Guide des amateurs de bière sur l'Allemagne

Les meilleures brasseries de l'Allemagne

Jetez un œil dans les coulisses et découvrez comment la bière allemande est fabriquée. Des monastères de mille ans aux installations modernes de pointe, faites un tour à travers l'une de ces brasseries allemandes avant de goûter votre bière fraîche à ce moment-là.

Par exemple, leTour de brasserie HofbrauVous permet dans les coulisses de l'une des brasseries allemandes les plus emblématiques.

Régions de la bière allemande

Les amateurs de bière peuvent être surpris de constater que les bières sont traditionnellement assez régionales. Bien que les Pilsners génériques de méga-brasseurs se trouvent partout, il y a des spécialités dans chaque région. Ainsi que l'apprentissage des nombreuses régions de l'Allemagne, plongez dans leBrews fumés en Bavière, goûtez à la bière de blé à lacets de bois à Berlin et renvoyez de nombreux petitsépelerde croustillantKölschdansEau de Cologne. Chaque ville propose une aventure de bière.

Meilleures salles de bière à Munich

Munichabrite l'une des salles de bière les plus célèbres du monde, leHofbräuhaus. Créée en 1589 en tant que brasserie royale du Royaume de Bavière, le Hofbräuhaus est un élément essentiel de la culture et de la cuisine de Munich, précieuse par les touristes et les habitants.

Meilleures brasseries artisanales à Berlin

Après avoir dirigé la scène de la bière à l'époque médiévale, les brasseries d'entreprise ont lentement écrasé les petits gars en Allemagne. Pendant un certain temps, seuls des PIL berliner produits en masse ou des bières étrangères tels que Beck étaient généralement proposées. Et cela correspond à la clientèle qui était heureux de marcher dans n'importe quelbar(bar) et demandez simplement un Pilsner - quel que soit le cas.

Mais comme les habitants de Berlin ont changé, la scène de la bière aussi. Il y a actuellement une renaissance de la bière artisanale avec de nouvelles brasseries ouvrant dans tous les coins.

À quoi s'attendre dans un biergarten allemand

L'un des meilleurs endroits pour profiter de votre bière artisanale est dans un café en plein air allemand, assis à de longues tables en bois, ombragées par des châtaigniers centenaires. Vous ne ressentez pas un véritable été allemand sans visite.

Alors, quelle nourriture traditionnelle devriez-vous essayer? Comment trouvez-vous une bonne table et pouvez-vous également apporter votre propre pique-nique?

Découvrez également le meilleurBiergartensdansBerlin,Munich, etDresde. Mais si vous n'êtes pas dans l'une de ces villes, n'ayez pas peur. Bière, etBiergartens, se trouvent absolument partout en Allemagne.

Les meilleures bières de l'Allemagne

Selon leLoi de pureté de 1516, La bière allemande n'est faite qu'avec quatre ingrédients - l'eau, le houblon, le malt et la levure - mais cela ne signifie pas que toute la bière allemande a le même goût. Vous pouvez mouiller votre sifflet avec plus de 5 000 types de bières.

Notez également que dans un pays de tradition, une toute nouvelle scène de bière fait sensation. Craft Brewing est arrivé et a repris les rênes des principaux brasseurs. De petits brasseurs artisanaux ont surgi à travers le pays et réinventent la bière allemande.

Oktoberfest à Munich

Le célèbre Oktoberfest est une célébration colorée de la bière, de la culture et de la cuisine allemandes. Obtenez un avant-goût de la Bavière dans plus de 30Tentes de bière de l'Oktoberfest, chacun servant fièrement différentes bières locales, qui ont été fabriquées à la main dans certaines des plus belles brasseries de Bavière. N'oubliez pas de goûter une partie dunourriture délicieuseetbonbonsservi à cet événement.

Festivals de consommation allemande

Avez-vous manqué Oktoberfest? L'Allemagne a de nombreux grands festivals de consommation d'alcool pour remplir le reste de l'année. Découvrez des festivals moins connus comme les festivals de printempsStuttgartet Munich, le festival international de la bière de Berlin et les festivals de vin tels que leWerder's Fruit Wine Festival.Prost!

Musée de la bière et de l'Oktoberfest

Renseignez-vous sur la boisson préférée de l'Allemagne à MunichMusée de la bière et de l'Oktoberfest. L'exposition présente l'art et la culture de la fabrication de bière dans le monde et explore l'histoire de l'Oktoberfest.

Pour le buveur non-beer

N'êtes-vous pas un buteur de bière? Malgré sa réputation, l'Allemagne a de nombreuses boissons non alcoolisées uniques à déguster pendant leétéet dans lehiver. Se ramifier dans les vins, les sodas, les boissons saisonnières et les esprits tels queJagermeister.