Sous le Radar USA: pourquoi Ithaca est plus que gorges

Quiconque a repéré le slogan de ce nord de New York sur son autocollant de pare-chocs vert classique sait déjà: Ithaca est «gorges». Son paysage est bordé de voies navigables en cascade étroites qui se déversent sur des collines escarpées, une vue rendue encore plus dramatique pendant les mois d'hiver glaciaux lorsque des glaçons et des blocs de glace embellissent des formations rocheuses. Mais il y a plus à Ithaca que sa beauté naturelle (ou son emplacement d'arrêt pratique entre New York et Niagara Falls).

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Ithaca est unLacsdestination en soi, mélangeant le grunge hippie avec l'atmosphère de la Ivy League boutonnée de l'Université Cornell. Comme un nombre croissant de slogans dérivés vous le diront, Ithaca est l'art, Ithaca est de la nourriture et Ithaca est également des festivals.

Nourriture locale pour rendre un fermier fier

Les champs luxuriants entourant Ithaca House environ 60 fermes, renforçant l'appétit de la ville pour les plats locaux. LeITHACA Farmers Market, une coopérative de 150 vendeurs, est active depuis les années 1970 et a son siège social dans un pavillon couvert pittoresque sur le front de mer du lac Cayuga. Là, les produits frais du marché des producteurs Amish, les laiteries vendent des fromages propriétaires et le menu international des aliments préparés se situe des dim sum et des tacos au riz et aux ramen persans. Contrairement à certains marchés de producteurs chics, l'attitude envers les produits ici est ludique, pas précieuse. Un annuelChampionnat Rutabaga CurlLe marquage du dernier jour de marché extérieur de l'hiver encourage les participants à lancer des légumes-racines (musicalement accompagnés du refrain crucifère vociféraire).

Les légumes locaux ont sûrement inspiré les fondateurs de Moosewood Restaurant, un restaurant Veteran Natural Foods au centre-ville d'Ithaca célébré à l'échelle nationale en tant que force végétarienne pionnière - il a lancé 14 livres de cuisine les plus vendus. Ouverte pour la première fois en 1973, Moosewood est toujours niché dans son emplacement d'origine dansLe centre commercial Dewitt, une école historique réutilisée, où elle sert un menu saisonnier décontracté et des plats adaptés aux enfants.

Mais pour ceux qui sont plus intéressés par les bières que les ragoûts, Ithaca a de belles salles de tapisseurs locales.Ithaca Beer Co, situé juste à l'extérieur de la ville, tape cinq barils frais chaque semaine. Les convives peuvent manger des plats à base de produits de la ferme sur place de la brasserie, et il y a un patio extérieur lorsque le temps est assez chaud. Dans le district ouest de l'Ithaca, le récemment ouvertEntreprise de brassage d'État liquide, sert une gamme de microbrasseries à la pression et invite les buveurs à commander dans les restaurants à proximité.

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Ithaca est l'art

Les murs d'Ithaca ont récemment été traités avec de nouvelles couches de peinture colorée. Grâce au soutien de l'Ithaca Public Art Commission, le nombre de peintures murales publiques de la ville est montée de 15 à 153 en seulement neuf ans. Par rapport à l'activisme politique d'Ithaca, bon nombre des peintures murales mettent en évidence diverses communautés et transmettent des messages de justice sociale. Pour les repérer tous, utilisez leCarte murale ithacacomme votre guide.

Dans les mois les plus froids, voir l'art dans les houleux à l'intérieur peut être le meilleur. Dirigez-vous vers leHerbert F Johnson Museum of ArtàUniversité Cornell, pour admirer à la fois le bâtiment brutaliste conçu par Starchitect Im Pei et la collection permanente encyclopédique qu'il abrite, des sculptures africaines aux peintures modernes et contemporaines.

Pour attraper des arts du spectacle, dirigez-vous vers leThéâtre d'État, une salle de performance ornée et presque centenaire qui était autrefois un garage automobile spacieux spécialisé dans les étudiants. Les automobiles ont depuis été remplacées par des comédiens debout, des comédies musicales et du ballet. Dirigez deux portes du théâtre pour des boissons avant ou après le spectacle dans le bassin versant, un bar de quartier servant des bières et des collations locales. Pour prendre un concert gratuit, dirigez-vous vers leÉcole de musique d'Ithaca College, qui possède une performance musicale classique presque quotidienne ouverte au public, présentant les talents de ses professeurs et étudiants.

Une collection originale de festivals

Ithaca trouve de nombreuses raisons de célébrer, organisant un festival différent presque chaque mois. Le plus ancien et le plus coloré d'entre eux sont lesDéfilé du festival d'Ithaca, qui a défilé en juin depuis 1977 et possède maintenant plus de 2000 participants flamboyants (avec beaucoup plus de spectateurs stationnés le long de l'itinéraire, quelques heures avant le début de la fanfare). Certains participants paradent pour une cause, mais d'autres sont là juste pour le plaisir: la procession pourrait inclure tout ce qui, des bus scolaires, a été placée avec du papier d'aluminium aux gangs unicycle et aux plaisanteries sur les échasses.

En septembre,PorcheReprend les vérandas des maisons victoriennes d'Ithaca, avec des musiciens amateurs qui sont de leurs étapes à domicile commodément préexistantes et jouant tous les styles de musique sur tout, des ukulélés aux trombones. Le mois suivant, les spectateurs sont invités dans les studios de 40 des créatifs d'Ithaca pendant leGrand Ithaca Art Trailest deux week-ends ouverts en studio, présentant des beaux-arts et de l'artisanat.

Lorsque les températures refroidissent, les piétonsIthaca CommonsLe district accueille un trois joursFestival Ithaca Ice, où les sculpteurs de glace professionnels manuent des scies et des ciseaux électriques pour transformer les blocs gelés en sculptures. Parmi les attractions givrées, il y a une barre de glace, servant des bières réfrigérées et du cacao chaud.

Randonnée et camping Ithaca Gorges

Il est là dans le slogan: Ithaca est des gorges. Aucune visite ne serait complète sans au moins un aperçu de ses actifs naturels - soit sur un sentier en serpentant dans le centre-ville, soit dans un parc d'État à la périphérie sud-ouest d'Ithaca. LeCascadilla Gorge Trailest court, à un peu plus d'un mile, mais sa commodité en fait un favori local. Il relie le centre-ville d'Ithaca au campus de Cornell et emballe dans six cascades pittoresques et deux passerelles.

Des randonneurs plus ambitieux pourraient vouloir se diriger versParc d'État de babeurre Falls, qui porte le nom de l'eau mousseuse qui coule dans le ruisseau Buttermilk. Le parc a des terrains de camping et des aires de pique-nique, des cabines en bois à un prix modeste et un trou de baignade populaire ouvert pendant les mois d'été.

«Under the Radar USA» est une série d'articles sur les destinations des États-Unis moins connues. Pièces précédentes exploréesAkron,Cheyenne,Colomb,L'étape,FredericksburgetPaddica.