Manzano Mountain Retreat and Apple Farm au Nouveau-Mexique

La retraite de la montagne de Manzano près d'Albuquerque est à quelques minutes en voiture de la ville dans les montagnes de Manzano et est juste au sud de la ville. Il y a un rituel d'automne pour de nombreux habitants qui font le lecteur de voir les couleurs d'automne des arbres et de ramasser des pommes du verger de Manzano. Avec le verger, la montagne de Manzano a un centre de retraite et un endroit pour tenir des mariages. Le centre se trouve dans la forêt nationale de Cibola, à environ une heure d'Albuquerque.

Pommes

Beaucoup font le randonnée vers le verger de pommes du centre à l'automne pour ramasser certaines des nombreuses variétés de pommes disponibles. Il y a aussi du cidre, qui est fabriqué chaque année avec un mélange de pommes, donc il ne a jamais le goût exactement de la même manière mais est toujours délicieux. Les nombreuses variétés de pommes rendent les boulangers Albuquerque heureux car ils ont exactement ce qui est nécessaire pour une tarte aux pommes fermée ou un gâteau aux pommes acidulé. Il y a des pommes pour faire du cidre, de la compote de pommes, du beurre de pomme, des gelées et des confitures. Ils transportent également des variétés qui sont juste bonnes pour manger hors de main, comme Red Delicious.

La disponibilité des pommes varie d'une année à l'autre, selon le temps du printemps. Vérifiez d'abord avant de partir pour en obtenir.

Centre de retraite

Manzano Mountain est principalement géré comme un espace pour les conférences, les retraites, les rassemblements de famille, les camps et juste se réunir pour le plaisir. Le centre propose des cabines, des maisons de groupe, un pavillon de barbecue pour les pique-niques d'entreprise, des sentiers de randonnée, un gymnase intérieur, une salle de jeux et des champs pour jouer au volleyball, au softball et au football. Il y a une piscine chauffée, un terrain de basket et une zone pour les fers à cheval. Il y a aussi un mur d'escalade de 30 pieds. Le centre propose des exercices de consolidation d'équipe avec des formateurs certifiés. Il y a même un télescope pour les étoiles. La zone peut accueillir des groupes de nuit jusqu'à 200.

Le centre peut être utilisé pour les retraites, les réunions, les pique-niques et les barbecues à but non lucratif et à but non lucratif. Les camps de jeunes utilisent souvent également l'espace.

Mariages

Parce que le centre est niché au cœur de la forêt nationale de Cibola, les bois fournissent un cadre serein pour un mariage naturel. Il y a une zone de pavillon couverte ou une canopée de fête pour une réception, et un étang avec une petite jetée où les couples choisissent souvent d'échanger des vœux.

Feuillage

Parce que Manzano Mountain est une destination d'automne pour les pommes, voir le feuillage d'automne à proximité fait souvent partie des activités de la journée. Le sentier à proximité du 4 juillet est l'endroit idéal pour mettre vos chaussures de randonnée et jeter un œil aux feuilles changeantes. Voir les feuilles changer à leur apogée dépend de la météo et des températures. Aller pendant qu'il est encore chaud ne rapportera pas beaucoup de couleurs changeantes, car le froid ainsi que les jours de raccourcissement ne font pas changer la couleur des feuilles.