Les 10 meilleurs restaurants de Katmandou, au Népal,

Miwa

La capitale du Népal, Katmandou, est sans doute le meilleur endroit du pays pour les gourmets. Bien sûr, vous pouvez trouver authentique et régionalDivers classiques népalaisdans les petits villages etrandonnées à thé—Mais Katmandou est l'endroit où les influences nationales et internationales se combinent, avec de grands résultats. Que vous recherchiez un copieux repas de Dal Bhat (le riz de base du Népal et le curry de lentille) ou un tarif international de premier ordre, vous pouvez le trouver à Katmandou.

Les quartiers de Thamel, Jhamsikhel et Lazimpat - ainsi que la zone entourant le stupa de Boudhanath - ont la plus grande concentration de restaurants, bien que certains des meilleurs choix énumérés ci-dessous puissent être trouvés ailleurs dans la ville. Une chose importante à garder à l'esprit lors de la restauration à Katmandou: c'est généralement une ville très tôt à lit. À l'exception de quelques boîtes de nuit à Thamel, la plupart des endroits fermeront à 21 heures pour le dîner vers 19 ou 20 h

Chez Caroline

Facebook / Chez Caroline

Adresse

Tanka prasad ghumti sadak,Katmandou 44600,Népal

Téléphone +977 1-5363070

Chez Caroline sert une cuisine française de premier ordre dans le vieux palais rénové de Babar Mahal depuis 1997, et les anciens français affluent ici depuis. Les brunchs du week-end sont célèbres, grâce à des baguettes et des confitures fraîches, des œufs cuits et du café de piston dans des sièges de cour détendus. Cependant, vous ne pouvez pas vous tromper avec les déjeuners à la carte, les dîners ou les desserts non plus. Une fois que vous avez terminé votre repas tranquille, parcourez les boutiques et galeries d'art à proximité dans le complexe Babar Mahal, qui est l'une des destinations de magasinage les plus haut de gamme de Katmandou. Notez que les serveurs parlent anglais, Népal et français.

OR2K

Restaurants Facebook / Or2k

Les végétariens n'auront pas beaucoup de mal à trouver de la bonne nourriture à Katmandou, mais Or2k facilite la recherche. Ils servent non seulement la cuisine népalaise, mais aussi la nourriture de style européen et les classiques israéliens et du Moyen-Orient. Les plateaux de houmous et les œufs de shakshuka sont particulièrement copieux. Conseil de voyage: si vous avez la chance d'aller à leur avant-poste de Pokhara, faites: il a des fenêtres du sol au plafond et des vues sur le lac, donc cela vaut la peine d'être visité lorsque vous êtes en ville.

Le Bakery Cafe

Avec plusieurs emplacements dans la ville, le Bakery Cafe est une entreprise sociale qui emploie des népalis sourds qui pourraient autrement avoir du mal à trouver du travail à Katmandou. Il y a des panneaux sur les tables vous demandant d'écrire votre commande afin que le serveur peut vous aider. En plus d'être une bonne cause, le Bakery Cafe est partiellement responsable de l'introduction de la nourriture de type décontracté rapide à Katmandou - mais ne s'attend pas à ce que les hamburgers et les frites soientqueRapide, car ils sont tous devenus frais. En plus des hamburgers, des sandwichs, des frites et des milkshakes, le Bakery Cafe sert des favoris népalais comme la soupe de nouilles Thukpa et les momos.

Taza Treats

Friandises Facebook / Taza

Adresse

Bakhondole, appartement de la vue de la ville,Lalitpur 44600,Népal

Téléphone +977 986-0960177

Le premier restaurant syrien de la vallée de Katmandou, Taza, les friandises se spécialisent dans les bonbons et les collations savoureuses du Moyen-Orient - pensez à Baklava, Fatayers, Zaatar, Sukseh et Warbats. Bien qu'ils aient un avant-poste au Mall Labim, rendez-vous à leur emplacement d'origine à Pulchowk, où vous pouvez profiter du service assis.

Danran

Adresse

Jhamsikhel Road,Lalitpur 44700,Népal

Téléphone +977 1-5421027

Katmandou abrite un certain nombre de grands restaurants japonais, malgré la difficulté apparente d'obtenir du poisson frais dans une nation sans littoral loin de tout littoral. Danran, sur "Restaurant Road" de Lalitpur, est un endroit authentique pour se détendre avec une boîte à bento. Les sièges de patio extérieur sont ombragés en été, et les zones intérieures sont authentiquement japonaises, avec des coussins sur le sol, des tapis de tatami et des écrans en papier.

Le café du village

Adresse

Lalitpur 44601,Népal

Téléphone +977 984-2425127

Une autre grande entreprise sociale, le Village Cafe sur Pulchowk Road emploie les femmes principalement duCommunauté ethnique de Newari. Achetez toutes sortes d'artisanat dans le magasin Sabah Népal en bas avant de monter à l'étage pour dîner à l'intérieur ou sur le patio. C'est l'un des rares restaurants assis de Katmandou à offrir une cuisine de Newari, qui est distincte du Népalais - il est lourd de viande et peut être très chaud avec du piment. Les éléments de menu incluent Bara, Yomari, Chatamari et Samaye Baji. Ne vous attendez pas à un service rapide ici, mais c'est bon pour un déjeuner tranquille de ce côté de la ville.

Et Sherpa

Facebook / et Sherpa

Adresse

Market des agriculteurs du Sherpa (en face de la maison du président,Katmandou 44600,Népal

Téléphone +977 1-4528604

Le Sherpa est une institution de la région de Lazimpat de Katmandou, où se trouvent de nombreuses ambassades étrangères. Le restaurant gastronomique sert une cuisine internationale haut de gamme inspirée des plats français et italiens, fabriqués avec des ingrédients frais provenant de pourvoyeurs locaux ou cultivés sur place. Un marché de producteurs a lieu le samedi matin et est l'endroit où aller pour les fruits et légumes biologiques, le fromage de style européen et d'autres aliments artisanaux.

Café de Dhokaima

Adresse

M8HC + 68H,Patandhoka Road,Lalitpur 44700,Népal

Téléphone +977 1-5422113

À l'abri derrière les murs de briques rouges du complexe de fonctions de Yala Maya Kendra à Patan Dhoka, Dhokaima Cafe a d'aimants sièges extérieurs dans une cour à feuilles. Les faits saillants du menu Fusion comprennent des sandwichs au poulet Tandoori, des kababs de paneer Sheesh, de riches brownies au chocolat et les meilleurs cafés irlandais à l'est de Dublin. Venez ici pour un verre en début de soirée et goûtez à leur menu de cocktails, qui présente des concoctions intéressantes telles que les "Nepatini". C'est un endroit de détente pratique lors de l'exploration de Patan, et il y a toujours de nouvelles copies de "The Nepali Times" qui traînent, car les bureaux du journal en anglais sont juste à côté.

De soie et de sel

Adresse

M8FG + R99,Swotha Rd,Lalitpur 44600,Népal

Téléphone +977 980-3974436

De soie et de sel, dans une rue latérale près de Swotha Square dans le quartier de la vieille ville de Patan, se trouve un restaurant, une maison d'hôtes et un magasin d'artisanat en un. Dirigé par un couple français bien voyagé, le restaurant sert de la nourriture inspirée des cultures et des cuisines le long de la légendaire route en soie, du Moyen-Orient à l'Asie du Sud-Est au Népal. Après s'adonner à des piqûres comme le poulet safran persan et le falafel de betterave, achetez le magasin pour des articles ménagers de haute qualité et des vêtements à base de tissu recyclé.

Krishnarpan

Facebook / l'hôtel Dwarika

Adresse

Dwarika's Hotel,Katmandou 44600,Népal

Si vous recherchez une cuisine népalaise haut de gamme avec de nombreuses variations régionales, vous ne pouvez pas battre Krishnarpan dans l'hôtel Dwarika cinq étoiles. Le décor, les assiettes servant, les uniformes de serviette et la nourriture elle-même reflètent la diversité régionale du Népal, des plaines des Terai aux hautes montagnes de l'Himalaya. Les repas varient de six à vingt cours, alors venez avec un estomac vide, bien que chacun soit de taille modeste pour ne pas être trop plein.