Ces 7 régions viticoles aux États-Unis offrent une escapade de week-end parfaite

Besoin d'inspiration pour votre prochaine escapade romantique? Ne cherchez pas plus loin que votre verre à vin.

Plus que de simples dégustations dans un vignoble et des achats de quelques cas de ce sauvignon blanc que vous avez aimé, des tournées à vin vous permet de découvrir les paysages dans lesquels les raisins sont cultivés, d'approfondissant l'expérience de profiter d'un joli blanc ou d'un rouge, et de construire une connexion personnelle à chaque variétaire.

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Nous avons cherché àLa nouvelle édition de Lonely Planet deSentiers de vinPour adapter ces idées pour un week-end à viol à retenir. Pour ces sept régions duUSACréez non seulement des vins hors concours, mais aussi des souvenirs durables.

1. Finger Lakes, État de New York

Mieux pour les Rieslings, les Pinot NoirS et les vues magnifiques au bord du lac

Avec ses hivers rigoureux, leLacsdeÉtat de New Yorkreprésentent l'une des limites les plus éloignées de la vinification en Amérique du Nord. Les vignerons ici ont introduit avec succès européenviniferaLes raisins dans les années 60, et aujourd'hui une variété de vignes pousse le long des rives de quatre des 11 lacs très longs et très profonds de la région: Seneca, Cayuga, Keuka et Skaneateles.

Un certain nombre de vignerons croient que Riesling et Pinot Noir sont les meilleurs véhicules à découvrir et à transmettre les terroirs des Finger Lakes. D'autres embrassent une multitude de raisins et considèrent les questions de méthode la plus importante: la levure indigène ou en laboratoire, la machine ou le logement des mains, le chêne ou l'acier. Basez-vous dans l'un des deux hubs de la ville, Watkins Glen ouIthaca, et décidez de goûter pour vous-même.

2. Walla Walla, Washington

Mieux pour les paysages spectaculaires, les restaurants exceptionnels et les syrahs de classe mondiale

Sous les montagnes bleues de l'estÉtat de Washington, leVallée de Walla Wallaest devenu une histoire remarquable de régénération rurale, son économie agricole de longue date transformée et élevée par l'arrivée des vins de raisin. L'une des régions viticoles les plus célèbres de Washington, Walla Walla est également la meilleure équipée de l'État pour les voyages dans le pays à vin, avec un mélange attrayant de chambres de dégustation, de charmantes restaurants locaux, de B&B confortables et d'hôtels de luxe.

Si vous êtes sur le marché de la Syrah de classe mondiale, le District Rocks de Milton-FreewaterZone viticulturelle américaine(AVA) est devenu l'un des nouveaux points chauds de la région. Pendant la dégustation de la région, assurez-vous de laisser du temps pour profiter d'une promenade et d'un repas dans la ville de Walla Walla elle-même, où certains des meilleurs chefs de l'État peuvent être trouvés.

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3. Les hautes terres de l'Atlantique, Pennsylvanie

Meilleur pour un sens de l'histoire, des festivals de week-end et des vins secs premium

L'histoire est partout où vous vous rendezPennsylvanie, abrite des fermes sévères,Salle d'indépendance, leCabins altérés à Valley Forgeet lechamp de bataille de Gettysburg. La vinification, en revanche, est une nouvelle tradition, légale dans l'État uniquement depuis 1968; Aujourd'hui, environ 300 vignobles fonctionnent dans tout l'État. Beaucoup bénéficient du terrain vallonné en train de répandre les montagnes Allegheny et Pocono qui permettent d'élévation et d'une brise de séchage. La topographie diversifiée de la Pennsylvanie produit également une variété de climats.

Pendant que vous trouverezviniferaComme Chardonnay, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, vous rencontrerez également des échantillons d'hybrides tels que la chambourcin et la traminette, tous deux fabriqués dans une variété de styles et l'amélioration de la qualité par l'année. Pendant ce temps, les raisins amérindiens tels que Niagara et Concord satisfont une dent sucrée locale. Cela dit, les plus grands gains sont réalisés dans la production de vins secs premium, des mélanges rouges et blancs à l'expérimentation avec des nouveaux arrivants tels que Grüner Veltliner, Albariño, Zweigelt et Blaufränkisch.

4. Vallée de Willamette, Oregon

Idéal pour les expatriés burguniens, les hipsters de Portland et le sublime Pinot NoirS

Oregonla plus grande région viticole, laVallée de Willametteest réputé comme l'un des meilleurs endroits au monde pour cultiver le pinot noir. Les nombreuxBourguignonLes expatriés qui ont des vignobles avec enthousiasme ici peuvent en témoigner: les rouges délicats et élégants qu'ils produisent portent plus qu'une ressemblance passagère avec les vins de leur patrie. Les amateurs de vin blanc peuvent également être assurés, car Pinot Gris et Chardonnay fonctionnent également bien ici, avec des blancs aromatiques de Riesling et Gewürztraminer qui s'améliorent avec chaque vintage.

Les vignobles 930 de la vallée sont juste au sud de l'attrayantPortland, un poste de mise en scène idéal pour les visites dans la région. L'excentricité abonde ici, oui - mais il en va de même pour une gamme éblouissante de bons restaurants et endroits à boire. Une abondance de produits biologiques, de café artisanal, de bière artisanale et de nourriture de rue est la preuve d'une culture gastronomique dans laquelle le vin joue un rôle de premier plan.

5. Grand Valley, Colorado

Meilleur pour les vues de montagne, les terroirs uniques et l'hospitalité impatiente

Avec certains des vignobles les plus élevés au monde,ColoradoLes vignobles offrent des vues émouvantes de montagnes et la rivière Colorado, ainsi qu'une tournure rafraîchissante sur les styles de vin traditionnels. L'État abrite une communauté éclectique de combinaisons de raisin et de vignerons - un groupe passionné et curieux qui produit des styles de vin iconoclastiques débordant de personnalité qui provient de sols alcalins et d'air de montagne mince.

Ce terroir unique récompense la patience et la persévérance, et les vignerons du Colorado ont les deux à la pelle. Lors d'une visite, vous serez accueilli avec une hospitalité généreuse et un enthousiasme contagieux pour ce qui est possible dans un endroit qui reste un secret bien entretenu dans le monde du vin. La Grand Valley Ava abrite des vignobles qui se trouvent à 4500 pieds, absorbant le soleil qui rayonne des falaises crayeuses de la vallée et fournissant des conditions étonnamment réussies pour les variétés Bordeaux, Rhône et italiennes qui prospèrent ici.

6. Sonoma Valley, Californie

Mieux pour une variété de microclimats, de restaurants exceptionnels et de mélanges audacieux et passionnants

Avec son patchwork diversifié de microclimats et de terroirs, leVallée de SonomaC'est là que de nombreux vignerons les plus qualifiés et les plus avant-gardistes de la Californie sortent les Pinot Noirs et les Chardonnays. Alors que le Sonoma d'aujourd'hui est certainement à la pointe de la scène viticole de l'État - heureusement, ses vignobles ont largement échappé aux ravages de l'incendie de verre 2020 - c'est aussi là que la première cave commerciale de Californie a été établie dans les années 1850. Cette longue histoire est mise en évidence dans de nombreux vieux vignobles noueux, dont certains ont plus d'un siècle.

Dans cette partie deCalifornie du Nord- Là où le climat va de la cuisson chaude à l'intérieur des terres à un froid carrément sur la côte humide et venteuse - le vin et la nourriture sont intégrés dans la culture, quelque chose d'évident dans les salles de dégustation et les restaurants de premier ordre dansHealdsburg, l'endroit idéal pour vous baser ici.

7. Santa Ynez Valley, Californie

Mieux pour les magnifiques voyages sur la route, le soleil sans fin et (naturellement) Pinot Noir.

CeBeau sentier, s'étendant à l'ouest de glamourSanta Barbara, est la seule région viticole bien établie de la côte ouest entièrement exposée aux brouillards et au temps frais du Pacifique. Les journées ensoleillées avec des températures relativement basses font la plus longue saison de croissanceCalifornie- et produire certains des meilleurs pinot noirs de l'État (déglutissant de façon mémorable par Miles et Jack dans le film de 2004De côté).

D'autres cépages prospèrent ici aussi. Les vignobles plantés les plus proches de l'océan ont tendance à offrir des vins plus légers, tandis que les températures plus chaudes trouvées à l'intérieur des terres créent des rouges et des blancs plus audacieux et plus corsés. Conseil de planification: Compte tenu de la plage de températures et d'éléments, apportez quelques couches lorsque vous vous éteignez.