de Noël, de massepane et de randonnées épiques lors de vos prochaines vacances européennes, rendez-vous à Lübeck, en Allemagne.

Situé dans le nord de l'Allemagne à environ une heure de Hambourg, la ville a parcouru un long chemin depuis ses débuts en tant que poste de trading de la rivière Trave sur le chemin de la mer Baltique. Aujourd'hui, Lübeck apparaît comme il l'a fait à l'époque médiévale et a retrouvé son trône comme leReine de la ligue hanséatique(Queen City of the Hanseatic League). C'est l'un des nombreux principaux ports allemands, et comme d'autres villes hanséatiques (centres marchands médiévaux commeBrême,Lostocket Stralsund), tout semble tourner autour de sa connexion avec l'eau.

Alors, par où commencez-vous? Considérez cela votre guide des meilleurs endroits pour voir, rester, manger et jouer lors de votre prochain voyage à Lübeck, l'un desVilles les plus sous-estimées de l'Allemagne.

Un peu d'histoire

Fondée à l'origine au XIIe siècle en tant que poste de trading le long de la rivière Trave, qui mène à la mer Baltique, la section la plus ancienne de Lübeck est sur une île, complètement encerclée par la rivière, un endroit stratégique qui a permis à la ville de s'épanouir. Au 14ème siècle, c'était le membre le plus grand et le plus puissant duHanse(Ligue hanséatique), l'empereur Charles IV le plaçant à égalité avecVenise, Rome,Piseet Florence comme l'une des cinq «gloires de l'Empire romain».

La Seconde Guerre mondiale a eu un effet dramatique sur Lübeck, tout comme le reste du pays, les bombes RAF détruisant environ 20% de la ville, y compris la cathédrale. Miraculeusement, bon nombre de ses résidences du XVe et XVIe siècle et l'emblématique Holstentor (Brick Gate) ont été épargnés. Après la guerre, alors que l'Allemagne était divisée en deux, Lübeck est tombé en Occident mais était gisant près de la frontière avecAllemagne de l'Est, et la ville a augmenté rapidement avec l'afflux de réfugiés ethniques allemands des anciennes provinces orientales. Pour accueillir sa population croissante et récupérer son importance, Lübeck a reconstruit le centre historique, qui en 1987 a été désigné par l'UNESCO en tant que site du patrimoine mondial.

LeBurgkloster(monastère du château) contient les fondations originales du château perdu depuis longtemps de la ville, tandis que la région de Koberg, y compris l'église Jakobi et laHôpital du Saint-Esprit, est un bel exemple d'un quartier de la fin du XVIIIe siècle. Plus d'églises (Petrichurch au nord et leDom, ou cathédrale, au sud) entoure les résidences patriciennes des XVe et XVIe siècles. Sept clochers de l'église ponctuent les toits de la ville;Marienkirche(Saint Mary's) est l'un des plus anciens du XIIIe siècle. LeRathaus(Hôtel de ville) etMarché(place du marché) Chacun affiche les effets des bombardements de la Seconde Guerre mondiale mais sont encore assez spectaculaires. Des éléments du passé de travail de Lübeck restent sur la rive gauche de la rivière sous la forme deMémoire de sel(magasins sel), tandis que leHolsttentor, construit en 1478, est l'une des deux seules portes de la ville restantes; l'autre,Hurgtor, remonte à 1444.

Planifier votre voyage

• Meilleur moment pour visiter:Les mois de saison des épaules comme mai et septembre sont les meilleurs pour le temps doux et moins de foules. Les étés sont chauds avec beaucoup d'humidité, tandis que les hivers peuvent être particulièrement froids en raison de la proximité de la ville avec la mer Baltique.
• Langue:L'allemand est la langue officielle, tandis que le danois et d'autres dialectes régionaux allemands peuvent également être entendus dans tout l'État de Schleswig-Holstein. L'anglais est généralement enseigné dans les écoles d'Allemagne, maisApprendre quelques phrasesEn allemand, peut certainement vous attaquer aux habitants des habitants.
• Devise:L'euro est la monnaie officielle de l'Allemagne.L'argent est préféréet est utilisé presque exclusivement dans les petites villes et les villes, bien que Visa et MasterCard soient généralement acceptés (American Express et Diners Club Cards, pas tellement).
• Se déplacer:Lübeck est une ville très accessible à pied, avec de nombreuses rues ouvertes aux piétons uniquement ou par des voitures conduites par des invités d'hôtels locaux. Les bus et les trains sont disponibles dans des stations situées juste à l'extérieur du centre-ville, la liant à d'autres endroits du nord de l'Allemagne.
• Conseil de voyage:Lübeck a un enchanteurMarché de Noël(Marché de Noël) de fin novembre àSilvester(Nouvel An).N'oubliez pas d'emballer votre parka.

Des choses à faire

Les passionnés d'histoire adoreront Lübeck, qui abrite une vieille ville historique qui est maintenant unSite du patrimoine mondial de l'UNESCOet les églises et structures médiévales remontant au XIIe siècle. C'est aussi là que vous trouverez des musées intéressants comme le Günter Grass-House, un musée des beaux-arts nommé pour le lauréat du prix Nobel, et la maison Buddenbrook, un superbe bâtiment de style baroque dédié à la vie de Thomas Mann, un autre lauréat du Nobel.

• Lübeck était la seule autre ville à part Berlin à être située le long de la frontière entre l'Allemagne de l'Est et l'Allemagne de l'Ouest pendant la guerre froide et vous pouvez en savoir plus sur sa position unique sur le site de documentation de la frontière de Lübeck-Schlutup. Si vous êtes vraiment dans la randonnée, prenez leSentier frontalier allemand, un chemin de 865 milles (1 393 kilomètres) qui passe par Lübeck le long de l'ancien site du rideau de fer et s'étend vers le sud jusqu'à la ville allemande de Mödlaratuth.
• Une visite à Lübeck n'est pas complète sans prendre le temps de profiter du front de mer, où des navires historiques comme leFehmarnbeltet leLisa von Lübecksont amarrés dans le port et les visiteurs de bienvenue (restrictions en attente de l'Allemagne Covid-19).
• Pour entrer dans l'eau, visitez l'un desLes meilleures plages de l'AllemagneÀ Travemünde, ou TimMendorfer, à proximité, chacun à environ 20 minutes en voiture du centre-ville de Lübeck.

Que manger et boire

Après un repas allemand classique desaucisseetchoucroute, satisfaire votre dent sucrée d'une gâterie Lübeck d'origine. Fier la réclamation de Lübeckermassepaincomme les leurs (bien que les théories contraires mettent ses débuts quelque part en Perse). Peu importe son histoire d'origine, Lübeck est célèbre pour son massepain, avec des producteurs renommés commeNiederegger. Vous voudrez aussi essayerKolsteiner Catenschinken(jambon guéri qui est fumé pendant huit semaines),Holsteiner Tilsiter(un fromage régional préféré) et du poisson d'origine locale comme le hareng et la carpe. La région est également connue pour Dooley's, une liqueur à base de vodka, de crème néerlandaise et de caramel belge, ainsi que pourPharisien, une savoureuse concoction en café, rhum et crème fouettée.

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Où séjourner

Que vous préfériez séjourner dans des hôtels, des chambres d'hôtes, des auberges ou des locations de vacances à la marque, ou à la location de vacances, il y a des hébergements à tous les goûts et budgets à Lübeck. Pour vraiment vivre la ville et rencontrer ses habitants, pensez à louer un appartement local grâce à un service de location de vacances comme Airbnb ou VRBO. Si vous prévoyez de vous baser à Lübeck, respectez la vieille ville facilement accessible à pied, où la plupart des hôtels de chaîne et indépendants sont situés dans des bâtiments historiques. Des hébergements sont également disponibles juste à l'extérieur de la ville de la région du Grand Schleswig-Holstein pour ceux qui préfèrent passer plus de temps dans la campagne allemande. Si vous manquez de temps et que vous prévoyez de visiter Lübeck dans le cadre d'une excursion d'une journée, pensez à séjourner à une heure à Hambourg ou à Travemünde à proximité si vous préférez être près de la plage ou prévoyez de prendre le ferry.

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Y rendre

L'aéroport international le plus proche est à environ une heure à Hambourg, mais si vous venez des États-Unis, vous devrez probablement vous connecter via un autre aéroport européen ou un plus grand aéroport allemand comme Francfort, Munich ou Berlin en premier. La ville est bien connectée parautorouteet train. SiVoyager en voiture, prenez l'Autobahn 1, qui relie Lübeck à Hambourg et mène jusqu'au Danemark. Si vous voyagez en train, leGare principale(Station de la gorge) est située dans la ville à l'ouest de l'île, offrant des trains de banlieue vers et depuis Hambourg toutes les 30 minutes en semaine, ainsi que des connexions à travers le pays et à l'étranger. Les ferries de Travemünde à proximité offrent des liens avec la Finlande, la Lettonie et la Suède. Pour que les ferries au Danemark, rendez-vous à Kiel, Fehmarn ou Rostock le long de la côte baltique allemande.

Conseils d'économie d'argent

• Pour voyager frugalement en Allemagne, faites comme les habitants: respectez les transports publics, prenez de la nourriture sur les marchés locaux au lieu de manger constamment dans les restaurants, diversifiez votre hébergement (essayez de louer un Airbnb ou un VRBO au lieu de vous éclabousser pour un hôtel de fantaisie) et de marcher ou de faire de la randonnée autant que possible.
• Le site Web de Lübeck's Tourism Board répertorie un certain nombre depromenades autoguidéesVous pouvez donc partir et explorer les sites historiques de la ville et les églises médiévales à votre rythme.
• Chaque année,Lübeck organise des événementsComme la soirée des musées (lorsque les musées restent ouverts jusqu'à minuit), la soirée de théâtre (quand vous pouvez voir des marionnettes, de la danse, de l'improvisation et des performances musicales dans n'importe quel théâtre de la ville), etGros graveleauNight (Open House dans plusieurs maisons littéraires dans la vieille ville), qui vous permettent de découvrir plusieurs musées, spectacles ou lectures pour le prix d'un billet.

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