Les 10 meilleurs aliments à essayer à Nashville

La scène alimentaire de Nashville est un mélange unique de favoris traditionnels du Sud, de fusions culinaires uniques et de créations locales inhabituelles qui ne sont tout simplement trouvées nulle part ailleurs. Parmi certains des meilleurs plats en bas de la maison que le Tennessee a à offrir, Nashville est connu pour le poulet et la viande chaud et 3.

Si vous vous dirigez vers Music City, ce sont les meilleurs aliments absolus que vous devez essayer pendant votre séjour.

Poulet chaud de Nashville

Le poulet chaud est le plat signature de Nashville.

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Si Nashville a un plat de signature, il doit être du poulet chaud. Préparé comme du poulet frit traditionnel, mais avec le piquant transformé au maximum, c'est un aliment qui vous laissera à avoir plus envie ou à recroqueviller dans le coin de la peur. Ne vous y trompez pas, celle-ci laissera vos papilles brûlantes, mais si vous aimez la nourriture épicée, c'est délicieux.

Où l'essayer:Hattie B'souPoulet chaud du prince

Barbecue du sud

Martin's Bar-B-Que Joint

Il y a une poignée de régions aux États-Unis qui sont connues pour leur barbecue et heureusement le Tennessee en fait partie. À Nashville, vous trouverez une variété d'endroits vendant une poitrine alléchante, des côtes levées à la sauce et certains des meilleurs porcs tirés imaginables. De nombreux endroits font leurs propres sauces et les vendent sur le côté, vous permettant de les ramener à la maison et de les utiliser sur vos propres coupes de porc, de poulet ou de bœuf. Si vous vous considérez comme un connaisseur de barbecue, vous allez être extrêmement heureux à Nashville.

Où l'essayer: Edley's Bar-b-quoiouMartin's Bar-B-Que Joint

Viande et 3

Une autre tradition du Sud qui a fait ses débuts à Nashville, un restaurant "Meat & 3" est celui qui présente aux clients leur choix d'un seul type de viande (bœuf, poulet, jambon, etc.) et la possibilité de sélectionner trois côtés pour s'associer avec. Ces côtés peuvent inclure des articles tels que le macaroni au fromage, les pommes de terre, le maïs, les légumes ou n'importe quel nombre d'autres articles. De cette façon, vous pouvez construire une assiette parfaite remplie de vos aliments réconfortants préférés.

Où l'essayer:Cuisine de campagne d'ArnoldouCafe sans amour

Biscuits et sauce

Les biscuits et la sauce sont bons pour tout repas.

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Les biscuits sont un autre favori dans le sud, apparaissant souvent au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. Lorsqu'ils sont bien faits, ces morceaux de pain légers et feuilletés peuvent être mangés avec rien de plus qu'une couche de beurre enveloppée sur le dessus, bien qu'il y ait beaucoup qui aiment les étouffer dans la sauce. Les biscuits et la sauce sont un aliment de base à Nashville, avec un certain nombre d'endroits offrant une interprétation fantastique de ce plat classique.

Où l'essayer:Nashville Biscuit HouseouAmour des biscuits

Hamburgers locaux

La pharmacie

L'humble hamburger américain est un aliment populaire, peu importe où vous allez, bien que Nashville parvient toujours à offrir quelques options remarquables. Cela est dû en partie au niveau de créativité que vous trouverez sur la scène alimentaire ici, où divers restaurants ont trouvé des moyens de se démarquer de la foule. Les hamburgers de ferme sont un favori local, par exemple, incorporant souvent un œuf dans le mélange traditionnel de bœuf, de fromage, de laitue et de tomate. Selon l'endroit où vous allez, vous trouverez tout, du hamburger de base, parfaitement fait jusqu'aux hamburgers gastronomiques qui mélangent les goûts et les textures de manière inventive.

Où l'essayer:La pharmacieouDécortiquer

Cornichons frits

De délicieux cornichons frit sont la collation ou l'apéritif parfait.

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Les cornichons frits apparaissent souvent sur les menus comme un apéritif à Nashville et si vous rencontrez un endroit qui les sert, vous devriez certainement en profiter pour vous adonner à vos papilles. Cette collation étonnamment addictive enroule une tranche de cornichon savoureuse dans une pâte légère et dorée, puis elle est frite jusqu'à ce qu'elle soit chaude et parfaitement croustillante. Certaines recettes comprennent une variété d'épices, comme l'ail, l'oignon ou tout simplement un bon vieux sel et poivre. D'autres préfèrent rester simples et simples, mais de toute façon, vous êtes probablement satisfait.

Où l'essayer:Salon WildhorseouBite de la promenade

Pizza classique

Slim & Husky's Pizza Beeria

L'une des grandes joies d'être un voyageur et de profiter de la pizza, c'est que vous avez la chance de voir comment différentes destinations mettent leur tour sur le plat. Dans le cas de Nashville, la recette d'une bonne pizza ne s'éloigne pas trop du matériel source italien, en utilisant de grandes sauces, des fromages salés et un mélange de viandes et de légumes frais, tous placés avec grand soin au sommet d'une croûte squameuse et délicieuse. Encore une fois, les meilleurs endroits de la ville utilisent des ingrédients locaux dans la mesure du possible et font leurs croûtes à partir de zéro.

Où l'essayer:Slim & Husky's Pizza BeeriaouDESANO PIZZA

Sandwichs de la charcuterie

Mitchell Delicatessesen

Les sandwichs de la charcuterie sont un autre aliment commun trouvé dans de nombreuses villes à travers le pays, mais encore une fois, le côté créatif de Nashville a contribué à transformer l'humble sandwich en une forme d'art. Resté avec le mode de vie sain de la ville et la scène alimentaire innovante, les charcuteries de Nashville se mettent à beaucoup de mal pour utiliser non seulement des ingrédients frais et d'origine locale, mais pour trouver des combinaisons uniques et inhabituelles de pain, de fromages, de viandes et d'autres garnitures. Le résultat est souvent quelque chose qui va bien au-delà d'un simple sandwich traditionnel, offrant des combinaisons de saveurs uniques et inattendues.

Où l'essayer:Mitchell Delicatessesen

Mac et fromage

Poulet chaud de Hattie B

Vous ne penseriez pas que quelque chose d'aussi simple que les macaronis et le fromage puisse être transformé en un plat gastronomique qui vous laisserait pour plus. Mais dans le sud, le macaroni au fromage est un autre aliment de base qui se marie bien avec une grande variété d'autres aliments ou qui est incroyablement délicieux tout seul. À Nashville, vous trouverez toutes sortes d'options créatives en ce qui concerne le macaroni au fromage, y compris les versions riches et crémeuses, mélangeant une variété de fromages différents, tandis que d'autres mélangent du poulet, du porc ou même du crabe.

Où l'essayer:Le StilleyouHattie B's

Pudding aux bananes

Un dessert du sud classique.

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Après un grand repas rempli de toutes sortes de merveilleux, le dessert peut être la dernière chose à l'esprit. Heureusement, l'un des favoris locaux est le pudding à la banane, ce qui fait un merveilleux chasseur aux autres cours que vous avez déjà mangés. En soi, le pudding est léger et sucré, mais ajoutez des tranches de fruit homonyme, mélangées à quelques tranches de vanille, et vous obtenez une collation presque irrésistible. Satisfaisant seul ou en complément au barbecue ou au poulet chaud, le pudding à la banane est l'un de ces aliments à ne pas manquer à Nashville.

Où l'essayer:Le Southern Steak & OysterouEdley's Bar-b-quoi