Les meilleurs bars à bière artisanale de Minneapolis

La maison gratuite

Alors que d'autres brasseries pourraient s'en tenir à servir leur marque particulière de bières, la maison Free n'est pas si exclusive. Cette brasserie, située dans le district de Minneapolis, propose une sélection de bières de concurrents aux côtés de ses propres marques locales, nationales et internationales.

La diversité semble être un thème principal de la maison gratuite. En plus des bouteilles, des canettes et des coulées standard, vous pouvez également commander l'un de leurs cocktails de bière uniques comme le Bearcat, une concoction d'agrumes et de la Téquila mélangée à une IPA. Son menu alimentaire s'étend également sur le spectre culinaire, des huîtres à Banh Mi en passant par les croustilles de pêche - oh, et le petit déjeuner est servi toute la journée, en s'assurant qu'il y a vraiment quelque chose pour tout le monde ici.

Conseil de pro: Le stationnement de rue est disponible le long de l'avenue Washington et des rues latérales environnantes, mais elle est souvent frappée ou manquée. Au lieu de cela, optez pour le voiturier, qui est complémentaire avec un achat minimum.

Surly Brewing Co.

Depuis la vente de ses premiers fûts en 2006, Surly est devenue une sorte d'enfant d'affiche pour la scène de la bière artisanale de Minneapolis. Connu pour ses bières lourdes de saut et son soutien caritatif aux organisations locales, cette entreprise de brassage s'est gagnée consacrée - et répandue - dans toute la région métropolitaine. En fait, il est difficile de trouver un bar dans les villes jumelles quin'a pasServir ses bières artisanales. Surly faisait également partie intégrante d'aider à adopter son homonyme «Surly Bill» en droit, annulant essentiellement les restrictions de l'ère de l'interdiction interdisant aux brasseries de servir leurs propres bières sur place et ouvrant la voie à leur brasserie / hall de bière à Prospect Park.

La brasserie de destination propose une sélection rotative de deux douzaines de bières sournoises au robinet, ainsi qu'un menu alimentaire complet conçu pour bien coupler avec une pinte. Les bières sont audacieuses avec des combinaisons assez audacieuses, telles que le populaire Brown Brown Ale Brown Ale Bender Bender, et son Tropical Xtra Citra. Malgré l'atmosphère clairement centrée sur la bière de son emplacement de Prospect Park, l'espace est étonnamment adapté à la famille. En plus du menu et des coloriages pour enfants, la brasserie propose des espaces d'événements disponibles pour les mariages et autres événements spéciaux, et ouvre ses portes aux organisations locales à but non lucratif tous les lundis.

Day Block Brewing Co.

Construit en 1883, le bâtiment abritait plusieurs entreprises différentes, notamment un hôpital, un entrepreneur de pompes funèbres et Frank's Plumbing Supply, ce dernier étant l'inspiration de la Brewery's Frank's Red Ale. Les bières sont faites avec des ingrédients locaux, l'approvisionnement aussi près de chez lui que la banlieue sud de Shakopee, et la fraîcheur est clairement une priorité. Bien que des bières plus audacieuses soient disponibles, les plus populaires semblent être ses saveurs de la route comme Frank, mais il y a toujours quelque chose de nouveau à essayer. Le restaurant et le bar modifie fréquemment ce que les saveurs sont à la pression, et chaque mois, la brasserie s'associe à un groupe local pour créer une bière unique qui correspond au style du groupe.

Si tout le sirotage vous fait picoler, chow sur une des pizzas populaires à croûte mince du bloc de jour. Les tartes de signature de secrage fabriquées sont disponibles dans un assortiment intéressant de profils de saveurs qui tirent d'autres genres culinaires, comme la poitrine de bœuf coréenne, les carnitas mexicains et le barbecue de Carolina.

Conseil de pro: passer pour l'happy hour tout au long de la semaine pour profiter des réductions sur les pintes, les cocktails et les petites piqûres. De 14 h à 18 h du mardi au vendredi, vous pouvez attraper des pintes de 5 $ ou des tulipes de 3 $, avec plus de spéciaux qui se produisent en fin de soirée jeudi et dimanche toute la journée.

Brasserie de la mairie de Minneapolis

La brasserie de la mairie de Minneapolis a longtemps été un pionnier de la communauté de la bière artisanale de la ville. C'était l'une des premières brasseries du pays à essayer le vieillissement de la bière dans un baril, et se vante plus que sa juste part derécompenses.

La brasserie propose une grande variété de ses propres bières, ainsi que des bières et des cocktails invités. Et tandis que sa houblonge Masala Mala IPA et Bold Hope & King Scotch Ale sont parmi leurs bières signature les plus populaires, les saveurs saisonnières ne devraient pas être négligées. La visite de trois heures, par exemple, est une robuste lait de style anglais vieilli sur de la noix de coco en flocons qui est aussi douce que douce.

Tout est servi dans une atmosphère hyper-relaxée avec des plats de pub standard. Les options de menu incluent des classiques du Minnesotan bien-aimés comme le filet de doré à bière, la soupe au fromage à la bière et le caillé au fromage, avec de nombreux plats avec des accords de bière suggérés. Pour le dessert, assurez-vous d'essayer le flotteur de bière de racine, qui combine la bière de racine maison avec une grande boule de glace crémeuse à la vanille.

George et le dragon

Cette barre discrète dans le sud-ouest de Minneapolis est modelée après un pub anglais traditionnel. Les boiseries en bois tapissent les murs et les crochets en manteau se dressent des poteaux à côté de chaque cabine confortable. Mais alors que le décor pourrait avoir une poussée britannique, les bières sont décidément locales. Le menu des boissons comprend une gamme de bières de toute la région des Grands Lacs, avec la plupart originaires de la région des villes jumelles.

Cet engagement envers les fournisseurs locaux s'étend également à son menu alimentaire. Principalement un restaurant, les plats sont préparés à l'aide d'ingrédients entièrement naturels et biologiques des entreprises locales et familiales. Et bien que des aliments de bar frits sont certainement disponibles, il existe également des options saines à choisir.

Il convient de noter en particulier le menu pour enfants. Au lieu des lanières de poulet standard ou des options de macaroni au fromage communes aux enfants des pubs, le menu pour enfants propose ici plusieurs éléments de menu pour adultes - comme les bangers et la purée - dans des portions de taille pour enfants. Des jouets et des livres sont également disponibles pour aider les enfants à divertir les enfants pendant qu'ils attendent que leur nourriture soit publiée et que vous pouvez donc savourer votre pinte - de manière responsable, bien sûr.