Vin de pomme de Francfort

Miwa

Une grande partie deFracassea été détruit pendant la Seconde Guerre mondiale et bien que certains ont été reconstruits, comme le centre historique de laRömerberg, la scène commerciale florissante de la ville éclipse sa culture. Mais ce ne sont pas toutes les affaires, les affaires, les affaires dans cette ville allemande moderne. C'est le lieu de naissance deGoethe! Certains des paysmeilleurs muséessont le long de la rivière Main. Et ce sont les meilleurs endroits en Allemagne à boireCidre.

Qu'est-ce queCidre?

Cidre(le vin de pomme) est la boisson par excellence de la région et est un goût acquis. AppeléRefluxpar certains habitants, ordonnés comme unSchobbepar d'autres, il est également connu commeLa pomme doitplus à l'est (comme à Wurzburg) et dansAutriche. La zone autour de Francfort est l'une des régions productrices de fruits les plus riches en Allemagne, il est donc naturel que certains de ce jus de pomme fraîchement pressé soient autorisés à fermenter et à devenir alcooliques.

Cidreest généralement le produit des pommes Granny Smith ou Bramley et a une teneur en alcool entre 4,8 et 7%. Il a un goût acidulé et aigre, pas sucré comme beaucoup de cidres américains produits en masse. Notez que même si les Allemands peuventMélanger la limonade ou le cola avec de la bière, vous ne devriez jamais commander un cidre mélangé à la limonade. Le seul mélangeur approuvé est un chaudCidreavec un bâton de cannelle et une tranche de citron pour combattre un rhume - pratiquement des aliments santé.

La boisson était traditionnellement servie dans unCôted,Un verre de 0,3 litre (10 oz) avec des coupes angulaires qui réfractent la lumière et améliorent l'adhérence. La plupart des endroits offrent désormaisPerceravec des détails bleus élégants.

Associez votreCidreavec des plats Franken traditionnels commeSauce verte(sauce verte herbacée) avec des œufs durs ou piquants, poétiquement nommésFromage à la main avec de la musique(Fromage au lait aigre avec des oignons hachés et des graines de carvi). De nombreux endroits offrent unAssiette de Francfort(Plateau de Francfort) plein desaucisseEt de la viande pour vous alimenter et vous faire boire.

Phrases essentielles de Hesse pour boireCidre

Dribb le bach- sur le flux. C'est ainsi que les personnes vivant à Sachsenhausen décrivent leur région du côté sud de la principale. (La zone au nord de la principale est appeléeHibb de Bach).
Ebbelwei - une boisson alcoolisée à base de pommes
Guude wiie?- Bonjour comment allez-vous?
Hibb de Bach et Dribb de Bach- parties nord et sud de Francfort
Pétez- Boire
E Schoppe et Schöppsche- Un verre de cidre et un petit cidre
Lire à haute voix!- Aller au lit

Où boire

L'un des moyens les plus simples pour qu'un visiteur entre enFracasseLa vie est de trouver un siège dans une taverne de cidre, connue en allemand comme unCidre. Si vous demandez autour de vous, tout le monde garantira que leur recommandation est la meilleure. Cela signifie qu'il est difficile de trouver un endroit qui ne satisfait pas, surtout chez FrancfortSachsenhausendistrict.

Adolf Wagner

Tripsavvy / Christopher Larson

Géré familial Depuis 1931, cet endroit près du centre-ville est apprécié par les touristes et les habitants. Son atmosphère traditionnelle et bruyante est renforcée par un tableau deCidre, parfaitement associé à un menu de spécialités de Francfort commeTafelspitz avec la sauce verte de Francfurt(Boeuf cuit à la sauce verte).

Les réservations sont recommandées le week-end. Pour les invités qui ont eu leur remplissage (et plus) deCidre,La famille gère un hôtel à l'étage. Notez que c'est unCidreSeulement établissement - pas de bière ici!

Adresse: Schweizer Str. 71, 60594 Francfort

Solzer à pomme de pomme

Après avoir ouvert en tant que pub et boulangerie au XVIe siècle,Solzer à pomme de pommea été dirigé par la même famille au cours des cinq dernières générations. Ils l'ont gardé en affaires en étant la définition deConfort. Les visiteurs se sentent les bienvenus dès qu'ils franchissent la porte. LeurCidreest produit sur place et ils sont heureux de servir un bienCoup.

Adresse: Berger Str. 260, 60385 Francfort

À la maison peinte

à la maison peinte

À la maison peintese traduit par "cette voie à la maison peinte" et c'est exactement ce que vous trouverez. Oui, il a la nourriture délicieuse etCidrenécessaire pour un hautCidre, mais il a aussi des peintures murales attachantes. Dans les mois les plus chauds, profitez ducafé en bièreoù les peintures vous suivent à l'extérieur.

Adresse: Schweizer Str. 67, 60594 Francfort

Hof Seppche

Francfort Hof Seppche

Bonnes vibrations, bienCidre,Et la bonne musique sont les thèmes de Hof Seppche. Propriété de la famille depuis près de 50 ans, chaque mercredi, il y a de la musique live comme animéeserveuseÀ Dirndl, portez des bras de bonnes choses. Surveillez les célébrations des fêtes et consultez le menu pour une vision moderne des plats classiques.

Adresse: Alt-Schwanheim 8, 60529 Francfort

Au soleil

"In the Sun" a un environnement traditionnel englobé dans un bâtiment de châssis de bois vieux de 500 ans sur Bergerstraße à la mode. Il y a de la bière et de la nourriture, mais les gens entravent pour leCidre. Si vous devez vraiment boire quelque chose de différent,Méprisest une liqueur populaire. Le caractère confortable de l'intérieur - réchauffé par des cheminées en hiver - s'étend dans leJardin en bièreen été.

Adresse: Berger Str. 312, 60385 Francfort

Dauth Schneider

Herr Schneider a commencé à vendreCidredes arbres sur sa propre propriété à la fin des années 1800. Pour servir ses invités, il dégageait le salon afin que tout puisse en profiter.

Aujourd'hui, l'hébergement est un peu plus confortable mais tout aussi intime. Il est géré par la famille depuis des générations et est l'un des plus connus de Sachsenhausen.

Adresse: Neuer Wall 5, 60594 Francfort

Au beau meunier

Nommé pour l'épouse du fondateur d'adoration, Schöne Müllerin (la magnifique Miller-Maid) en est une autreCidredestination qui prétend être la meilleure. Avec certaines des plats les plus savoureux de la ville, une étreinte complète des vacances locales et un charmant serveur, il est difficile de ne pas être d'accord.

Adresse: Baumweg 12, 60316 Francfurt Am Main

Epfelwein Economy Fichtekränzi

Parmi les établissements sécratifs, c'est l'un des plus anciens encore en fonctionnement. Commencé en 1849 (avec une interruption entre 1980 et 1993), il offre le même style et la même valeur que lors de son ouverture. Essayez le repas quotidien pour quelque chose d'authentique et de remplissage.

Cet espace rustique et claustrophobe est rempli de bruits de buveurs heureux. Pendant les mois d'été, le Biergarten s'ouvre et leCidreEt la bière continue de couler. Soyez prêt à attendre le week-end ou à vous promener sur un banc et à vous faire des amis.

Adresse: Wallstraße 5, 60594 Francfurt Am Main

Dax du vin de pomme

Francfurt Applewein Dax

C'est le genre d'endroit qui a la bonne vie dans un bon pub. Favoris de Francfort commeSauce vertesont faits à partir de zéro et un utileEntraîneur de vocabulaire(Vocab Trainer) Aide à initier les touristes à une véritable expérience de Francfort. Installez-vous dans les cabines chaudes en bois et laissez l'accent de la Hesse se laver. Après quelques-unsPercer, peut-être que vous serez assez à l'aise pour les rejoindre.

Adresse: Willemerstraße 11, 60594 Francfurt Am Main

Ebbelwei Express

Si vous voulez prendre votreCidresur la route, leEbbelwei Express(Apple Wine Express) est un tramway historique qui combine des tournées avec la consommation d'alcool. Pour les enfants, il y a du cidre non alcoolisé et tout le monde peut profiter du traditionnelBattemusique.

Festival de vin de pomme de Francfort

Francfurt-Tourismus.de

Le Francfort Apple Wine Festival propose chaque version du vin de fruits. Les barmans deviennent fous avec et concoctent des cocktails inhabituels avec la boisson de la Hesse de choix.

Si vous ne vous contentez pas de compter sur les experts, il y a tous les outils dont vous avez besoin pour profiter de boireCidreà la maisonCôtedcouvertures en verre pour robustePerle.

Pour le divertissement, il y a de la musique et de la nourriture, mais aussi du folklore de Francfort typique et de la poésie du dialecte. Il s'agit d'une plate-forme pour mettre en évidence la culture de la Hesse.