Première fois au Canada? 5 aliments canadiens à essayer à Vancouver, en Colombie-Britannique

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Poutine est le plat national (non officiel) du Canada. Il est originaire de Québec mais est mangépartout.

La poutine est des frites garnies de fromage en gras ("fromage grinçant") et de la sauce brune. C'est essentiellement une nourriture réconfortante canadienne; Associez-le avec de la bière, ou renversez-en quelques premiers pour une expérience vraiment authentique.

À Vancouver, l'un des meilleurs endroits pour essayer Poutine pour la première fois estFrites belgessurPromenade commerciale. Belgian Fries a été présentée surLe réseau alimentaire CanadaTu dois manger ici!

Vous pouvez également trouver une grande poutine dansCentre-ville de VancouveràPoutine méchante(718 Nelson Street) et dans leExtrémité ouest(prèsParc Stanley) àLes belles pommes de terre.

Bars Nanaimo

Une barre de nanaimo est une barre de desserts canadiens avec trois couches: un fond de crumble-wafer, glaçage au beurre à la crème anglaise, haut de chocolat. Bien sûr, il existe également des variations de saveurs sans fin - des barres de nanaimo au beurre d'aras, des barres de nanaimo à menthe, même des barres de nanaimo sans gluten et sans produits laitiers.

Le nom Nanaimo fait référenceNanaimo, BC, une ville de l'île de Vancouver, juste au large des côtes de Vancouver. Si vous êtes à Vancouver, vous pouvez faire unexcursion d'une journée ou d'un week-endà Nanaimo et à vous gorger sur les bars de Nanaimo sur leurTrail Nanaimo Bar.

Vous pouvez également trouver des bars Nanaimo dans les boulangeries de Vancouver, y comprisBoulangerie Bonchazz(426 W Hastings Street) et leMarché public de l'île de Granville.

Tout Maple

La feuille d'érable est le symbole du Canada et le Canada est le plus grand producteur mondial de sirop d'érable (la plupart proviennent du Québec et des provinces orientales). Donc, naturellement, il y a beaucoup de friandises gourmandes faites avec de l'érable réel.

Le meilleur endroit de Vancouver pour les friandises d'érable - tout du vrai sirop d'érable aux bonbons d'érable - estCanada comestiblesurÎle de Granville, où vous pouvez trouver une variété de produits d'érable, parfaits pour l'échantillonnage et pour ramener à la maison en cadeaux ou en souvenirs.

Saumon fumé en Colombie-Britannique

Entrez dans n'importe quel magasin de touristes haut de gamme au Canada et vous trouverez probablement du saumon fumé deColombie-Britannique, généralement emballé dans une boîte en cèdre ou en bois de bent et décoré avec l'art de la Colombie-Britannique des Premières nations. C'est doublement vrai à Vancouver, où le saumon est local et un incontournable de la cuisine du Pacifique Nord-Ouest.

À Vancouver, vous pouvez trouver un grand saumon fumé àLe meilleur en mer, qui a un emplacement sur l'île de Granville et un autreKerrisdale; Essayez leurs pépites de saumon de bonbons.

Vous pouvez trouver des coffrets cadeaux de saumon fumé sur l'île de Granville,Meinhardt(3002 Granville Street) et àCostco(Oui, Costco).

Bannock

Bannock est un pain grillé (ou du pain "de type biscuit") qui est un aliment de base de la cuisine autochtone canadienne. Vous pouvez vous échantillonner Bannock vous-même chez VancouverSalmon N 'Bannock Bistro(7-1128 West Broadway), l'un des meilleurs restaurants du Nord-Ouest du Pacifique de Vancouver.