Review: Cowfish Sushi Burger Bar à Universal Orlando Resort

Comment appelleriez-vous un restaurant spécialisé dans les grands hamburgersetsuper sushi? Cowfish Sushi Burger Bar est un restaurant de fusion East-Meet-West dont le menu comprend des sushis, des hamburgers et une ligne de plats combinés appelés - attend pour lui - burgushi.

Avant de noter cela comme une mode farfelue, considérez que le premier restaurant de cowfish a été lancé en 2010 et qu'il y a maintenant quatre emplacements (Charlotte,Raleigh, Birmingham, etOrlando). Cowfish a définitivement compris.

Quand nous avons dîné au Cowfish Sushi Burger BarCitywalk universelÀ Universal Orlando Resort, l'endroit fredonnait, comme vous pouvez vous y attendre de la table chaude du moment. C'est un endroit amusant et énergique avec des sièges à plusieurs niveaux et un balcon extérieur. Les carnivores se réjouiront de voir plus d'une douzaine de hamburgers gastronomiques au menu, tandis que les amateurs de sushis peuvent obtenir leur solution d'excellents sashimis, nigiri ou makimono. Il y a un menu de boissons amusantes pour les adultes et les milkshakes tueurs, les boissons gazeuses et les jus pour les enfants.

Pour les familles, c'est un endroit idéal pour encourager les enfants à prendre quelques risques culinaires et à essayer de nouvelles saveurs. Les plats ont tendance à mélanger de nombreux ingrédients et à combiner les goûts et les textures auxquels vous ne vous attendriez pas normalement. Par exemple, la liste des apéritifs comprend des cornichons frits coupés au froide (servis avec une vinaigrette en ranch et de l'aïoli de raifort pour tremper) et la queue jaune de Big Al, qui garnit des tranches de sashimi à queue jaune avec du poivre jalapeño en tranches finement en tranches et un côté de sauce à trempage de ponzu.

Vous avez des mangeurs difficiles? Commandez des amuse-gueules partageables pour la table et encouragez les enfants à essayer les frites de truffe de bacon parmesan (frites maison garnies de fromage goopy saupoudré de bacon et de ciboulette) ou de la trempette de Crab Rangoon, qui est servie avec des chips Wonton arrosées de sauce et de ciboulette de chili sucré.

Le menu des enfants est super amusant et créatif. Avec les suspects habituels comme PB&J Rolls, Ninja Nuggets et Mac and Cheese, vous trouverez également les rouleaux de Californie et la tempura des crevettes, qui sont tous en charmantes boîtes de bento qui incluent également au moins un fruit et un adorable faux sushi façonné à partir d'un régal de riz en forme de riz en forme d'oval et d'un poisson suédois.

Conseils:

• Les réservations sont recommandées. Demandez une table sur le balcon du deuxième étage.
• Si vous dînez avec des enfants, envisagez des sièges précoces.
• J'ai vraiment aimé le rouleau de filet de Doug, qui est comme un rouleau de Californie à base d'avocat, de kani et de fromage à la crème, garni de fines tranches de filet mignon, de mayonnaise épicée, d'oignons verts et de masago.
• Les milkshakes sont si bons que certaines personnes viennent juste pour une solution de shake.

Visité:Septembre 2015

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