Les meilleurs endroits pour manger du homard dans le Maine

Miwa

Il n'y a pas de meilleur endroit dans le monde pour profiter du homard frais que l'état du Maine. Des milliers d'eaux côtières froides du Maine du Maine, des milliers de lobs indépendants, piégeant des millions de livres de crustacés convoités chaque année. Voici 19 endroits pour trouver le meilleur homard du Maine, que vous souhaitiez un homard entier avec des côtés ou un rôle de homard au beurre.Notez que de nombreux restaurants de homard sont saisonniers; Vérifiez les heures avant de partir.

Livre de homard de Bayley

Adresse

9 Ave 6,Scarborough,MOI 04074-8838,USA

Téléphone +1 207-883-4571

Dit être le berceau du Maine Lobster Roll, Bayley's à Pine Point, dans le Maine, est une opération de gros homard occupée avec un joli restaurant et bar sur une jetée en plein air donnant sur la rivière marécageuse NONSESUCH. Le restaurant Bayley's Bait Shed est célèbre pour son rouleau de homard et ses divers dîners de lobster entiers, y compris un dîner de homard paresseux: la viande de deux homards entiers cuits au fil du fil.

Five Islands Lobster Company

Mike Urban

Adresse

1447 5 Islands Rd,Georgetown,MOI 04548,USA

Téléphone +1 207-371-2990

Les dieux du homard sourient sûrement sur cinq îlesGeorgetown, Maine. C'est l'un des meilleurs endroits les plus complets pour aller pour l'expérience du homard par excellence du Maine. Des captures fraîches de grands homards en eau profonde sont déchargées ici tout au long de la journée et bouillies à la perfection. Le homard roule à bord avec de la viande de homard fraîche, la chaudrée de haddock est fabriquée tous les jours et les fruits de mer frits sont de premier ordre. Tapez tout cela avec une vue magnifique sur les cinq îles au large de SheepScot Bay, et vous penserez que vous avez trouvé le paradis du homard.

Chauncey Creek Lobster Pier

Mike Urban

Adresse

16 Chauncey Creek Rd,Point de kittery,MOI 03905,USA

Téléphone +1 207-439-1030

Hard by a Tidal Creek sur la bordure sud du Maine, cet endroit sert des homards bouillis sur ses tables de pique-nique aux couleurs vives tout au long des mois d'été. Les clients réguliers de cet établissement BYO apportent leurs propres plats et vaisselle latérale (y compris les candélabres occasionnels) ainsi que des libations pour se régaler de l'eau sous un ciel ouvert. Les plaisanciers sur le ruisseau s'attachent et rejoignent la gaieté sur la jetée tout au long de la journée.

Livre de homard de Thurston

Kim Knox Beckius

Adresse

9 Thurston Rd,Bernard,MOI 04612,USA

Téléphone +1 207-244-7600

Cette cabane de homard à double étage surplombant le magnifique port de basse se trouve juste à côté d'un grand quai de homard, où des dizaines de bateaux vont et viennent tout au long de la journée avec leurs captures fraîches. La chaudière au homard de Thurston est assise juste à l'extérieur de la porte d'entrée, vous donnant un aperçu des bonnes choses à venir. Commandez un homard entier avec du maïs, de la salade de chou, de la chaudrée et des frites, et assurez-vous de garder de la place pour le célèbre gâteau aux myrtilles de Thurston.

Barnacle Billy's

Adresse

70 Perkins Cove Rd,Ogunquit,MOI 03907,USA

Téléphone +1 207-646-5575

Cette cabane de homard haut de gamme dans le quartier de Perkins Cove à Ogunquit présente une belle terrasse surplombant la crique où des homards bouillis entiers, des rouleaux de homard couchés au paprika et des célèbres coups de rhum de Billy sont appréciés les jours ensoleillés. S'il fait froid ou pluvieux, prenez une table à côté de la cheminée dans le porche intérieur fermé. Cet endroit était un favori de l'ancien président George HW Bush, qui a passé des étés juste en haut de la côte à Kennebunkport.

La cabane de palourde

Adresse

2 Western Ave,Kennebunk,MOI 04043,USA

Téléphone +1 207-967-3321

Un autre favori de la famille de la Bush est la célèbre cabane de palourde de Kennebunkport, qui sert ce que beaucoup considèrent comme le meilleur rouleau de homard n'importe où. Fabriqué avec un nouveau homard fraîchement cuit et servi sur un chignon de style hamburger au four localement cuit localement, ce rouleau supérieur peut être commandé avec de la mayonnaise, du beurre fondu ou les deux. La chaudrée de palourdes maison et les anneaux d'oignon sont de bons choix pour les côtés.

N ye're's Sucktice Sudtud

Mike Urban

Adresse

9 Mills Rd,Connaissance,MOI 04046,USA

Téléphone +1 207-967-4362

Juste au nord de Kennebunkport dans le hameau de Cape Porpois, il y a une cabane qui est sur mesure pour les dîners de homard. Nunan's est détenue et exploitée par la famille homonyme de pêcheurs de homard et leurs conjoints. La devise de Nunan: "Nous les attrapons, nous les cuisinons, nous les craquons, vous les mangez." Les homards frais sont servis sur des plateaux en métal ronds avec du beurre fondu, un sac de frites, un dîner et des cornichons. Plaisir simple à son meilleur!

La cabane de homard à deux lumières

La cabane de homard à deux lumières, inc

Adresse

225 Two Lights Rd,Cape Elizabeth,MOI 04107,USA

Téléphone +1 207-799-1677

Cet endroit peut avoir la meilleure vue sur l'océan de tout joint de homard dans le Maine, séparé de la mer par un rebord de rochers et en arrière-plan par deux phares et un brouillard de travail. Les homards ici sont fraîchement achetés à proximitéPortlandChaque jour, et les rouleaux de homard généreusement portionnés sont livrés avec une grande cuillerée de mayo maison sur la viande de homard.

Mordre dans le Maine

Adresse

1000 Shore Rd,Cape Elizabeth,MOI 04107,USA

Téléphone +1 207-289-6142

Cette modeste remorque alimentaire a développé un énorme public dans les quelques années qu'il a été perché à Williams Park à côté du phare de Portland Head à Cape Elizabeth. Plusieurs rouleaux de homard différents sont disponibles, notamment le Connecticut (chaud, beurré), le Maine (refroidi avec Mayo), le pique-nique (avec une salade de chou sur le dessus) et des rouleaux de homard mélangés avec du chipotle, du curry et des Mayos infusés en wasabi. Les vues du phare sont inoubliables.

Portland Lobster Company

Adresse

180 ST commercial,Portland,MOI 04101,USA

Téléphone +1 207-775-2112

Situé sur sa propre jetée au cœur du centre-ville de Portland, ce restaurant en plein air propose des homards au goût fin et des rouleaux de homard sur le front de mer coloré de la ville. La bisque du homard est également exceptionnelle - épais et crémeuse avec de la ciboulette fraîche et un morceau de griffe de homard sur le dessus. Il y a de la musique live presque tous les soirs en été et une large sélection de bières locales à apprécier.

Red's mange

Mike Urban

Adresse

41 Water St,Wiscasset,MOI 04578,USA

Téléphone +1 207-882-6128

Connu internationalement pour son rouleau de homard, Red's est un incontournable sur de nombreuses listes d'amateurs de homard. Leur rouleau charnu est livré avec un côté de mayo ou de beurre ou les deux, et le rouleau est un repas en soi. Si vous pensez que vous pouvez gérer plus, essayez leurs palourdes frites, qui sont également très bonnes. Soyez prévenu que la ligne et l'attente sont toujours très longs ici.

Homard de Sprague

Mike Urban

Adresse

22 MAINT ST,Wiscasset,MOI 04578,USA

Téléphone +1 207-882-1236

Juste en face de Red's Eats se trouve le homard de Sprague le plus modeste. Le rouleau de homard ici est tout aussi bon que Red, et l'attente est une fraction du temps que vous passerez en ligne dans la rue. De plus, vous pouvez obtenir un homard bouilli entier et en profiter sur une table de pique-nique sur le pont spacieux donnant sur la rivière Sheepscot. Donnez un coup de feu à cet endroit si vous cherchez une bonne expérience de homard dans la jolie ville de Wiscasset, Maine.

Boothbay Lobster Wharf

Adresse

97 Atlantic Ave,Port de Boothbay,MOI 04538,USA

Téléphone +1 207-633-4900

Dans l'enclave Tony de Boothbay Harbour, il est préférable d'aller au côté est du port et de chercher Boothbay Lobster Wharf pour une expérience de homard de premier ordre. Ce grand quai de homard qui fonctionne se trouve au-dessus de la ligne de flottaison sur un quai en bois massif recouvert de tables de pique-nique et de réservoirs de homard. Choisissez votre homard et il sera préparé pour vous sur place. Les rouleaux de homard charnus et la chaudrée de homard crémeuse complètent les offres de homard à ce joyau du Maine Midcoast.

Homard de la baie de Muscongus

Adresse

28 Route d'atterrissage,Étang rond,MOI 04564,USA

Téléphone +1 207-529-5528

Comme de nombreuses cabanes de homard dans le Midcoast Maine, Musmongus Bay est une opération familiale qui remonte à trois générations et à compter. Le propriétaire actuel Dan Reny supervise un grand quai de homard où de nombreux bateaux déchargent leurs prises quotidiennement. Il choisit les meilleurs homards des prises et les envoie à sa cabane de cuisine, où les clients peuvent sélectionner leurs favoris et les faire bouillir sur place, ainsi qu'une oreille de maïs cultivé localement. La terrasse extérieure ici est l'une des plus pittoresques et confortables sur la côte du Maine.

Homard rond

Mike Urban

Adresse

25,Route d'atterrissage,Étang rond,MOI 04564,USA

Téléphone +1 207-529-5725

Clignez des yeux, et vous pourriez manquer ce merveilleux petit stand de homard à côté du homard de Muscongus Bay. Le propriétaire Buddy Poland est un Mainer détendu qui a peut-être la cabane de homard la plus amicale et la plus charmante de l'État. Il ne s'agit que de quelques tables de pique-nique sur un quai de homard desservi par un petit hangar avec une cuisinière, un réfrigérateur et pas grand-chose d'autre. Les homards sont frais hors bateau, et vous pouvez apporter tous les plats et libations d'accompagnement que vous souhaitez compléter votre repas.

McLoons Lobster Shack

Mike Urban

Adresse

315 Island Rd,Au sud de Thomaston,MOI 04858,USA

Téléphone +1 207-593-1382

McLoon est apparu comme un ajout à un quai de homard en gros de longue date à Spruce Head et a suscité beaucoup de louanges pour ses savoureux rouleaux de homard et ses dîners de homard super frais. Demandez le rouleau de homard avec la mayonnaise enduit à l'intérieur du chignon, ou dirigez-vous vers le petit quai pour sélectionner tout votre homard dans la caisse en plastique importante attachée à l'un des pieux. Assurez-vous de rester pour les étonnants couchers de soleil qui se produisent presque tous les soirs au-dessus de la forêt mouchetée de pin à travers la baie.

Livre de homard de Young

Mike Urban

Adresse

2 FAIRVIEW ST,Belfast,MOI 04915,USA

Téléphone +1 207-338-1160

Vous voulez voir 30 000 livres de homards vivants sous un même toit? L'entrepôt caverneux et rempli de chars chez Young's à East Belfast, dans le Maine, détient autant pour expédier dans le monde, et ils servent des dîners de homard frais et d'autres délices de leur petit stand de cuisson. Essayez le dîner à terre, avec un homard entier, du maïs sur le COB, des bateaux à vapeur et de la chaudrée fraîchement préparée. Si vous vous sentez particulièrement picolé, optez pour le dîner de homard jumeau avec des croustilles sur le côté. C'est également un endroit idéal pour charger votre glacière avec des homards vivants pour bouillir ou cuire à la vapeur plus tard.

Livre de homard de pont de Trenton

Mike Urban

Adresse

1237 Bar Harbor Rd,Trenton,MOI 04605-6021,USA

Téléphone +1 207-667-2977

En conduisant au Mount Desert Island et au parc national d'Acadia, recherchez les cheminées pittoresques de cette livre de homard et fumant de leurs chaudières extérieures au bord de la route. Trenton Bridge a retiré les fidèles du homard de l'autoroute depuis des décennies avec ses célèbres cuisinières extérieures et ses tables de pique-nique extérieures, idéal pour dévorer des homards et des vapeur. Le ragoût de homard est une autre spécialité ici.

La jetée de homard de Beal

Adresse

182 Clark Point Rd,Southwest Harbor,MOI 04679-4414,USA

Téléphone +1 207-244-3202

Situé à côté de la station de la Garde côtière de l'île du Mont Desert, Beal's est une ruche d'activité pendant la haute saison d'été du Maine. La partie extérieure du quai de homard de Beal est une opération de grossiste de homard bien animée, tandis que la partie intérieure du quai comprend un excellent support de fruits de mer servant des homards et des palourdes frais, des fruits de mer frits et des tables parapluies avec des cartes nautiques à varnis pour comprimés. Il y a de belles vues sur l'océan et le port à apprécier pendant la restauration.