Mis à jour le 18 décembre 2019

Alors que Belfast occupe les visiteurs de voyages à la cathédrale Saint-Anne et aux brillants jardins botaniques, il y a aussi une scène de nuit florissante à attendre avant de se coucher. La capitale de l'Irlande du Nord a sa juste part de pubs traditionnels, mais vous pouvez également trouver des bars à cocktails contemporains et des salles de robinet de bière artisanale sérieuses. Quel que soit le dernier verre que vous recherchez, vous pouvez être sûr de trouver la boisson et l'atmosphère parfaites dans ces huit bars de Belfast.

Le duc d'York

Grâce àLe duc d'York

Adresse

7-11 Cour de commerce,Belfast BT1 2NB,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9024 1062

Prenant le kitsch irlandais à un autre niveau, le duc de York est l'un des pubs les plus populaires du quartier de la cathédrale. La ruelle pavée menant à la porte d'entrée établit l'ambiance pour un verre dans ce bar irlandais classique. C'est l'endroit idéal pour une pinte de Guinness et une foule légère. Ou, obtenez une goutte de quelque chose de plus fort en échantillonnant le vaste menu de whisky, assurez-vous de vous garder au chaud pendant que vous vous perdez dans les miroirs antiques et les signes vintage plâtrant l'intérieur.

L'observatoire

Grâce àLa barre de l'observatoire

Adresse

9-15 Bedford Street,Belfast Bt2 7ff,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9023 1066

La dernière tendance de Belfast semble être des bars sur le toit, mais si vous voulez vraiment un verre au-dessus de la ville, rendez-vous au bar de l'observatoire chic du Grand Central Hotel. Situé le 23rdFloor, c'est la barre la plus élevée de toute l'Irlande. Venez pour les vues imbattables et séjournez pour les cocktails signature, inspirés et nommés d'après les monuments de la ville. Commandez un cocktail de quart de marché brillant pour les saveurs délicates du gin, de la fleur de sureau, des agrumes et de l'empreinte Grey - au sommet de blancs d'œufs. Si vous voulez sauter les cocktails, le bar sert également un thé raffiné de l'après-midi.

La cabane dans les arbres

Grâce à AMPM

Adresse

38-42, rue Upper Arthur,Belfast BT1 4GH,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9024 9009

Si vous êtes d'humeur à des cocktails à la mode et à une foule encore plus tendance, vous montez au bar des arbres à AMPM. Le restaurant romantique moderne dégouline de fleurs suspendues et de bougies douces, mais la vraie magie se produit sur le bar sur le toit en terrasse. Ce hotspot sur Upper Arthur Street est toujours rempli de foules à la mode en sirotant des cocktails de spécialité comme le moment rose, qui a du gin infusé aux fruits, du jus de pamplemousse et de la menthe. Si vous tombez amoureux de la mixologie ici, vous pouvez même acheter un livre magnifiquement produit de recettes de cocktails à recréer à domicile.

Maison publique de tournesol

Avec l'aimable autorisation de Sunflower Pub

Adresse

65 Union Street,Belfast BT1 2JG,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9023 2474

Pendant les problèmes à la fin du 20èmeCentury, les pubs sont devenus des cibles pour les bombes et autres actes de violence. En tant que mesure de sécurité, beaucoup ont installé des cages autour des portes. Tous ces éléments ont depuis été supprimés - à l'exception de la cage au tournesol, qui est un rappel de l'histoire de la ville. Le pub lui-même est tout sauf sombre, cependant, et est célèbre pour sa musique live, son jardin en plein air et son signe effronté qui se lit comme suit: "Pas de bains de soleil seins nus: Ulster a suffisamment souffert." Les pizzas du four à bois sont également l'accompagnement idéal pour une pinte.

Le bar John Hewitt

Grâce àLe John Hewitt

Adresse

51 rue Donegall,Belfast BT1 2FH,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9023 3768

Venez élever votre pinte pour une bonne cause au John Hewitt Bar, un pub qui appartient au Belfast Net Travail Resource Center. Plutôt que de rechercher des subventions et des dons qui ont toujours échoué, le Centre a décidé en 1999 d'ouvrir un pub pour financer ses travaux. Le pub a un menu de nourriture copieux ainsi que de la bière artisanale locale et une liste complète de cocktails à base de gin. Le bar accueille régulièrement de la musique live, attirant une foule décontractée dans le quartier central de la cathédrale.

Les menuisiers

Grâce àLes menuisiers

Adresse

20-22 Bradbury Place,Belfast BT7 1RS,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9087 1106

Même les buveurs irlandais les plus chevronnés pneu de Guinness - et c'est là que les menuisiers entrent en jeu. Ce bar à deux niveaux a une sensation de taverne, offrant une fantastique sélection de bières artisanales à la pression. Vérifiez l'application UnfAppd pour la dernière liste de ce qu'ils versent et restez pour les côtes de dos de bébé barbecue collantes ou une tarte végétalienne de Shepard après avoir terminé cette délicieuse IPA. Mieux encore, commandez un vol de dégustation afin que vous puissiez goûter autant de bières que possible.

L'oignon sale

Grâce àL'oignon sale

Adresse

3 Hill Street,Belfast BT1 2LA,ROYAUME-UNI

Téléphone +44 28 9024 3712

Demandez à la plupart des gens où prendre quelques verres à Belfast et l'oignon sale sera en haut de leur liste de suggestions. Avec de la musique sept jours par semaine, vous chanterez bientôt avec la foule mixte des habitants et des visiteurs du pub. Les jours ensoleillés, profitez d'un verre sur le patio extérieur. Lorsque vous ne pouvez pas prendre une autre pinte, montez à l'étage pour un délicieux poulet au restaurant Yardbird.

Peaky Blinders

Grâce àPeaky Blinders

Si vous aimez un bar avec un bon thème, passez dans des imperfections Peaky pour du cidre et un côté des ailes de poulet. Le bar (anciennement connu sous le nom de The Hudson) a été repensé pour ressembler à celui de la série "Peaky Blinders", le personnel se déguisant même en personnages. Le pub a un gadget clair mais le retire avec Flair.

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