Meilleurs chocolateries à San Francisco & Berkeley

Recchiuti Confections

Si vous cherchez des caramels de sel - un délicieux équilibre entre douceur et sel - arrêtez-vous auBâtiment de ferryle long des SFEmbarcaderoPour certains des caramels Fleur de Sel de Michael Recchiuti, recouverts de chocolat noir. La boutique est connue pour ses œuvres miniatures d'art comestibles, ainsi que des sélections de boîtes uniques telles que The Burgundy Box, une boîte-cadeau de 32 pièces remplie de trois couches de confiseries, y compris des chocolats infusés de gingembre, de poivre rose et de café Kona.

Truffes xox

Les chocolats Xox sont des truffes françaises authentiques, faites à la main dans les San FranciscoPlage du nordquartier. Il y a une saveur de truffe pour convenir à votre palais, de Earl Grey au Cognac à Noisette. Créée par le chef Jean-Marc Gorce (anciennement de Fringale), Xox est les favoris de San Francisco, connus pour leur texture délicieuse et lisse.

Le Chocolate Dragon Bittersweet Cafe and Bakery

Une grande sélection mondiale de haricots au chocolat sélectionnés à la main par les propriétaires de voyageurs mondiaux de la boutique. Bittersweet a ouvert son premier café dans le quartier de Rockridge deOakland, et c'est un café et un magasin en un. Il y a du chocolat affiché le long des comptoirs et des murs, et des zones pour s'asseoir et déguster du chocolat chaud, du café, des brownies et d'autres friandises.

Christopher Elbow Chocolates artisanaux

La meilleure façon de décrire celaValley HayesLe magasin est boutique et salon - avec une sélection de chocolat artisanal et peint (peint à la main ou aérographe avec du beurre de cacao), ainsi qu'un coin salon où vous pouvez vous détendre avec une tasse de cacao chaud.

Le coude est originaire deKansas Cityoù les chocolats sont encore fabriqués, avec sa supervision personnelle et son toucher. Les designs peints sont uniques à chaque saveur et style disponibles dans la boutique.

Larmes

Situé à l'intérieur de San Francisco toujours vibrantSquare UnionQuartier, Teuscher est peut-être surtout connu pour la spécialité de la maison - ses truffes de champagne populaires. Le chocolatier basé à Zurich propose plus de 100 variétés qu'elle expédie dans le monde. Vous trouverez également des emballages saisonniers et des fêtes ainsi que des variétés d'occasion spéciales (telles que les conceptions de forfaits floraux et de mariage).

Fog City News

Fog City News, au cœur du quartier financier etEmbarcaderozones, a l'une des plus grandes sélections de chocolat aux États-Unis. Profitez des centaines de variétés internationales - Suisse, Belge,italien, Français et autres - ainsi qu'une vaste sélection de journaux et de magazines. Les membres du personnel de Fog City connaissent leur chocolat et sont extrêmement utiles.

Recouvert de chocolat

Le chocolat couvert remplit une niche unique dans son magasin de vallée de San Francisco Noe (juste au sud de laCastro). Le propriétaire Jack Epstein créera personnellement des boîtes et des boîtes photo personnalisées avec toute image de qualité que vous apportez. Assurez-vous de tenir compte du délai adéquat, en particulier avant les vacances. Vous pouvez remplir les boîtes de cadeaux de confiseries de votre choix, et le chocolat recouvert a plus que suffisamment de choix dans le chocolat et les bonbons.

Charles Chocolates

Chocolat fait à la main en petits lots, du chocolatier Charles Siegel. Si vous souffrez de retraits lorsque vous arrivez au fond de votre boîte à bonbons, vous êtes un candidat principal pour la boîte de chocolat comestible Charles où l'emballage a un goût aussi bon que le chocolat à l'intérieur. Comme Recchiuti, Charles Chocolates fabrique un caramel Fleur de Sel, ainsi que des amandes ou des noisettes au chocolat triple, du massepain et d'autres confections. Vendu àmagasins de détailÀ l'échelle de la région de la baie.

Chocolate de pissenlit

Ce haricot petit-lot au bar chocolatier fait sensation depuis la première ouverture le long de la missionRue ValenciaEn 2010. En 2019, il a déménagé dans un emplacement beaucoup plus grand avec son propre café, magasin de détail, usine (qui est ouvert pour les visites guidées) et un salon de chocolat le week-end qui sert le petit-déjeuner et les desserts l'après-midi, ainsi qu'un appariement de thé et de chocolat à prix fixe le week-end. Dandelion propose également des ateliers dans tout, de la fabrication de votre propre barre de chocolat à l'évolution du chocolat, des discussions sur l'approvisionnement et même des voyages dans des fermes de cacao dans le monde entier, y compris le Belize,Colombie, etTanzanie.

tcho

Tcho est la création de l'ancien technologue des navets spatiaux Timothy Childs, et son nom signifie Technology rencontre le chocolat (ce sont aussi les initiales des enfants). Le projet TCHO a commencé en 2005, lorsque Childs travaillait comme confiseur chez Oakland's Cabaret Chocolates, une entreprise qu'il a cofondée. Alors qu'il évanouissait une partie de son propre chocolat expérimental lors d'un discours de David Byrne, dans l'espoir de rassembler certains investisseurs intéressés par une nouvelle entreprise qu'il planifiait avec le vétéran de l'industrie Karl Bittong, son chocolat a attrapé les papas de la goût deCâbléLe co-fondateur Louis Rossetto, un associé de longue date, qui a dit que c'était le meilleur qu'il ait jamais goûté. Peu de temps après, ils ont formé une équipe et Tcho est né. Le chocolat primé (vendu dans des saveurs comme le chocolat noir "noix de banane" et le chocolat au lait "Snickerdoodle") est actuellement fabriqué à l'usine de Tcho enBerkeley, bien que les visites de l'établissement soient en pause.