Vacances gastronomiques

Lorsque beaucoup choisissent leur prochaine destination de vacances, ce peuvent être des châteaux historiques, des montagnes majestueuses ou des plages de sable mou qui influencent leur décision. Quand il s'agit de s'immerger vraiment dans la culture d'un pays, cependant, la plus grande façon de se soucier est de quelque chose que nous pouvons tous accepter d'aimer.

Que vous soyez un fan du chocolat décadent (bonjour,Utilisé), rich sauces (mais oui,Provence), ou des pâtes maison fraîches (ciao,Toscane), chaque endroit que vous visitez offrira une façon remarquable de tentation de votre palais et de nourrir votre âme avec des aliments si délicieux, vous aurez envie de quelques secondes. Les meilleures vacances gastronomiques au monde présentent des friandises de nombreuses régions.

Essayer de nouveaux plats et vivre différentes méthodes de restauration - de manger de la nourriture dans les rues deBangkokpour profiter d'une collation dans les salons de thé deTokyoà manger en mer dans leÎles grecques -est peut-être la partie la plus agréable (et appétissante) d'un voyage.

Oui, apprécier la topographie et l'apprentissage de l'histoire d'une nation sont passionnants, mais c'est la nourriture qui scelle vraiment l'affaire quand il s'agit de tomber amoureux d'une région.

Vous voudrez apporter un appétit sain tout en visitant les lieux de notre liste des meilleures vacances gastronomiques.

Il est impossible de visiter l'Italie sans tomber amoureux de sa cuisine.

Un paradis pour les amoureux de l'huile d'olive (il est récolté ici en novembre), des tomates, du basilic et des pâtes, la nourriture servie dans les meilleurs restaurants de la Toscane laissera votre bouche avec un plus grand plaisir. Les herbes fraîches améliorent les saveurs et les sauces éveillées si savoureuses, vous en rêverez longtemps après avoir terminé votre repas.

Panzanellaest si simple, on pourrait penser que ce serait ennuyeux. Au lieu de cela, les tomates mûres et les oignons rouges mélangés à une salade avec du pain, du basilic, de l'huile d'olive, du vinaigre et du sel, éveilleront vos papilles. C'est la chose à propos de la nourriture toscane, plus elle est basique, mieux elle a un goût.

Les plats toscan changent de saison, chaque nouveau repas avec des produits frais éclatant de saveur. Par exemple, en hiver, vous trouverezSoupe rollita, Un délicieux et savoureux mélange de haricots, de chou et d'oignons.

En parlant de soupe,Pappa avec tomateest un plat qui a voyagé de la Toscane dans tout le comté. Un mélange de tomates, d'ail, de basilic et de pain périmé, vous aurez du mal à vous arrêter dans un bol.

Que vous vous frayez un chemin à travers un marché de producteurs, que vous soyez en fresque alDuomo à Florence, vous vous régaliez en mangeant en Toscane.

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Semblable à la Toscane, Provence est fière de cultiver son paysage pastoral pour les ingrédients les plus frais et les plus savoureux. Cela signifie que ses menus changent également de façon saisonnière pour présenter les aliments les plus délicieux. Les fruits de mer sont une spécialité dans cette région digne d'une carte postale, qui est située dans le sud-est de la France près de la mer Méditerranée.

Les légumes rivés au soleil, l'huile d'olive extra vierge, l'ail et les herbes fraîches sont les étoiles de chaque plat.Salade Niceiseest servi dans le monde entier mais n'aura jamais un goût meilleur que lorsqu'il ne le fait quand il est appréciévilles idylliques provençales. Le succulentratatouilleest un autre à essayer, avec des légumes succulents cultivés à partir de champs locaux.

La régionHerbes de Provenceont reçu une renommée internationale. Un mélange de romarin, de basilic, de sauge, de lavande, de marjoram, d'estragon, d'origan, de graines de fenouil, de saveur et de feuille de baie, ils sont vendus dans des épiceries à travers le monde, mais ils ne goûteront jamais aussi impressionnants qu'ils le feront lorsqu'ils sont appréciés dans leur lieu d'origine.

Apprenez à cuisiner vous-même ces plats incroyables avec un cours d'une semaine enseigné par le chef et auteur de livres de cuisine,Patricia Wells, dans son magnifique 18^ème- Ferme provençale du siècle. Ou, visitez les marchés de producteurs locaux pour goûter à la nourriture directement à partir de la source.

Le cœur de la scène gastronomique créole et cajun américaine, la Nouvelle-Orléans est une visite incontournable pour les gastronomes. Connu comme une destination pour les amateurs de jazz et les fêtards (c'est la maison de Mardi Gras, après tout), c'est la nourriture qui fait que les visiteurs reviennent au Bayou.

Un véritable mélange d'ingrédients et de cuisines savoureux se trouvent dans cette ville unique et animée. Ses chefs sont connus pour faire preuve de créativité avec les aliments de tous les genres - des Caraïbes à l'Afrique à l'Europe. Vous trouverez des saveurs qui mettent votre bouche plissée dans l'excitation et sent qui vous incite à dîner dans un bistro cour au coucher du soleil.

Vous ne pouvez pas quitter la Nouvelle-Orléans sans échantillonner un bol degomboou unSandwich au boyet une bouchée d'un traditionnelJambalayavous laissera mendiant plus. Rappelez-vous ce que nous avons dit plus tôt - vous voudrez avoir faim lors de la visite de cette destination gastronomique.

Que vous recherchiez une expérience à emporter décontractée ou un repas de nappe blanche dans un restaurant haut de gamme, vous trouverez de nombreuses options pour convenir à vos papilles et à votre budget. Dirigez-vous vers leQuartier françaisPour une vaste sélection de restaurants et une ambiance amusante que vous ne voudrez pas manquer.

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Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles les Japonais vivent plus longtemps que les autres, mais l'un des plus importants est dû à leur alimentation saine. Riches en poissons frais et en aliments à base de plantes, les Japonais consomment peu de sucre, de graisse ou de protéines animales. Nous devons tous prendre une page ou deux de leurs livres de recettes!

Au lieu d'empiler sur des sauces et de servir des portions massives, les Japonais favorisent les petites assiettes avec des aliments frais et locaux saisonniers, ainsi que du riz cuit à la vapeur, des nouilles, des algues et du tofu. Tokyo éclate de restaurants impressionnants, dont beaucoup sont ornés des étoiles Michelin.

Si cela ne vous dérange pas de vous séparer de votre argent, dirigez-vous vers le shopping et la salle à manger haut de gammeGinzaPour certains des meilleurs aliments que vous mangerez. Ceux qui cherchent à économiser quelques dollars peuvent se diriger vers les ruelles, où les restaurants savoureux comportent un prix plus agréable au goût sans perdre la saveur.

Alors que les sushis sont le plat le plus célèbre (et super délicieux), la tempura (légumes et les fruits de mer battus et frits), Sukiyaki (viande cuite sur une table devant les visiteurs), les ramen et les nouilles soba sont également populaires. Se promener dans leTsukiji Fish Marketpour une expérience alimentaire vraiment authentique.

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Sandwichs à face ouverte (akapain à sandwich) sont une cuisine danoise traditionnelle, tout commecannelle(rouleaux de cannelle) et d'autres bonbons savoureux, ce qui fonctionne bien pour ceux d'entre nous en train de vouloir des friandises.

Des gaufres fraîches,Flé(Un biscuit rond garni de meringue ou de guimauve trempée dans du chocolat) et des pâtisseries commewienerbrod(AKA Danois en Occident) abondent dans les magasins de quartier.Jardins de Tivolisert des pommes de bonbons et des cônes géants de barbe à papa pour vider les invités de tous âges. Votre dent sucrée est-elle encore pulsante?

Plus qu'une simple capitale de Sweets, Copenhague est connue pour sa scène de restauration primée. Vous aurez du mal à obtenir une réservation àOu, qui occupe la deuxième place sur la liste des 50 meilleurs restaurants du monde. La nourriture est phénoménale, alors continuez d'essayer. Mais soyez prêt, le prix peut vous faire haleter.

La nourriture de rue est le point culminant deRéférence, un marché urbain funky avec une aire de jeux et des camions de restauration dansÎle Refshale. La zone a été créée principalement à partir de matériaux recyclés et les stands sont logés dans des conteneurs d'expédition. Le principal tirage est la nourriture, qui est créative et diversifiée, représentant plus de 18 nationalités.

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Il n'y a rien de tel qu'un repas thaïlandais frais pour ravir vos sens. Que vous l'achetiez chez un vendeur de rueBangkokou un restaurant local sur une île voisine commeKam, la nourriture thaïlandaise authentique est facile à aimer.

Alors que Bangkok peut être bondé et bruyant, sa scène épicurienne est la meilleure du pays. Les meilleurs currys, pad thai et pad voir ew se trouvent dans les stands le longKhao San Road. Vous ne vous sentez pas aventureux? Essayez un restaurant.Aiguille, occupe la quatrième place sur la liste des 50 meilleurs restaurants du monde.

Inscrivez-vous à un cours de cuisine, qui est proposé dans toute la ville, pour apprendre les conseils et astuces nécessaires pour créer vos propres plats authentiques chez vous.

Visiter Barcelonesans manger une paella, c'est commeen tournée à New YorkSans voir la statue de la liberté, ce n'est tout simplement pas fait. Une fois que vous avez apprécié quelques bouchées du plat espagnol traditionnel avec du riz, du safran, du poulet et / ou des fruits de mer, vous comprendrez pourquoi - c'est succulent!

Ne manquez pas une visite àLa boqueria, le marché le plus célèbre de la ville. Situé dans le centre,Les RamblasSection de cette capitale catalonienne, le marché offre aux voyageurs le plus frais, ainsi que le kitsch touristique lié à la nourriture (nous parlons de tabliers, de tasses et de cuillères) de plus de 200 vendeurs.

L'espagnol favorise la consommation de plats salés plus petits (aka tapas) plutôt qu'un seul repas géant, ce qui facilite l'échantillonnage de plusieurs aliments en une seule séance. Les fruits de mer sont en tête de liste, car la ville se trouve sur les rives de lamer Méditerranée.

Un voyage auÎles grecquess'apparente à entrer dans le paradis, surtout si vous ajoutez des saveurs locales au mélange. Ils sont célèbres pour leurs eaux saphir, leurs paysages vierges, leurs charmants villages blanchis et leur rythme de vie décontracté, mais c'est la nourriture remarquable qui fait que les visiteurs salivent longtemps après leur retour à la maison.

Si vous voulez profiter d'une expérience aussi magique que la nourriture, dînez sur une terrasse extérieure surplombant la mer Azure Agean. Réservez votre repas à Sunset et vous vous conformez à un régal qui attirera tous vos sens.

Que vous mangez du poisson grillé fraisCrète, dîner sur un gyroSantorin, ou en glissant dans unplus de deux(pâtisserie filo au four remplie de fromage feta et arrosée de miel)Mykonos, ajouter une vue imprenable à votre repas est imbattable.

Les aliments que vous ne voudrez pas manquer comprennenttzatziki(Une sauce au yaourt à base d'ail et de concombre),moussaka(agneau haché mélangé à des tomates, au fromage et auberge),baklava(Un dessert doux au four fait de pâte phyllo rempli de noix et trempé de miel), etamygdalota(un savoureux biscuit d'amande).

Vous pourriez penser que vous êtes un fan de tacos, de burritos et de guacamole, mais si vous n'avez pas essayé ces plats savoureux à Mexico, vous n'avez aucune idée de ce qui vous manque. Une fois que les saveurs dynamiques des aliments locaux de la région auront touché vos papilles, ils ruineront pour vous des repas mexicains non authentiques.

Avec une prime de vendeurs de nourriture et de restaurants qui bordent presque toutes les ruelles, il est impossible d'éviter d'essayer quelque chose de nouveau (y compris des insectes frits) dans ce point chaud culinaire. Les favoris comprennentTacos remplis de viande, Quesadillas,Gâteau de tamal(pâte de maïs cuite à la vapeur), etpain sucré(Pastries douces).

Mercadoromeest un marché gastronomique funky et le premier du genre à Mexico. Les clients choisissent leur vaisselle dans plusieurs stands et s'asseyent ensemble à des tables communautaires. Ne manquez pas la salsa. Que vous l'aimiez épicé ou doux, vous vous régaliez avec les variations locales.

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La nourriture à Singapour est aussi diversifiée que son peuple, originaire de l'Occident, de l'Inde, de l'Indonésie, de la Chine et de la Malaisie. Abriter le coloré et bien organiséquartier chinois, dynamiqueLittle Indeet excentriqueQuartier de rue arabe, Singapour est un somptueux meting pot vendant un peu de tout sur ses marchés et vendeurs de nourriture.

Il n'y a pas de pénurie de restaurants haut de gamme dans cette ville fastueuse, qui abrite des centaines de milliers de millionnaires. Il est facile d'alléger votre portefeuille dans les magasins et restaurants chicsRoute de vergerie, et un repas à l'hôtel Raffles Singapour vous fera reculer de quelques jolis sous.

La bonne nourriture n'a pas à casser la banque, ce que vous réaliserez tout en tondant les currys de poisson savoureux,Riz gras,Poulet hainanais,satay, Fruits frais ou nouilles sur un marché des rues. Se diriger versQuai de bateauouClarke Quaypour les meilleurs fruits de mer.

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Tandis que l'Angleterre est connue pour ses plats classiques commefish and chipsetBangers et purée, vous en trouverez tellement plus proposé dans sa capitale diversifiée. D'un pleinPetit déjeuner anglaisPour des sushis impeccables au curry de niveau de la droite, vous voudrez goûter à tout ce que cette ville effervescente a à offrir.

C'est assez facile à faire car Londres possède plus de restaurants que vous ne pourriez dîner au cours d'une vie. Des plats rapides commeMANGERouPret a Mangerà des spots de haut niveau comme Mayfair10 SketchetLe Gavroche, vous ne serez pas affamé de choix quand vient le temps de passer. De plus, vous trouverez une multitude de restaurants à chaque gamme de prix, ce qui rend simple à dîner sur n'importe quel budget.

Les vrais gourmets favorisent le tarif local trouvé sur les meilleurs marchés de la ville.Marché de l'arrondissementest un must pour ceux qui aiment rencontrer les personnes qui récoltent et vendent leurs friandises. Profitez de la paella fraîchement préparée dans un pot géant, sirotez un smoothie ou prenez un hamburger ou des gyrostaux des vendeurs de plein air.

Ne manque pasCamden Market, un paradis pour les végétariens et les végétaliens. Vous pouvez trouver tout ce que vous ne saviez pas dont votre bouche avait besoin - comme des wraps Shawarma, des falafels et de la nourriture de rue péruvienne.

Complétez vos vacances gastronomiques britanniques avec une expérience à thé élevé avec des scones et de la crème coagulée, des sammies avec des doigts et du thé, bien sûr! Vous n'avez pas vraiment expérimenté l'Angleterre si vous sautez sur le thé.

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L'Inde abrite certains des aliments les plus délicieux et les plus savoureux du monde. Sa capitale,Delhi, rassemble les recettes les plus délicieuses de tout le pays (y compris les repas punjabi et moghlai) et les sert dans ses restaurants et marchés de rue.

Les favoris altérant incluent les plats que vous avez probablement essayés à la maison -Mukh makhani(aka poulet au beurre),le même,kebobs,corma, etdhal. Une bouchée de celles-ci à Delhi vous fera baver excessivement et mendiera une autre portion. Cette nourriture est si savoureuse, vous ne voudrez plus jamais manger un knock-off occidentalisé.

Vous ne pouvez pas vous lancer dans des vacances gastronomiques à Delhi sans profiter de la nourriture de rue.Aloo tikki,Jalebi Pakode, etCardamon Kheersont des favoris de longue date disponibles dans les nombreuses rues de la ville.

Les vrais amateurs de nourriture ont duré leur visite avec l'un des célèbres festivals gastronomiques de la ville.Festival de la plancheest un tirage massif pour les gastronomes. Le plus grand festival gastronomique en Inde, cette affaire amusante a lieu en novembre en novembre avec des centaines de stands avec de la nourriture du monde entier.

Festival de nourriture de la rue NASVIest un autre événement annuel qui se déroule fin décembre et propose des aliments de centaines de vendeurs.

Une étoile à couper le souffle de la péninsule ibérique, le Portugal sait romancer ses visiteurs. Oui, ses opinions sont spectaculaires, et l'histoire qui s'infiltre à travers ses bâtiments anciens est intrigante, mais c'est la délicieuse nourriture qui nous donne plus envie.

Border l'océan Atlantique, il n'est pas surprenant que les poissons se classent bien dans les plats principaux du pays.Belle, ancienne portose trouve sur les rives du Rio Douro, attirant les visiteurs de profiter d'un repas sur l'un de ses patios en plein air.

Les tripes et la morue sont deux des ingrédients les plus populaires, servis dans une multitude de manières - de frit à salé à une sauce riche et délicieuse. Cela dit, l'un des éléments de menu les plus populaires est le chaudSandwich Francesin, qui est généralement entouré d'un cercle de frites.

N'oubliez pas que les vacances ne sont pas le temps de surveiller votre tour de taille! Cela signifie qu'il n'est pas nécessaire de lésiner sur les incroyables pâtisseries de Porto. Il est facile de trop entraîner ces friandises, trouvées dans les magasins et les restaurants de la ville.

Des gaufres et des frites et du fromage, oh mon Dieu! Bien sûr, il existe d'autres plats délicieux (et plus sains) à Amsterdam, mais ces friandises sont difficiles à refuser. Ils sont littéralement partout. Et soyez honnête, face àsiropwafels(Waffles de sirop),cependant(minuscules crêpes), etApplegeback(Apple Tart), pouvez-vous vraiment dire "Non?"

Vous n'avez pas de dent sucrée? Pas de soucis. La myriade de restaurants d'Amsterdam sert d'autres plats plus chaleureux, commeBroddje Harring(un sandwich au hareng),Balle amère(boulettes de viande panées et frites),fatras(purée de pommes de terre servies sur les légumes), etcode de saut.

Vous trouverez également une multitude de restaurants servant une cuisine internationale, y compris des pizzas et des pâtes, ainsi que des aliments chinois, en Indonésie et en Inde.

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Vous n'aurez jamais faim à Melbourne. Éclatant de cafés, il existe de nombreuses options pour régler ce grondement dans votre ventre avant qu'il ne devienne incontrôlable. Si vous espérez quelque chose de plus substantiel qu'un café "blanc plat" et une pâtisserie, rendez-vous dans l'un des nombreux restaurants de la ville.

Une ville diversifiée, Melbourne propose une variété de cuisines pour plaire aux visiteurs et aux habitants.quartier chinoisest l'endroit à visiter si vous avez envie de cuisine asiatique, tandis que la nourriture grecque peut être prise dans leQuartier grec. En espérant quelque chose de local? Dirigez-vous vers le centre-ville, vers «le CBD», comme il est connu des résidents.

C'est là que vous trouverez une multitude de bons restaurants, dont beaucoup servant des plats australiens. Attendez-vous à trouver des fruits de mer commebarramundiau menu et unhamburger avec betterave. Pour le dessert, rentrez dans un morceau deCaramel salé Lamington(Gâteau d'éponge).

Si vous êtes sorti pour le petit déjeuner, essayez Vegemite. Un conseil: Ayez un jus prêt à laver le goût, c'est assez puissant!

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Il y a beaucoup à aimer dans la nourriture à Bruges, surtout en ce qui concerne les plats de signature de la ville: frites et chocolat! Assurez-vous de saisir un cygne au chocolat (Brugsch sjaentje). Créés en janvier 2006, ils sont devenus un régal incontournable pour les habitants et les visiteurs.

Les Belges aiment tellement le chocolat qu'ils ont consacré un musée à la gâterie savoureuse.Choco-halteemmène les invités lors d'un voyage à l'odeur douce à travers la longue histoire des bonbons, tandis que les magasins de chocolat bordent les rues anciennes. Les visiteurs peuvent même se lancer dans des visites à pied du chocolat.

Pas un amoureux des bonbons? Aucun problème. Il y a beaucoup de plats riches et copieux à déguster dans la vaste gamme de restaurants dans de belles bruges doublées de canaux.Gruuthuse Hofest un incontournable de la ville qui sert des ragoûts, des soupes, du poisson et des desserts au chocolat (bien sûr) depuis 1751.

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Bien que l'Irlande ne soit pas aussi célèbre pour ses plats locaux que l'Italie ou la France, les menus délicieux offerts dans ses restaurants sont plus que dignes de votre palais.

Liègeest la deuxième plus grande ville de l'île émeraude, et c'est l'une des meilleures destinations de vacances gastronomiques du pays. LiègeestConnue comme la capitale gastronomique de l'Irlande, après tout, vous pouvez donc vous attendre à profiter de délicieux délices.

Célèbre pour son nom uniqueboudin noir, qui est aimé par beaucoup mais est un goût acquis, cette ville animée a des plats moins connus que vous devez vraiment essayer.Toonsbridge Mozzarella,Par exemple, est fabriqué à partir de lait de buffle et est un ajout parfait à n'importe quel plat, en particulier une salade Caprese.Scoop de crème glacéeest plus crémeux en raison de la laiterie locale utilisée dans sa création.

L'une des destinations de vacances gastronomiques les plus vénérées de Cork est leMarché anglais. LeMarché couvert le plus ancien en Europe, Ce lieu emblématique est plein de tarifs locaux les plus frais et dispose de plusieurs stands vendant tout, des fromages aux poissons en passant par les produits savoureux. Il est en activité depuis la fin des années 1700, donc vous savez qu'ils font quelque chose de bien!

Des destinations de vacay vraiment belles: La bonne nourriture peut être trouvée n'importe où. Les paysages phénoménaux ne peuvent pas. Si vous cherchez à plaire à vos yeux ainsi qu'à votre palais, visitez ces magiquesdestinations de vacances tropicalesou secouer dans cesbeaux jardins en Italie.