Les 10 meilleurs bars de whisky de Chicago

Miwa

WhiskyfestChaque année au Hyatt Regency Chicago et se vend presque immédiatement lorsque les billets seront mis en vente. Les vrais amateurs de whisky savent que s'ils veulent assister à cet événement très attendu où plus de 300 distillateurs convergent sous un même toit, ils doivent agir rapidement.

Pour que tout le monde ne soit pas exclu dans le froid, voici un certain nombre de bars de whisky de Chicago où les fans peuvent goûter à des programmes soigneusement organisés toute l'année.

Battant

Avec l'aimable autorisation de Drumbar

Adresse

201 e Delaware PL,Chicago,Il 60611,USA

LeHôtel RaffaelloLe salon des cocktails sur le toit met en valeur une sélection enviable de bourbons, de seigle, de malt simple et de scotch mélangé pour que les clients puissent en profiter dans le salon ou sur le patio extérieur. Il existe également un certain nombre de boissons créatives à base de whisky, ainsi que des dégustations de scotch mensuelles.

Volière

Avec l'aimable autorisation

Adresse

955 W Fulton Market,Chicago,Il 60607-1324,USA

En ce qui concerne les salons de cocktails, la volière est dans une classe par elle-même. C'est une idée originale du maître de gastronomie moléculaire Grant Achatz, et les boissons suivent une philosophie culinaire similaire. Les barmans, en fait, sont surnommés «sous-chefs» et arrivent plusieurs heures avant de s'ouvrir pour préparer les ingrédients. Les résultats sont magiques, avec de nouvelles perspectives et des interprétations saisonnières de cocktails classiques tels que le Whisky, Manhattan et Old Fashioned. Directement sous la volière se trouve le bureau, un petit espace uniquement invitée qui peut accueillir environ 18 personnes pour boire un verre et de petites assiettes. Les deux bars offrent une liste de whisky massive avec de rares scotchs et bourbons ainsi que des vols de whisky progressifs. Les sites sont à quelques pas ou en voiture de Soho House Chicago.

La salle Berkshire

Avec l'aimable autorisation de la salle Berkshire

Adresse

15 E Ohio ST,Chicago,Il 60611-2707,USA

Lorsqu'il a ouvert ses portes en tant que salon du hall d'Acme Hotel Co. en 2013, la salle Berkshire a inspiré une nouvelle énergie dans une pièce qui avait longtemps été oubliée. Pour rendre hommage à ses racines pour revenir dans les années 1920, le bar à whisky de Chicago très apprécié a gardé les revêtements de sol en terrazzo d'origine et rares. Cela ressemble certainement au genre de lieu mis en évidence dans "The Great Gatsby" ou "Boardwalk Empire" alors que les fêtards savourent dans des whiskies indulgents tels que Pappy Van Winkle et William LaRue Weller. La collection contient plus de 200 bourbons, ryes et scotch. Comptez sur au moins quelques cocktails à focalisation axés sur le whisky pour compléter le programme. Berkshire est basé à River North et situé au centre près d'un certain nombre d'hôtels de haut niveau.

Bub City

Avec l'aimable autorisation de Bub City

Adresse

435 N Clark St,Chicago,Il 60654,USA

Téléphone +1 312-610-4200

Si vous êtes sur le point de prendre un karaoké de pays devant une pièce pleine d'étrangers, vous aurez besoin de tout le courage liquide que vous pouvez rassembler. Heureusement, ce joint de barbecue Rockin 'vous a couvert d'une vaste liste de whisky remplie de favoris de bourbon et de seigle. Il y a aussi des whiskies de Bub City Signature de Four Roses, Knob Creek et Elijah Craig.

Baptiste et bouteille

Avec l'aimable autorisation de Baptiste & Bottle

Adresse

101 E Erie St,Chicago,Il 60611,USA

Téléphone +1 312-667-6793

Le dernier ajout à la scène imbibée de whisky de Chicago est ce magnifique salon d'hôtel et restaurant perché au 20e étage de la propriété de luxeConrad Chicago. Offrant des vues premium sur lecélèbre Magnificent Mile Shopping District, Baptiste & Bottle est le genre d'endroit où vous prenez un passionné de bourbon à haut roule La collection, bien sûr, est impressionnante, avec des sélections de cave du Canada, du Japon et de l'Écosse. Les clients peuvent les commander en dégustation de vol, de verre ou de bouteille.

Duke de Perth

Avec l'aimable autorisation du duc de Perth

Adresse

2827 N Broadway,Chicago,Il 60657,USA

Téléphone +1 773-477-1741

L'Authentic Scottish Pub prétend avoir la plus grande collection de scotch à un malt à Chicago. Le "whisky cave" de Duke met en lumière toutes les régions de l'Écosse, y compris les Highlands, Island et Speyside Malts.

Delilah

Avec l'aimable autorisation de Delilah

Adresse

2771 N Lincoln Ave,Chicago,Il 60614,USA

Téléphone +1 773-472-2771

Bien avant que les salons de whisky ne deviennent à la mode, Delilah le gardait réelLincoln Park. Le propriétaire obsédé par le whisky, Mike Miller, est connu dans le monde entier pour son expertise sur Scotch et Bourbon, et sa taverne bien usée obtient des visites régulières de personnes partout dans le monde. Delilah a mis en lumière les films cultes décalés, la musique punk et goth. Il y a aussi 2 $ de spéciaux de whisky tous les lundis soirs. Delilah est à environ cinq minutes en voiture de l'hôtel Lincoln.

Lady Gregory

Avec l'aimable autorisation de Lady Gregory

Adresse

5260 N Clark St,Chicago,Il 60640,USA

Téléphone +1 773-271-5050

Nommé d'après le célèbre auteur irlandais, le restaurant et le salon des cocktails basé à Andersonville rend hommage à son héritage irlandais de manière modiale. Le vrai tirage est l'impressionnante sélection de whisky irlandais. Le personnel du bar de LG a voyagé partout dans le monde pour rassembler la liste des whiskys internationaux de plus de 300, mais les choix irlandais sont les plus importants.

Longman et aigle

Avec l'aimable autorisation de Longman et Eagle

Adresse

2657 N Ketse,Chicago,Il 60647-1607,USA

Téléphone +1 773-276-7110

Juste au cas où vous vous retrouviez trop perturbé, L&E se double d'unLIE DE LA MÉDICE, donc vous n'avez pas à trébucher trop loin. Le gastropub primé propose plus de 400 whiskies avec plus de 30 étiquettes obscures et populaires présentées quotidiennement pour 3 $ le tir. Une sélection chaleureuse de cocktails originaux et classiques vous attend également, allant de laÀ l'ancienneAux boissons saisonnières avec des ingrédients maison tels que le sirop de roobios de rêve en pain d'épice, le sirop de miel épicé et le jus de peau de concombre.

Replay Beer & Bourbon

Avec l'aimable autorisation de Replay Beer & Bourbon

Adresse

3439 N Halsted St,Chicago,Il 60657-2414,USA

Téléphone +1 773-661-9632

Nous avons acquis un nouveau respect pour ce ancromeBoystownPapin au moment où nous avons découvert sa liste de whisky massive. Son menu est bien pensé avec des collections de petits lots et populaires, ainsi que de grands cocktails à base de whisky renommés pour refléter les jeux d'arcade fantaisistes espacés dans tout le lieu. En parlant de cela, les clients ont l'occasion de jouer à des jeux gratuits (sauf le flipper) lorsqu'ils achètent des boissons. Beaucoup sont de la variété à l'ancienne, comme Frogger et Mme Pac-Man. Il y a undeuxième emplacementà Andersonville.

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