6 meilleures salles de bière à Munich

Hofbräuhaus

Des gens du monde entier visitent le Hofbräuhaus, qui se targue d'être la salle de bière la plus célèbre du monde.

Établi en 1589 en tant que royalBrasserieDu royaume de Bavière, c'est un élément essentiel de l'histoire, de la culture et de la cuisine de Munich et un lieu de rencontre populaire pour les touristes et les habitants. Tu verrasBeaucoup de tables réservéesPour les habitués, appelésTable des habitués. Ces clients spéciaux obtiennent des steins de bière personnalisés permanents enfermés dans leurs propres étuis.

Attendez-vous à des groupes Oompah, des serveuses en traditionneldirndls, Bière à la maison dans des steins d'un litre et nourriture bavaroise copieuse comme la saucisse de veau avec de la moutarde sucrée et du rôti de porc. Le week-end, il devient bruyant et joyeux.

Adresse: Am Platzl 9, 80331 Munich

Brasserie blanche

Une institution à Munichscène culinaireDepuis le 19e siècle,Brasserie blanchese spécialise dansBeaucoup de choses, bière de blé. Chaque bière est décrite poétiquement dans le menu. Par exemple,Mon blanc blondeest «rafraîchissant comme une danse dans une brise d'été». EtInventlnus unserest parfait pour «des moments relaxants par le feu».

Le menu propose une bonne cuisine allemande à l'ancienne, des salades, ainsi queoptions végétariennes. Si vous osez, essayez les plats traditionnels de Munich: poumon de veau sucré, foie de porc avec des oignons rôtis ou des reins de porc avec des pommes de terre frites. Les enfants de moins de 8 ans mangent gratuitement.

Weisses Bräuhaus a été soigneusement rénovée, et l'atmosphère terre-à-terre sans fioritures est comme il y a 100 ans.

Adresse: Tal 7, 80331 Munich

Le pschorr

Situé à Viktuaenmarkt, Der Pschorr verse sa bière hacker-pschorr-edelhell directement des barils en bois dans votre Stein.

Outre ses nombreux types de bières, Der Pschorr est célèbre pour sa fantastique qualité de nourriture. Tous les ingrédients sont locaux, avec des produits des vergers bavarois, des fromages de coopératives laitières locales et des viandes de fabricants de saucisses de Munich. Les points forts du menu sont le bœuf Murnau Werdenfelser, une race rare de bovins locaux; Pressack, une saucisse en porc, parsemée d'éclats de graisse scintillants et assaisonnés de marjoram; et Obatzda maison, une tartinade de fromage bavaroise servi avec des oignons et du pain à la ciboulette.

Cela semble trop lourd? Recherchez la section «cuisine saine» du menu.

Adresse: Viktualienmarkt 15, 80331 Munich

Augustinerkeller

Augustinerkeller de Munich sert sa douce bière Edelstoff fraîchement titurée du baril en bois depuis 1812. Aujourd'hui, le restaurant est beaucoup de choses à la fois: vous pouvez dîner dans le Bierstuebel confortable et vivant avec ses anciennes peintures et des lustres; la cave à bière avec ses plafonds voûtés, ses murs de briques et ses bancs en bois; le châtaignierjardin en bière; Ou dans la salle de bière principale, le cœur animé de l'Augustinerkeller et un endroit amusant pour les gens qui regardent.

Le restaurant sert une cuisine bavaroise traditionnelle, mais vous trouverez également quelques plats internationaux et végétariens sur le menu étendu.

Adresse: Arnulfstr. 52, 80335 Munich

Paulaner Bräuhaus

Le Paulaner Bräuhaus a une tradition de brassage de bière qui remonte à 1889 lorsque les frères Eugen et Ludwig Thomas ont brassée ici leur première bière blonde corsée. Aujourd'hui, la bière est brassée dans des réservoirs en cuivre brillant traditionnels et même des saveurs certains des plats saisonniers du menu, comme le goulash dans la sauce à la bière. Pour le gourmand aventureux, il y a du sorbet de bière de blé. Si vous ne pouvez pas en avoir assez, venez ici un lundi pour un buffet bavarois à volonté.

Adresse: KapuzinerPlatz 5, 80337 Munich

Löwenbräukeller

Lorsque le Löwenbräukeller a ouvert ses portes en 1883, c'était une sensation. Non seulement il a servi de Löwenbräubeer frais, mais c'était la première salle de bière de la ville avec des nappes et des serviettes. Le restaurant comprend toujours des planchers en bois, des plafonds voûtés élevés, des lustres et des peintures à l'huile similaires à ses débuts.

Le menu célèbre les plats bavarois classiques tels que le porc rôti à la sauce au carvi avec des boulettes de pain et une salade de chou, et rôtijointure de porcavec boulettes et choucroutes.

Pour l'Oktoberfest de 1867, le Löwenbräukeller a installé la première tente de bière du festival, laSchottenhamel. C'est devenu l'un desOktoberfestLes tentes de bière les plus célèbres et l'endroit où le maire de Munich lance le festival chaque année.

Adresse: Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Munich

Jardins à la bière à Munich

Le temps est-il trop beau pour s'asseoir à l'intérieur d'une salle de bière? La plupart des salles de bière ont des sièges en plein air, des terrasses ou mêmeBiergartens.

Découvrez cette liste pour en savoir plus sur les 200 jardins de bière de Munich, y compris le plus grand café en bière du monde pour 8 000 personnes.