Comment passer une semaine à Hokkaido

Premier jour: Sapporo

Votre semaine à Hokkaido commencera et se terminera à Sapporo, la plus grande ville de Hokkaido, célèbre pour son festival de fruits de mer, de ski, de bière et de neige avec une solide réputation de point chaud culinaire.

Commencez la journée avec une promenade dans le parc Odori accessible depuis la station de métro Odori. Séparer le nord et le sud de la ville avec 92 types d'arbres est un excellent moyen d'obtenir vos repères. Marchez vers la tour de télévision Sapporo avant de s'arrêter à proximité pour le déjeuner au ramen japonaisNouilles labPour des ramen de style Sapporo. Après le déjeuner, marchez deux minutes pour voir la célèbre tour et musée de l'horloge de Sapporo qui détaille l'histoire de la ville avant de se promenerTanuki qui, L'une des plus anciennes rues commerçantes de Hokkaido où vous pouvez trouver des souvenirs, des cafés et des restaurants uniques.

Sauter dans le métro à la station d'Odori à proximité pourSanctuaire Hokkaidodans le parc Maruyama. Construit en 1869 et restauré en 1978, le sanctuaire est dédié à trois divinités et emporter Meiji lui-même. C'est aussi un spot de vision de fleurs et de cerisier clé. Passez un peu de temps à errer sur le terrain avant de sauter dans le bus (ou de saisir un taxi de l'extérieur du sanctuaire) pourMount Minaawa Rollway. Entouré de forêts primitives et offrant une vue sur la ville et la baie d'Ishikari de la mer Japon, vous pouvez profiter de votre dîner aux Jewels, un restaurant à parois de verre avec une vue panoramique.

Deuxième jour: excursion d'une journée à Otaru

À seulement 35 à 45 minutes en train ou en bus de Sapporo, un voyage dans la ville de la port d'Otaru est un must pour quiconque passe du temps à Hokkaido.

Si vous cherchez le déjeuner, votre premier arrêt devrait être le marché de Sankaku, un endroit idéal pour essayer les célèbres fruits de mer de Hokkaido, en particulier la spécialité Kaisendon (Seafood Rice Bowl). Il est idéalement situé à côté de la gare d'Otaru, il vaut donc la peine de voir si vous avez faim ou non. Si vous êtes un fan de crème glacée à serre doux ou dégustez des saveurs de crème glacée uniques, rendez-vous à Kita-No Aisukurimu-ya-san, logé dans un entrepôt historique. C'est un accompagnement parfait tout en parcourant les rives du canal d'Otaru, vous pouvez également faire une visite sur un bateau de canal. Ne manquez pas la célèbre horloge à vapeur Otaru qui est venue à la ville en cadeau du Canada.

À quelques pas du canal, vous trouverez la rue Sakaimachi où vous trouverez des restaurants, des cafés, des ateliers de verre et des boutiques de souvenirs dans des bâtiments de style occidental. Retour à Sapporo pour la nuit et peut-être profiter d'un izakaya pour une collation et un verre avant de retourner à votrehôtel.

Troisième jour: Furano

Dirigez-vous tôt dans le train ou la gare routière pour faire un voyage à Furano. Le bus est légèrement plus rapide à deux heures et demie par rapport au voyage en train de trois heures. Furano a souvent été comparé au sud de la France avec ses champs arc-en-ciel de lavande et de fleurs sauvages au printemps et en été. Avec une vue sur les montagnes Daisetsuzan et les collines sur des kilomètres, c'est une partie vraiment magnifique de Hokkaido et est idéal pour faire de longues promenades panoramiques. Les taches de beauté incluent la ferme Tomita, la rivière Sorachi et les vues de Furano Ropeway.

Les amateurs de vin auront beaucoup à voir avec Furano Winery, Tada Vineyard et Farm, etFurano Wine House(qui dispose également d'un merveilleux restaurant avec vue sur les champs) à visiter. Fascinant l'histoire du vin au Japon et les défis uniques de la production de vin dans cette région. Une visite à la Cheese Factory est également une activité populaire car quelle meilleure nourriture pour associer le vin que le fromage?

Ne manquez pas d'essayer la crème glacée à serre douce lavande ainsi que d'autres produits de lavande uniques. Le soir, assurez-vous de promener la terrasse Ningle, un chemin forestier de chalets en bois allumés par des lumières de fée et où vous pouvez profiter de la nourriture, des boissons et du travail par des créateurs locaux.

Quatrième jour: parc national Dausetsuzan

À seulement trois heures de bus de Furano, Daisetsuzan est le plus grand de Hokkaidoparc nationalEt l'un des plus populaires, surtout à l'automne, quand il devient l'un des taches de fuite des feuilles, et au printemps lorsque les fleurs alpines sont en pleine floraison. Ces couleurs intenses sont mieux vues depuis le Kurodake Ropeway qui relie Sounkyo Onsen à la cinquième station de Kurodake Mountain qui est à mi-chemin du sommet. De là, vous pouvez choisir de faire la randonnée escarpée de 90 minutes jusqu'au sommet à travers la forêt avec vue sur les montagnes Dausetsuzan. Alternativement, en hiver, vous pouvez profiter d'une journée de neige en poudre d'Hokkaido avec une journée de ski de fond.

Un arrêt idéal pour la nuit est Sounkyo Onsen, niché dans une gorge luxuriante et étroite où vous pouvez profiter des sources chaudes, faire un certain nombre de promenades panoramiques, y compris deux cascades à proximité et profiter d'un certain nombre d'options de shopping et de restauration.

Cinquième jour: NOBORIBETSU (Jigokudani) Hell Valley

L'une des jours de voyage les plus longs à trois heures et demie en voiture ou cinq heures et demie en train, vous serez récompensé en entrant dans un paysage volcanique fumant avec des démons Oni et des statues d'ogre à chaque tour. Cette zone géothermique active peut être appréciée avec une promenade circulaire de deux heures qui comprend deux points d'observation à admirer l'échelle et l'émerveillement de la vallée ainsi que de l'étang d'Oyunuma formé par les éruptions du mont Hiyori et atteint un temps intense de 260 degrés F. Entouré par un temps primitif, la vallée se lève dans la chute, mais est un autre élément du monde de tout moment de l'année.

Profitez des eaux thermiques après votre promenade à NOBORIETU ONSEN avec de nombreuses options privées Onsen disponibles dans la ville et visitez les magasins qui, parmi les souvenirs habituels, stockent également un éventail d'articles liés aux démons en fonction de la tradition de la région. Ne manquez pas d'essayer le plat de nouilles épicé local, Enma Yakisoba - nommé après le roi Enma, également connu sous le nom de Demon King - que vous pouvez essayerOnsen Ichiba.

Jour six: Lake Toya

Prenez le bus Highway Express entre Noboribetsu et le lac Toya en 60 minutes ou dans le train express en 90 minutes et profitez d'une partie de la nature du parc national de Shikotsu-Toya, du nom des deux Grands Lacs à l'intérieur.

Le Lakeside Toyako Onsen Hot Spring Resort est l'endroit où vous trouverez des restaurants, des cafés, des desserts et des magasins de confiserie, et des souvenirs ainsi que des lieux de vision pour profiter de la vue sur le lac et le mont USU. De Toyako Onsen, vous pouvez également monter sur une croisière de 50 minutes autour du lac qui part toutes les heures. Vous pouvez également aborder la promenade au bord du lac qui a environ 60 sculptures parsemées le long de la circonférence de 26 milles du lac. Dirigez-vous vers le Silo Observatory Viewing Spot pour de superbes vues sur le lac.

Revenez tard à Sapporo pour votre dernier jour, le voyage en train est direct et prendra deux heures, ou passera la nuit au bord du lac dans l'une des stations onsen avant de revenir le matin.

Day Sept: Sapporo

Passez votre dernier jour à Hokkaido à voir plus de Sapporo à commencer par le petit déjeuner et une promenade sur le célèbre marché Nijo. Ayez des sushis frais, des sashimis ou des bols de riz compensés pour vous, ou profitez simplement de l'atmosphère avant de vous diriger vers votre prochain arrêt.

Que vous soyez un grand buveur de bière ou non, une visite auMusée de la bière SapporoEt le restaurant devrait figurer sur votre liste. C'est le seul musée au Japon dédié à la bière et à la longue histoire du brassage du Japon et il propose des visites gratuites et une station de dégustation rémunérée. Installé dans une belle brique rouge, il est aussi impressionnant à l'intérieur que l'extérieur. Profitez du déjeuner au restaurant attaché où vous pouvez prendre une bière et essayez des spécialités Hokkaido telles que Genghis Kahn Barbecue.

Du musée, prenez le train vers le village historique de Hokkaido (Kaitaku-Mura) situé dans le parc forestier de Nopporo qui présente soixante bâtiments de partout à Hokkaido à travers l'histoire. Vous pourrez également explorer la culture native de Hokkaido. Retournez au centre pour le dîner et profitez de l'un desLes excellents restaurants de Sapporo.