Coûts et options pour manger au Pérou

Miwa

Avec l'hébergement et le transport, la nourriture sera l'une de vos principales dépenses quotidiennes au Pérou. Mais combien cela coûte-t-il de manger dans les restaurants péruviens?

Eh bien, le coût et la qualité varient considérablement en fonction du type d'établissement et, dans une certaine mesure, de l'emplacement. Un restaurant orienté touristique dans un endroit comme Miraflores à Lima mettra normalement une grande bosse dans votre budget quotidien, tandis qu'un restaurant bon marché et joyeux qui s'adresse au local moyen peut être étonnamment abordable et très rempli. (La plupart des restaurants discretsne nécessite pas de pourboire.)

Vous trouverez ci-dessous quelques exemples de gammes de prix dans différents types d'établissements de restauration au Pérou.

Le menu du déjeuner

Les meilleures affaires peuvent être trouvées pour le déjeuner. Le déjeuner au Pérou est le principal repas de la journée, et c'est à ce moment que les restaurants grands et petits offrent leur midiMenus. Lemenuest commun dans tout le Pérou, tous deuxgrandes villeset de petits villages, et se compose généralement d'un démarreur, d'un plat principal et d'une boisson (et parfois d'un petit dessert). Vous en aurez quelques - ou parfois beaucoup - des options à choisir, afin que vous puissiez adapter votre repas à votre goût.

Selonchiffres publiés en décembre 2013par l'Institut national du Pérou de Stadística et de l'informatique (INEI), lemenuà Lima coûte généralement entre S / .5 et S / .15 SDUS Nuevos (1,80 $ US à 5,40 $). Dans des districts plus haut de gamme de Lima comme Miraflores, San Isidro, San Borja et La Molina, le prix moyen de AmenuEst / .10. Cette goutte moyenne à S / .6,50 dans des districts moins riches tels que La Victoria, San Juan de Miraflores, San Martín de Porres, Villa El Salvador et Villa María del Triunfo.

Dans les petites villes, les villes et les villages,menuLes prix baissent aussi bas que S / .2.50 (moins de 1 $). Vous ne devriez certainement pas juger la cuisine péruvienne par ces offres à bas prix, cependant, car beaucoup d'entre eux ne sont guère plus que du riz, des haricots et un os à mâcher si vous avez de la chance. Considérez S / .5 à S / .8 comme une gamme de prix saine dans la majeure partie du Pérou; Beaucoup plus bas que cela et vous pourriez être servi quelque chose de non comestible, beaucoup plus haut et vous pourriez dépenser trop.

Grillades de rue

Je suis un grand fan des grilles de rue informelles, en particulier dans les régions de la jungle du Pérou. Dans des villes commeTarapoto, Moyobamba, etTingo Maria, par exemple, vous pouvez prendre une dalle de cecina, une poitrine de poulet marinée ou un morceau de chorizo servi avec du tacacho et de la salsa pour aussi peu que S / .4 ou S / .5. C'est une assez bonne fête directement du grill.

Les grilles de rue sortent normalement alors que le soleil commence à se coucher, servant une gamme d'articles (y compris les pieds de poulet grillés, si vous souhaitez expérimenter) du début de la soirée à neuf ou dix le soir.

Prix de restauration rapide au Pérou

Vous nous trouverez des chaînes de restauration rapide comme McDonald's, KFC et Domino's Pizza à Lima et certaines des autres grandes villes du Pérou. Pourquoi exactement vous voudriez manger dans un tel endroit en vacances est un problème entièrement différent, mais voici quelques prix pour vous de toute façon: un repas Big Mac est d'environ S / .13 (4,60 $); Trois morceaux de poulet à KFC vous coûteront environ S / .14 (5,00 $); Une pizza au pepperoni de taille familiale de Domino's vous fera entendre sur S / .48 (17,00 $).

Le Pérou a également ses propres chaînes de restauration rapide. Dans la populaire chaîne Bembos, par exemple, un hamburger classique coûte actuellement S / .9.90 (3,50 $).

Poulet grillé

Poulet grilléest vendu dans tout le Pérou et, avec des gens comme Ceviche et Chifa, est l'une des options alimentaires les plus populaires parmi la population locale. Le poulet rôti de style péruvien est savoureux et copieux, mais ce n'est pas nécessairement un choix à petit budget.

Un quart de poulet avec frites et salade latérale coûte généralement entre S / .10 et S / .14, selon l'emplacement et la sophistication du restaurant (selon les statistiques INEI, un quartpoulet grilléà Lima varie de S / .7.50 à S / .19.50). Vous pouvez également choisir un huitième plus petit ou une plongée dans une moitiépollo(ou allez-y à la mode médiévale et achetez-vous un poulet entier).

Chifa

Chifas offre un large éventail de prix, y compris l'heure du déjeuner abordable et très remplimenuOptions, plus chersplats de lettreset toute la journéecombos(régler les repas pour les individus ou les groupes).

La Chifamenuse compose d'un démarreur (une soupe normalement gratuite ou d'un désinvolture frit) suivi d'un choix de repas principal.MenuLes prix varient d'environ S / .7 à S / .15 (2,50 $ à 5,50 $), tandis que les plats principaux individuels peuvent ramper plus de S / .30 (11,00 $, mais peuvent normalement en nourrir deux).

Autres restaurants de milieu de gamme à haut de gamme

Attendez-vous à un large éventail de prix dans les restaurants de milieu de gamme et haut de gamme au Pérou, à nouveau en fonction de l'emplacement et de la sophistication. Mais si un restaurant a l'air trop sophistiqué pour votre budget, vérifiez toujours le menu de toute façon. Certains endroits sont chers mais sont en fait assez abordables; L'inverse est également vrai.

Les chiffres INEI pour Lima mettent l'accent sur la gamme de prix des plats classiques à Lima: ALonge de saléPeut coûter entre S / .8.00 et S / .39.00, tandis que le CEVICHE varie de S / .10.00 à S / .55.00.