Que boire en Allemagne (en plus de la bière)

Vin

Le visionnaire allemand et le réformateur de l'Église du XVIe siècle, Martin Luther, avait également quelques réflexions sur le vin, "la bière est faite par l'homme, mais le vin vient de Dieu". Le peuple allemand semble être d'accord car ils consomment 20,5 millions d'hectoliters (541 552 707 gallons) de vin chaque année.

Alors que le stéréotype a des Allemands qui glissent continuellement de la bière, de nombreux Allemands préfèrent le raisin. Ils produisent des vins de qualité depuis l'époque romaine avec des monastères allemands perfectionnant leurs offres, en particulier de vins blancs.

Les gens en dehors de l'Allemagne ne connaissent que des vins doux allemands commeTraminer aux épices, mais à l'intérieur du pays, les gens préfèrent généralement les vins secs (sec) comme un riesling net. L'exception à cela estVin glacé(Ice Wine), un vin de dessert super sucré qui est produit à partir de raisins qui ont passé un gel après avoir été complètement mûris. Ou si vous voulez du feu de vin - idéal pour les jours chauds - essayez unSchorleouInjectéLà où l'eau mousseuse est ajoutée au vin.

Les régions viticoles les plus célèbres en Allemagne sont en Franconie et le long des rivières Rhein et Mosel avec levoie de vinEnrouler le village de vin à un village viticole. Recherchez unBar à vin(Salle de vin) où vous pouvez goûter au plaisir de votre cœur (sinon de votre tête).

Secte (vin mousseux)

Si vous voulez encore plus d'éclat que dans unSchorle, essayez le vin mousseux allemand - mieux connu sous le nomCulpabilité. Après la France et l'Italie, l'Allemagne est le troisième plus grand producteur de vin mousseux au monde.

Alors que le vrai champagne ne peut provenir que de la région de champagne en France,Vin mousseux allemandest un vin scintillant en exclusivité avec des raisins allemands. Les types incluent Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc et Pinot Noir.Culpabilitéa tendance à être plus sucré et plus bas en alcool que le champagne avec des tons de fruits agréables. Favori de l'Est-allemand,Le petit Chaperon rouge,est parmi les marques les plus populaires (et peu coûteuses), bien qu'il existe de nombreuses autres versions. Jusqu'à 80% desCulpabilitéProduit en Allemagne est également consommé ici.

Schnapps

Aux États-Unis, Schnapps fait généralement référence aux liqueurs sucrés, mais en Allemagne,schnappsa tendance à être forte, claire et fruitée - comme dans les fruits en fermentation avec une liqueur de base.

Traditionnellement, ces prises de vue à haute alcool ont été consommées après un repas pour aider à la digestion. Je dois aimer la médecine folklorique allemande!

Schnappspeut se référer à toute liqueur avec les types les plus courants:

• Ciel/ /Obstacle:La pomme, l'abricot, la cerise, la poire ou la prune sont les saveurs les plus populaires. Certains distillateurs cultivent leurs propres fruits pour leurschnapps.
• Liqueur à base de plantes:Liqueur à base de plantes, comme le mondeJägermeister.

Alors que les schnapp peuvent être trouvés dans toute l'Allemagne, l'alcool DDR nostalgique est un vice disparu. Certains traditionnelsbar(Bars) à Berlin et à l'Est desservent toujours les anciens favoris, mais d'autres options peuvent être trouvées dans les magasins dédiés à l'artisanat. Par exemple, le Dr Kochan Schnapskultur à Prenzlauer Berg a des classiques dédiés commeVodka en cristal,Couronne d'or, Nordhäuser Doppelkorn, etMAMP moitié et moitié.

Boissons longues

Les nouveaux arrivants en Europe sont souvent confus par le terme «boisson longue» sur le menu des boissons. Ce terme fait simplement référence à une boisson alcoolisée composée de votre liqueur choisie, plus du jus ou du soda, dans un verre ou un gobelet. Bien que la glace soit bien, elle est généralement minime en Allemagne.

Des exemples de boissons longues populaires comprennent le whisky cola, le gin & tonique, le citron vodka, le tournevis, etc. Une concoction particulièrement berlinoise est un club de vodka, en utilisant la boisson énergisante à la mode que l'on peut trouver dans la main de nombreux hipster.

Bière mélangée

Pour toutes les lois surpureté de la bière, Les Allemands prennent un plaisir pervers à ajouter des mélangeurs à leur bière. Par exemple,Dieselest à moitié bière, demi-coke. Ou unCyclistes,qui est à moitié bière, à moitié citron / lime de soda (ou hefeweizen mélangé à sprite pour créer unRusse).

Ceux-ci sont généralement appréciés par temps chaud, ou lorsque quelqu'un essaie de limiter sa consommation d'alcool. Il y a aussi des favoris régionaux comme unKölsch-cola, qui est la moitié du célèbre de CologneKölschet la moitié de Coca-Cola, ou unBerliner Weisse, une bière blanche avec une pompe de framboise ou de sirop à saveur de bois servi en été en étéBiergartenspartout à Berlin. La boisson est à faible teneur en alcool et festive (si dans la mauvaise saison) rouge ou vert en fonction de la saveur que vous choisissez et serviez dans un verre en forme de bol.

De toute évidence, vous pouvez mélanger le vôtre, mais vous pouvez également acheter des boissons préemballées dans la plupart des magasins.

Bol

Bolse traduit vaguement en punch, et il est servi à chaque festival en Allemagne. Fruité, arrosé et servi en quantités massives,Bolest la boisson d'été idéale.

Tourbillonnant autour des bols en verre géants, des morceaux de fruits se bousculent dans une mare de jus et d'alcool. La fraise est populaire, mais pratiquement tous les fruits peuvent être utilisés.

Pour ajouter une petite bulle,Schorleest parfois utilisé à la place du jus ou mêmeCulpabilitépour augmenter la teneur en alcool. Si vous souhaitez éviter un buzz, vous devrez commander leArc des enfantsfait pour les enfants.

Vin chaud

À l'autre bout des saisons,Vin chaudest la boisson hivernale par excellence. Omniprésent àMarchés de NoëlDans tout le pays, les gens saisissent des tasses personnalisées de ce mélange de vin chaud et d'épices pour se réchauffer les mains, puis à l'intérieur. C'estNoëldans une tasse.

Le vin rouge est le classique, mais il existe également des versions de vin blanc, ainsi que des compléments facultatifs commeun shuss(un coup) de rhum,Eau cerise(Cherry Brandy) ou Amaretto.

Cidre

Similaire au cidre de pomme, n'appelez jamaisCidre(Vin de pomme) Cela à un local de Francfort. Également connu sous le nomReflux, c'est une boisson traditionnelle non sucrée et un peu acquise.

Les pommes Granny Smith ou Bramley sont généralement utilisées pour la produire, et il a une teneur en alcool entre 4,8% et 7%. Il est acidulé et aigre et doit être souvent servi dans unCôted,Un verre de 0,3 litre (10 once) avec des coupes angulaires qui réfractent la lumière et améliorent l'adhérence, ou unPerceravec des détails bleus élégants.

Francfort a une réputation de toutes les affaires avec un manque d'âme. La façon la plus simple de trouver des expériences authentiques de Francfurt est de prendre place dans unCidreet commander un verre. FrancfurtSachsenhausenLe district en est plein.