Square Ghirardelli: le guide complet

Ghirardelli Square est un monument bien-aimé de San Francisco et un point culminant lors de la visiteWharf du pêcheur, le centre touristique du front de mer de la ville. Aujourd'hui, l'ancienne chocolaterie (trois étages et un bloc de ville complet) est rempli de dizaines de magasins et de restaurants uniques, y compris un avant-poste du chocolateur emblématique qui a donné son nom au carré, ainsi que la maison de laPlace du patrimoine Fairmont,Un hôtel de charme de luxe entièrement suite pour les séjours à long terme et prolongés. Il est presque impossible de visiter le quai kitsch de SF sans explorer la place Ghirardelli, une structure historique de la baie qui a eu la main dans la grande main dans le quartier le point focal qu'il est aujourd'hui.

Histoire

L'immigrant italien Domenico Ghirardelli - qui est venu à San Francisco par l'Uruguay et le Pérou, a ouvert Ghirardelli Chocolate Company au milieu du 19e siècle avec 600 livres de chocolat qu'il a apportés d'Amérique du Sud. Lorsqu'il est arrivé en Californie pour la première fois, le confiseur formé a commencé à vendre des bonbons aux mineurs désirant pour les plaisirs de la maison avant d'établir un magasin dans le comté de Mariposa de l'État, à partir duquel il s'est dirigé vers San Francisco pour devenir ce que leSUn Francisco Chronicle appellerait le «chocolatier le plus réussi» de la ville.

C'est à l'usine de San Francisco de Ghirardelli qu'un travailleur a découvert le processus de broma, un processus de fabrication du chocolat populaire qui extrait le beurre de cacao des fèves de cacao rôties par une méthode d'égouttement. Ghirardelli est décédé en 1894, bien que l'usine SF ait vécu jusqu'aux années 1960 lorsque - après les pourvoyeurs de Rice-A-Roni, a acheté la société - elle a déménagé son siège social à San Leandro. À ce moment-là, le directeur des expéditions de San Francisco, William M. Roth, et sa mère ont acheté le terrain sous la place et ont converti ses structures de briques historiques en restaurant et complexe de vente au détail, ce qui en fait le premier projet de réutilisation adaptatif majeur et réussi du pays.

En 1982, la société D. Ghirardelli et le moulin à laine pionnier - la première usine de laine de Californie, qui a fabriqué des uniformes pour les soldats de l'Union pendant la guerre civile - ont été répertoriés ensemble sur le registre national des lieux historiques, rejoignant une multitude d'autres listes notables à proximité qui incluent Alcatraz, l'Alma Scow Schooner à SF Maritime National Parc historique, etQuartier historique de Fort Mason.

Aujourd'hui, la tour de l'horloge rénovée du Square abrite sa chocolaterie Ghirardelli, où vous pouvez toujours goûter les spécialités qui l'ont rendu célèbre. En fait, Ghirardelli Chocolate Company est en activité continue depuis que Ghirardelli l'a incorporé pour la première fois en 1852.

Marché du chocolat Ghirardelli dans le quai de Fisherman

Ghirardelli Chocolate est synonyme de San Francisco, et il n'y a pas de meilleur endroit pour obtenir votre dose de dents sucrées que laMarket au chocolat du Wharf du pêcheur, logé dans la tour de l'horloge de son homonyme Ghirardelli Square. Les échantillonnages gratuits au chocolat sont égaux pour le cours à cet endroit populaire, qui comprend un café de desserts et une zone où vous pouvez en apprendre davantage sur le processus de fabrication du chocolat et regarder le chocolat fabriqué sur un équipement historique, comme une scène tout droit sorti du film, "Willy Wonka et la Chocolate Factory." Avec un assortiment d'offres de pludaes à la crème glacée et de fontaine à la crème glacée à base de Ghirardelli, comme les malts au chocolat et les milkshakes, l'atelier oh-so-sucré stocke des friandises décadentes telles que les brownies, les biscuits et les fraises de chocolates au chocolat, ainsi que la sélection de Souvèges au chocolat, y compris un ensemble de cadeaux de chocolates.

Pendant que vous êtes ici, profitez pleinement de l'occasion de prendre une photo à l'extérieur sous le signe emblématique de l'éclairage arqué de Ghirardelli.

Quoi d'autre voir et faire, et où acheter

Ghirardelli Square abrite près de deux dizaines de magasins, bars et restaurants en plus de sa chocolaterie, y comprisElizabeth W,stocker un assortiment de bains artisanaux, de corps et de produits de maison tels que des oreillers pour les yeux en mousse de mer, de la crème pour les mains lilas et des sels de bain en bouteille; les offres de région unique de la baie deJackson & Polk,où vous trouverez des bijoux artisanaux reconstitués à partir de trouvailles vintage et de cartes de voeux fantaisistes et d'illustrations de l'artiste basé à SF Tomoko Maruyama; et3 studios de poisson 'imprimés colorés de Californie. Restaurant de fruits de mer et de steaks renommésMcCormick & KuletoOffre des vues au bord de l'eau et de la gastronomie à partir de son poteau carré Ghirardelli à trois niveaux, tandis que leSF Brewing Co. et Beer Gardenest un endroit idéal pour l'échantillonnage des bières artisanales et des plats de pub confortables allant des tacos mahi mahi à la pizza garnie de fromage de chèvre et de légumes. Il y a même un jardin de bière en plein air idéal pour adopter des vues pittoresques avantKarl le brouillardFait son apparence trop médicale - auquel cas il y a plusieurs foyers pour garder les choses au chaud.D'autres lieux populaires incluentLa Cheese School de San Francisco, qui a déménagé ici de son emplacement de quartier de Mission en 2018, etArtistes culinaires, une plaque tournante de cours de cuisine et de campings culinaires pour les adolescents et les enfants.

La place est également un excellent point de saute pour explorer le front de mer animé du quai, où vous trouverez d'autres établissements historiques commeBoudin au quai,abriter le célèbre pain au levain Boudin de SF;Pier 39et ses lions de mer résidents; et le ferry de l'île Alcatraz, alias «The Rock», qui abrite l'un des anciens pénitenciers fédéraux les plus notoires de tous les temps.

À quelques pas de la place est des points chauds touristiques originaux tels que leRipley's Belief It OU pas Musée,Musée de cire Madame Tussauds, et leDungeon SF,Une promenade divertissante et pleinement engageante à travers l'histoire vivante de San Francisco, de sa cupidité de la ruée vers la peste de Chinatown.

Pour une expérience SF vraiment par excellence, passez à laBuena Vista Cafe- à un pâté de maisons à l'est de Ghirardelli Square - et commandez un café irlandais. Vous ne serez pas le seul.

Se déplacer et les informations essentielles

Le stationnement dans la rue est particulièrement difficile à trouver dans le quai, mais Ghirardelli Square se vante de son propre garage qui est ouvert de 6 h à 2 h, quotidiennement, et coûte 5 $ pour la première heure et 8 $ pour chaque heure supplémentaire, les résidents locaux obtenant un accord de parking substantiel pour 5 $. Le carré est également facilement accessible par le biais de San FranciscoMuniLes lignes de tramway historiques sur le marché F et les quai - qui font des allers-retours du quai vers leEmbarcaderoMarket de la construction de ferry, et souvent plus loin. Vous pouvez monter à bord de voitures de rue vintage restaurées des villes du monde entier, y compris Melbourne, Milan et Osaka. Le Powell / Hyde de la villeTéléphériqueligne, qui fonctionne au sommetColline russeSurplombant la rue Lombard Twory, puis continue à traversquartier chinoisEt dans Union Square, a son tour droit devant Buena Vista.

Il y a des toilettes accessibles aux fauteuils roulants sur la place, ainsi que des toilettes supplémentaires dans de nombreux magasins et restaurants.