Immergez-vous dans la culture portoricaine lors de ces cours de San Juan

Lonely Planet s'est associée à la communauté de voyage basée à San JuanPublicPour fournir des guides complets, des listes organisées et des conseils d'initiés pour votre prochain voyage à Porto Rico.

Les voyageurs reconnaissent aujourd'hui qu'il y a plus pour visiter une destination que de cocher des boîtes et d'ajouter un passeport. Il s'agit de voyages lents - prendre le temps de se connecter avec les gens, la culture, la nourriture et la musique. Si vous cherchez des expériences dignes d'histoire, Porto RicoSan Juanles regorge. En rejoignant un atelier ou un cours local, vous pouvez profiter d'expériences de voyage authentiques qui resteront avec vous longtemps après votre départ.

Voici quelques façons d'embrasser l'art du voyage lent, d'apprendre de nouvelles choses et de créer une visite significative à l'île de l'enchantement.

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Essayez les cours de danse dans la capitale de la salsa

Cette danse animée et légèrement séduisante est originaire de Cuba et s'est rapidement propagée dans les Caraïbes et aux États-Unis, en particulier dans les communautés portoricaines et cubaines vivant dansNew York. La salsa est un mélange de danses cubaines comme Pachanga, Rumba et Mambo, avec un petit swing américain ajouté au mélange.

Alors que la danse salsa est populaire partout où la culture latine prospère,C'est particulièrement populaire à Porto Rico (à tel point, l'île est connue comme la capitale de la salsa). Il accueille également le congrès de Porto Rico Salsa fréquenté au niveau international, une célébration d'une semaine de tout ce qui dansait la salsa.

Il n'est probablement pas surprenant que trouver une place à Porto Rico à Salsa toute la nuit soit relativement facile. De nombreuses boîtes de nuit se vantent de soirées de salsa désignées, certaines offrant des leçons aux débutants. Les jeudis sont des soirées salsa àVieil étage, un bar et un club de tapas inspirés du vintage éclectiques situés dans le quartier historique de Santurce. Les leçons gratuites d'une salsa d'une heure commencent à 21 heures, soutenues par un orchestre en direct.

Les amateurs de salsa chevronnés affluent vers La Factoría, connu pour sa disposition de six clubs en un, des cocktails incroyablement créatifs et des barmans internationalement reconnus.

Rejoignez un cours de mixologie dans la plus grande distillerie de rhum premium au monde

Le rhum et le Porto Rico sont presque synonymes.La production de l'esprit remonte au début du XVIe siècle; Quelle meilleure façon de découvrir la culture du rhum de Porto Rico et d'apprendre son histoire qu'en faisant deux des boissons de rhum emblématiques du pays: lePiña coladaetmojito.

L'histoire de naissance de la Piña Colada est un peu floue. Une version attribue à un barman de San Juan avec sa création en 1954. Un autre compte prétend qu'il est originaire de 1963 dans un restaurant de Old San Juan. Quel que soit le compte où vous allez, il est devenu la boisson nationale de Porto Rico en 1978.

La plupart des histoires confus de la façon dont le mojito est devenuCuba. Cependant, il a été largement adopté dans les Caraïbes et est un ajustement naturel pour l'un des rhums blancs haut de gamme de Porto Rico. Apprenez à les faire tous les deux avec un cours de mixologie àMaison de Bacardí.

Bien que né à Cuba en 1862, Casa Bacardí s'est étendue avec des distilleries supplémentaires enMexiqueet Porto Rico en 1930. Aujourd'hui, l'installation de Porto Rico est la plus grande distillerie de rhum premium au monde.

En plus de perfectionner vos compétences en boisson, vous apprendrez la trame de fond des deux cocktails et plongez dans l'histoire de Bacardí. La classe comprend également une visite du musée de la famille. Les billets (75 $) sont disponibles surle site Web.

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San Juan Nightlife: Meilleurs endroits à boire et à être joyeux

Prenez des leçons de surf avec un pro à Playa Isla Verde

Bien nommé,Surf avec un proPrend des surfeurs novices - et expérimentés - sur les meilleures plages de Porto Rico, les «Hawaï de la côte est». Appartenant à Puerto Rican Pro-SurforAlejandro Moreda, un champion national de surf et un récent concurrent dans l'émission de téléréalité d'ABCLe surfeur ultime- Surf with a pro est situé àPlage d'Isla Verde, l'une des plages les plus populaires de la région métropolitaine.

Les vagues ici sont idéales pour les débutants - surfables, mais indulgents - mais Moreda emmène également ses étudiants les plus avancés à Escambrón Beach ou à La Punta où ils sont des vagues plus difficiles.

Les surfeurs des débutants apprennent les bases, en commençant par un jogging d'échauffement et quelques exercices pour desserrer les genoux, les hanches et les chevilles (importants pour l'équilibre et la prévention des blessures). Avant de frapper les vagues, Moreda vérifie votre équilibre sur le tableau, montrant la bonne façon de se lever et de se positionner en se tenant.

Inscrivez-vous via lesite weboù les leçons seront adaptées à votre expérience et à vos objectifs pour votre voyage.

Inscrivez-vous à un cours de cuisine et découvrez la renaissance de l'agriculture durable de Porto Rico

Porto Rico a un riche héritage culinaire. L'une des joies de voyager ici est de découvrir la cuisine de chaque région que vous visitez - un mélange d'influences Taíno, espagnol, africaines et américaines. Chaque plat présentant des ingrédients comme le cacao, les fruits nispero, la coriandre et les plantains, raconte une facette différente de l'histoire de Porto Rico.

Lancé en 2012,CuillèrePrend des visiteurs au-delà d'un repas de restaurant avec une expérience de cuisine intime. Grâce à cette expérience pratique personnelle, les voyageurs acquièrent un lien plus profond avec l'île, goûtent la nourriture authentique et expérimentent la culture de Porto Rico à travers les sens.

Le chef formé de Porto Rican, Nivia "Kitty", Villanueva rencontre les participants au marché fermier de San Juan pour acheter des ingrédients frais et localement cultivés localement, offrant une occasion de discuter avec les marchands et d'entendre leurs histoires.

Il y a eu une renaissance dans la communauté agricole de l'île au cours des quatre dernières années. Avant l'ouragan Maria, Porto Rico a importé 85% de sa nourriture en raison des politiques gouvernementales. Cependant, l'ouragan a si gravement endommagé les ports que les navires livrant de la nourriture ne pouvaient pas accoster.

Les agriculteurs qui ont pu reconstruire leurs fermes ont nourri leurs communautés à la suite, refermant le besoin de Porto Rico pour l'indépendance agricole. Le nombre de producteurs locaux a augmenté, alimentant un mouvement en cours pour équilibrer la distribution alimentaire de l'île à traversagriculture durable.

Après le marché des producteurs, la classe rejoint Villanueva à son domicile pour créer un apéritif et une entrée. Le menu change régulièrement, en utilisant ce qui est abondant et en saison. Alors que vous préparez le repas, Villanueva partage un aperçu de l'histoire des plats portoricains emblématiques.

Les élèves peuvent également profiter d'un cocktail de rhum signature, d'une recette originale développée par Villanueva et sa fille (une version alcoasque est également disponible). Les cours privés peuvent être personnalisés en fonction des besoins alimentaires de votre groupe. Les cours sont de 95 $ par personne et sont plafonnés à six participants (huit dans un groupe privé). En plus de la classe de cuisine,Spoon propose d'autres visites de plats et de cocktails basées à San Juan.

Top cinq excursions de San Juan

Profitez d'un cours de yoga avec une vue panoramique sur le vieux San Juan

Bien que la recherche relative aux avantages du yoga soit en cours,Les scientifiques conviennent que le yoga peut avoir un impact favorable sur notre santé et notre tempérament. Les avantages d'un régime de yoga cohérent peuvent inclure une amélioration de la flexibilité, de la force, de la fonction cérébrale et de la santé mentale, ainsi qu'un soulagement du stress, une réduction de l'anxiété et un meilleur sommeil.

Récolter ces prestations de santé pendant votre séjour à Porto Rico en suivant un cours de yoga avecSantosa Yoga et santé. Dirigée par la propriétaire du studio Daniella Gould, les séances sont principalement menées à l'extérieur - comme elles le devraient.

Quelle meilleure façon de commencer une journée qu'une heure méditative sur une plage venteuse ou au sommet d'un toit avec des vues panoramiques d'historiquesOld San Juan? Et avec les avantages de la santé et de la distanciation sociale des exercices à l'extérieur, c'est aussi une activité quelque peu à l'épreuve de la pandémie.

Chaque classe peut accueillir tous les niveaux de compétence, car les poses et les mouvements sont modifiés selon les besoins. Gould encourage les participants à écouter leur corps, à trouver leur réconfort (ou leur défi) en eux-mêmes.

Les résidents locaux qui y assistent régulièrement et généralement pour certaines plaisanteries après la classe, ce qui est une excellente occasion pour les voyageurs de glaner les approbations pour que les taches mangent, boivent et explorent autour de l'île.

Les cours publics ont lieu deux fois par semaine (10 $ par personne), avec des dates, des heures et des emplacements mis à jour régulièrement sur lesite web. Bien que vous puissiez simplement vous présenter, il est préférable de réserver à l'avance, surtout si vous devrez louer un tapis de yoga (5 $).

Recherchez des ateliers spécifiques axés sur la guérison de la respiration, la méditation et d'autres pratiques. Les cours privés de votre logement peuvent également être organisés, une activité amusante pour les groupes d'amis ou les familles en santé en voyage.

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