13 aliments locaux que vous devez essayer à Atlanta

Burger à double pile chez Holeman & Finch

Une fois limité à seulement 24 hamburgers à 22 h à la maison publique d'origine Holeman & Finch àBousculade, le premier hamburger de la ville à atteindre le statut culte - et sans doutel'un de ses meilleurs- est maintenant plus facilement disponible. Obtenez la double pile à la maison et la double poitrine avec du fromage américain fondu, de l'oignon rouge et des cornichons faits à la maison sur le chignon signature du restaurant chez H&F Burger àMarché de la ville de Ponceou leBatterie à SunTrust ParkEt au restaurant d'origine, qui ne propose désormais que 24 hamburgers chacun au déjeuner, au dîner et au brunch du week-end. Premier arrivé, premier servi.

Poulet Ailes chez JR Crickets

Alors que JR Cricket possède 15 emplacements d'Atlanta, nous vous recommandons de frapper l'avant-poste de Midtown, à quelques pâtés de maisons de l'endroit où ce point de go-to-to a lancé en 1982. Commandez le poivron citron mouillé comme du papier boi et Darius dans la saison un de FX "Atlanta, "Ou essayez vos tambours ou vos appartements avec les" Crickets Hot "," Southern Sweet Style BBQ "et plus de dix délicieuses sauces. Et n'oubliez pas le fromage bleu.

Oysters à Kimball House

Obtenez des huîtres de 1 $ de 17 h aux soirs de semaine pendant les heures les plus heureuses de cet ancien dépôt de train converti en un bar à cocktails contemporain au cœur du centre-ville de Decatur. Le restaurant propose plus de 20 cépages decultivé de manière durableBivalves, tous accompagnés de descriptions intelligentes et détaillées comme "Green Beans and Cantaloup - pour de vrai" et "Bisque Driftwood et Lobster", ainsi que certaines des meilleures boissons de la ville comme la maison de Kimball homonyme, un riff Negroni avec gin, vermouth, vin d'aperitif et axe d'orange.

Restaurant sœurGardienàMarché de la rue KrogOffre également des huîtres de 1 $ et demi - qui proviennent toutes du sud-est - pendant son happy hour de 17 h à 19 h au lundi au vendredi. Associez-les à un daiquiri classique ou à une photo de Chartreuse.

Biscuit de poulet confortable à la maison

Le biscuit de poulet confortable n'est pas le plus joli ouPetit déjeuner le plus sainÀ Atlanta, mais c'est certainement l'un des plus populaires. Si populaire, en fait, le restaurant a installé un comptoir au décompte du nombre d'assiettes de poulet frit juteux au sommet de la sauce à la saucisse épaisse et du biscuit feuilleté parfait, et étrangement flanqué d'une orange solitaire, des tranches ont été servies.

Œuf de ferme dans la crème de céleri à Miller Union

Alors que le menu du chef James Beard Award Steven Satterfield à Miller Union change avec les saisons, ce plat est un pilier. L'œuf parfaitement cuit au four flottant au sommet de la crème infusée de céleri est aussi réconfortante que satisfaisante, en particulier absorbé par les tranches d'accompagnement de pain parfaitement croustillant.

Margherita à Detroit à Nina & Rafi

Cet spot italien adjacent à ceinture - d'Anthony Spina dePizza O4Wet Billy Streck deHampton + HudonetCypress Street Pinte & Plate(L'un des meilleurs bars sportifs de la ville) - est spécialisé dans la pizza de style Detroit. Pensez aux tartes rectangulaires avec des croûtes super épaisses, des tonnes de fromage et toutes les garnitures. Essayez la "Margherita à Détroit", la version du restaurant du classique italien, avec sauce marinara, ail, pecorino, evoo, mozzarella maison, basilic frais et une croûte profonde et ringard.

Poulet frit au Cafe Busy Bee

Personne ne faitnourriture âmeMieux que cette institution du centre-ville, qui a ouvert ses portes en 1947. L'assiette de dîner au poulet frit comprend deux morceaux de poulet brun en or parfaitement croustillants avec votre choix de muffin de pain de maïs ou de pain de dîner et de deux côtés, comme un chou vert frais, des macaronis et du fromage au four et des ignames confites.

Hash Browns à Waffle House

La chaîne basée à Atlanta a apporté dispersé (sur le gril), étouffé (avec des oignons en dés) et couvert (avec du fromage américain gluant) des hachistes aux chouettes de nuit, des fêtards de la gueule de bois et des amateurs de petit-déjeuner depuis 1955.

Vous pouvez également les obtenir en dés (avec des tomates grillées), en morceaux (avec du jambon fumé grillé) ou bouché (avec des champignons de bouton grillés). Ou devenir fou et obtenir tout ce qui précède.

Asada Negro Arepa et Arepa Mia

Non seulement les arepas sont 100%sans gluten, mais les agrafes vénézuéliennes savoureuses faites avec de la semoule de maïs sont également savoureuses. Essayez le nègre Asado, à base de bœuf nourri à l'herbe rôti pendant 12 heures avec du vin rouge, de la canne à sucre et du cumin servi avec des oignons caramélisés et de la sauce au piment thaïArepa mia, avec des emplacements aux deuxMarché de trottoir doux auburnet Avondale Estates.

Tacos au roi de taco

Vous avez une envie de taco nocturne? Sautez le Taco Bell Drive-Through et frappez cette fin de nuitBuford HighwayLes habitants des habitants ne jurent pas pour leurs tacos, tortas, burritos, grands plateaux et margaritas puissants. El Rey Del Taco est ouvert jusqu'à 5 h le dimanche au jeudi et 6 h du vendredi au samedi.

Pho à Pho 24

Rien n'est plus réconfortant que cette soupe au sud de Vietnamien, et nous sommes partiels àPho 24, où vous trouverez des bols jumbo fumantes du bouillon de viande parfumé. Choisissez parmi des combinaisons de nouilles, des coupes crues et rôties de bœuf, de tendon, de tripes et plus encore, tous garnis de germes, de poivrons et d'herbes.

Spaghetti noirs à BocCalupo

Vous ne pouvez pas vous tromper avec les pâtes faites à la main à ceINMAN PARKGem, mais la chaleur et l'intensité des spaghettis noirs avec des saucisses chaudes de calabre, des crevettes rouges et des oignons verts en font une menu.

Tarte du foie de poulet à Staplehouse

Alors que le menu de dégustation des saisonniers dans cet ancien endroit du quartier du quatrième quartier est toujours en train de changer, une chose reste constante: la tarte du foie de poulet. Inscrivez-vous à la liste de diffusion de Staplehouse pour vous assurer que vous accrochez une réservation convoitée et sachez que votre dîner soutient une bonne cause. Le restaurant est une filiale à but lucratif deDonner une cuisine, une organisation à but non lucratif qui aide les travailleurs de la restauration en crise.