Mis à jour le 23 septembre 2019

Le centre-ville de Milwaukee a ungrande scène culinaireCela tente à la fois les habitants et les visiteurs de la région avec une grande variété de cuisine et d'ambiance. Que vous recherchiez un endroit pour dîner avant un événement, à la recherche d'un endroit approprié pour prendre des invités à l'extérieur, ou que vous souhaitez essayer un nouveau restaurant dans la région, voici quelques-unes des meilleures options de restauration de la ville.

Viande

Viande

Type de cuisine:Steakhouse

Une partie de la nouvelle vague de steakhouses surgit au centre-ville de Milwaukee, le décor deViandeest aussi indulgent que les coupes de viande. Une atmosphère sombre et en forme de grotte présente des murs en pierre et un éclairage encastré. Même les salades sont un événement principal (comme la salade de steak Carnevor, avec des conseils de filet-mignon au-dessus des verts printanières locaux et des oignons de back de foin). Les steaks sont divisés en coupes privilégiées et en coupes de réserve (comme le wagyu japonais). Ceux qui recherchent plus de surf que de gazon peuvent opter pour des plats comme la queue de homard sud-africaine ou les jambes royales d'Alaska.

Mason Street Grill

Mason Street Grill

Type de cuisine:Steakhouse

Une partie de l'hôtel Pfister,Ce steakhouse glamourHéberge le jazz en direct dans son bar presque tous les soirs de la semaine. L'idée est de partager des plats d'accompagnement de légumes (comme du maïs à la crème et des épinards à la crème noire) de style familial, associés à des steaks et à des plats de fruits de mer. Les végétariens peuvent trouver d'excellentes options avec les pains plats ainsi que les salades de la taille d'un entrée (comme la courge musquée et le chou frisé).

Dans le facteur

Dans le facteur

Type de cuisine:Espagnol

Niché dans une longue vitrine étroite sur East Wisconsin Avenue, le chef-propriétaire Gregory Leon cuisine une lettre d'amour à l'Espagne et au Portugal àDans le facteur, en utilisant de nombreux ingrédients d'origine locale. Essayez le démarreur des boulettes en câpre et de la sauce tomate, suivie d'une entrée de boulettes de viande d'agneau ou de bar rayé pour un repas éclectique et délicieux. Les vins biaisaient l'espagnol et il y a une entrée végétarienne nocturne.

Bombardiers AJ

Bombardiers AJ

Type de cuisine:Hamburgers

Après être apparu dans l'émission "Food Wars" de la chaîne Travel Channel - se comportant contre Sobelman de Milwaukee et accroché la première place pour son cheeseburger -Ce hamburgercatapulté en gloire. Les applications sont amusantes, comme "Frickles" (cornichons frits) et Poutine (une importation de Montréal), et chacune des sept options de galettes en quart de livres est une vision de burgers (comme la Méduse, avec du fromage de jack poivre, du bacon de Nueske et des épices Cajun). Il y a même trois options sans viande pour les végétariens.

Cubitas

Cubitas

Type de cuisine:cubain

Un favori pérenne sur ce qui est devenu connu sous le nom de Rétalon du restaurant de Milwaukee,Cubitasest le seul restaurant cubain de la ville, dirigé par le chef-propriétaire Marta Bianchini, qui a grandi à Cuba. Au menu se trouvent des manges cubains traditionnels comme des empanadas,Sandwich cubain,et des offres spéciales nocturnes qui incluent les côtes de baby-back cubaines le mardi. Les entrées de poissons sont abondantes et portent une touche cubaine, comme le saumon incrusté de plantain etVieux vêtements(steak de flanc râpé avec sauce tomate).

La salle du Rumpus

Bartolotta

Type de cuisine:Gastropub

Le groupe Bartolottamembre occasionnel—Les restaurants sœurs incluent Bacchus et Lake Park Bistro - est connu pour ses cocktails artisanaux et sa large sélection de bières, mais la nourriture est tout aussi axée sur l'artisan, allant d'un pain plat d'oeuf écossais ou de bacon et de fromage en tant que starter au schnitzel de porc et à la mac-et-cheese de canard.

Zarlatti

Zarlatti

Type de cuisine:italien

Biais de nature moderne, les plats italiensZarlattisont inspirés par les recettes de la grand-mère italienne du chef-propriétaire Brian C. Zarletti. En commençant par Antipasti (articles partageables comme les crevettes enveloppées de pancetta), le menu est une nourriture réconfortante à son meilleur, qu'il s'agisse d'un bol de bol desoupeouPâtes utilisées par la mer.

Le restaurant King & I

Le restaurant King & I

Type de cuisine:thaïlandais

Une institution pour les restaurants thaïlandais au centre-ville de Milwaukee,Le restaurant King & IComprend des plats de signature comme "volcan poulet" et "ivre nouilles d'homme", ainsi que des classiques thaïlandais comme le curry de mangue, le pad thaï et le canard croustillant.

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