Cave de Coppola

Francis Ford Coppola Winery est unique parmi les vignobles de Californie dans son approche de l'expérience des visiteurs. Vous pourriez obtenir le premier indice du site Web, où vous verrez des photos d'une piscine, un calendrier des performances et un guide de Winery Park.

N'obtenez pas la mauvaise idée de tout cela - le mot "cave" fait partie du nom de l'endroit, et ils produisent des vins très buvables, du Rosso et de Bianco abordables à leur archimede haut de gamme. Vous pouvez les goûter dans une salle de dégustation traditionnelle ou les profiter avec un repas, mais cela ne fait qu'une partie de ce que vous pouvez faire à l'endroit qui façonne ceCoucher de soleilLe magazine appelle une nouvelle tendance culturelle.

Après avoir acheté l'ancienne cave Château Souverain en 2006, Coppola s'est inspiré des jardins Tivoli de Copenhague et d'autres lieux d'amusement classiques pour créer quelque chose de différent. Non seulement c'est une nouvelle maison pour son entreprise viticole, mais c'est aussi un endroit pour toute la famille.

Atteint via un grand escalier depuis le parking, le centre d'accueil occupe un bâtiment de deux étages qui abrite la salle de dégustation et le rustique, un restaurant avec un magnifique patio donnant sur les vignobles à proximité et servant de la bonne nourriture. Il y a un bar traditionnel de dégustation du vin et ils offrent des visites. À des dates sélectionnées, la dégustation de la tournée Dark offre une chance de ressentir la saveur du vin en la goûtant dans une pièce sombre. Cet endroit serait assez amusant si c'était tout, mais ce n'est qu'un démarreur.

Si vous virez à droite à votre arrivée, vous pourriez penser que ce n'est pas du tout une cave. À la surprise de nombreux visiteurs, sa piscine de 3 600 pieds carrés est ouverte au public. Il est entouré de chaises longues ombragées par des parapluies sur une toile de fond de vestiaires de style européen qui semblent être tombés juste dans la Riviera. Il est fabriqué sur mesure pour une journée de plaisir en famille, alimentée par la nourriture du café de la piscine servie directement à votre chaise ou un répit tout adulte devenu moelleux avec un verre ou deux des vins signature de Coppola.

Au cours de notre visite, nous avons noté quelques mots qui décrivent l'expérience. Plutôt que d'écrire un récit long et décousu qui essaie de les utiliser tous, nous allons simplement les partager avec vous: "Big Ol 'Pool Party", "Resort", "Cruise Ship", "Straw Hats", "Mellow", "Music". À la fin de l'après-midi, nous étions tellement détendus que nous avions l'impression que nous avions eu des vacances d'une semaine.

Si vous aimez les films ou êtes un fan deFilms de Coppola, il utilise également la cave pour partager ses souvenirs. Parmi les objets exposés figurent une voiture Tucker, le bureau de Don Corleone depuisLe parrain, Coppola's 5 Academy Awards et une foule d'autres souvenirs intéressants de certains grands films. Au lieu d'être entassé dans une zone comme un musée étouffant, ils sont plus placés comme ils pourraient être au domicile d'une personne, dans des cas situés dans tout le centre d'accueil. Continuez à chercher - et n'oubliez pas de monter aussi à l'étage.

Images George Rose / Getty

Ce qui est incroyable à la cave Francis Ford Coppola

Leurs vins sont bons, buvables, parfaits avec de la nourriture et un excellent rapport qualité-prix, mais cet endroit n'est pas axé sur la victoire des récompenses ou le fait accumuler des points. Cela n'empêche pas certains critiques de dire queLes vins de Coppola sont aussi bons que ses films, mais pensez-y comme un endroit pour vous amuser et avoir de la bonne nourriture et du bon vin, la journée parfaite.

J'adore le sentiment de plaisir à Francis Ford Coppola Winery. Unique parmi les établissements vinicoles de Californie, c'est un endroit où vous pouvez passer une journée entière à manger, à goûter et à vous éloigner de la vie quotidienne. Même si vous ne vous mouillez pas, un après-midi passé à paresse au bord de la piscine est un délai et si vous avez une famille, il a assez de choses à faire pour créer une journée agréable pour tout le monde.

Si vous pensez que la dégustation du vin est une poursuite sérieuse qui devrait être effectuée dans des tons feutrés et en utilisant un langage codé, vous pouvez trouver l'atmosphère décontractée à Coppola un peu rebutant.

Si vous êtes comme beaucoup de nous et que vous voulez passer une journée amusante qui comprend de la bonne nourriture et du vin. Si vous appréciez un bon verre de vin, mais ne pensez généralement pas à visiter une cave. Et surtout si vous avez des enfants avec vous, la cave Francis Ford Coppola pourrait être l'endroit idéal pour vous.

Ce que les autres pensent de Coppola Winery

Les critiques en ligne ont des opinions variables sur la cave de Coppola. Ceux qui le notent le plus haut parlent de sa beauté et mentionnent souvent les souvenirs du film. Il obtient des notes plus faibles des personnes qui recherchent une expérience traditionnelle de dégustation de vin. Il obtient 4 étoiles sur 5 chez Yelp, qui comprend des visiteurs qui ne sont allés au restaurant.

Ce que vous devez savoir avant de partir

Les laissez-passer de piscine sont limités et nous les avons trouvés à l'épreuve peu de temps avant midi sur un dimanche ensoleillé de juillet. Votre meilleur pari pour éviter la déception est d'y arriver tôt. Vérifiez leurs heures actuelles. Si vous les trouvez pleins, vous pouvez obtenir une liste d'attente, mais que nous ne comptez pas sur quiconque quitte cet endroit assez tôt pour que vous puissiez entrer. Vous pouvez également vous assurer l'accès à la piscine parréserver une cabine. C'est un endroit privé pour changer, prendre une douche et ranger vos affaires. Les sauveteurs sont en service et les frais d'accès à la piscine comprennent l'utilisation d'une serviette surdimensionnée pour la journée.

Coppola Winery n'est pas en mesure d'inviter des animaux domestiques à l'intérieur des portes de la cave, y compris la zone de la piscine, exception pour les animaux d'assistance. Le parking n'est pas ombré et aucun endroit pour quitter un animal de compagnie. Vous devrez mieux laisser Fido à la maison.

Se rendre à Francis Ford Coppola Winery

300 via Archimède
Healdsburg CA
Site Web de la cave Francis Ford Coppola

Il est facile de se rendre à la cave Francis Ford Coppola. Depuis US Hwy 101, prenez la sortie 509 vers Independence Lane. La cave est facile à voir et juste à l'ouest de l'autoroute.

Comme cela est courant dans l'industrie du voyage, l'écrivain a reçu une tournée gratuite dans le but de revoir la cave Francis Ford Coppola. Bien qu'il n'ait pas influencé cette revue, Tripsavvy.com croit en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels.