Dix endroits pour prendre le déjeuner avec un budget à Oaxaca

Si tu n'as jamais essayénourriture coulée, vous êtes pour un régal. Vous demandez peut-être ce que c'estnourriture coulée? Eh bien, c'est une option à l'heure du déjeuner abordable servie dans les restaurants de tout le Mexique parfois appeléesDel le menu lui.Vous trouverez souvent le repas de plusieurs petits parcours affichés sur les panneaux ou sur un tableau de craie sur le mur du restaurant.

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En essayantnourriture couléeÀ Oaxaca, est particulièrement délicieux car les ingrédients sont frais, d'origine locale et changent chaque jour, ce qui vous donne une chance de goûter une variété de nouvelles recettes. Il est également abordable, attendez-vous à payer entre 30 et 130 pesos pour le repas qui comprendra unEau de la journée(Eau de fruits sucrés) Une simple soupe de pâtes ou de légumes dans du bouillon et une entrée chaude. Beaucoup viennent également avec un petit dessert, comme Flan ouSalaire au fromage(similaire au cheesecake). Certains restaurants sous-estiment une salade pour le démarreur, et ces jours-ci, de nombreux endroits incluent également un café. Bien que le repas soit généralement servi entre 13 h et 16 h, les chefs fabriquent souvent une quantité de nourriture, ce qui dure jusqu'à ce qu'il disparaisse.

Voici les dix meilleurs points pour essayernourriture couléeAutour de la ville.

Sabina sait

Hotspot artistique,Sabina sait,est un peu sombre et chic à l'intérieur avec des murs de briques et des tuyaux exposés lui donnant une sensation industrielle. Il possède une vaste sélection de mezcal et d'un menu de cocktails inventif, qui pourrait augmenter le prix de votreen cours d'exécution, mais en vaut la peine si vous aimez une boisson sucrée l'après-midi.

Saveur sacrée

Cet endroit a une nourriture décente de manière fiable, y compris une option végétarienne, tous les jours. Lenourriture couléeàSaveur sacréeest également très abordable, à environ 60 pesos, et offre généralement plusieurs options d'entrée pour accompagner votreaguaet dessert. Il propose des recettes traditionnelles éprouvées ainsi que des expériences de fusion amusantes, et les menus ne sont pas répétés pendant plusieurs mois. Si vous êtes à la place plus tôt dans la journée, arrêtez-vous pour leur petit-déjeuner buffet de base.

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Cabuche

Au sud-est duZocalo, Cabuche, est un peu prix. Lenourriture couléetend à fluctuer entre 100 et 130 pesos en fonction des ingrédients. Les entrées présentent généralement un filet de poisson ou des côtes de porc. Pour un déjeuner plus petit et plus abordable, essayez plutôt la pozole. Le menu possède également une sélection de burritos, de tacos et d'autres plats de maïs préparés sur le comal, y compris un certain nombre d'options végétariennes. Mieux encore, presque tout ce qui est préparé sur le comal est fait de maïs bleu.

Cuisine Isabel

Près de Llano Park, Cocina Isabel, n'est pas aussi sophistiqué que certains des autres sur la liste, mais il offre un Oaxacan vraiment classiquenourriture couléeAvec plus de choix que vous ne le trouverez ailleurs. Vous pouvez choisir parmi deux soupes, une douzaine de plats ou plus et plusieurs desserts différents - certaines combinaisons ne coûtent pas aussi peu que 45 pesos. Vous pouvez ajouter des extras, comme une commande de haricots noirs et vous pouvez même obtenir votrenourriture couléealler!

Maison de taviche

Juste en bas de la rue de Cabuche, vous ne pensez peut-être pas beaucoup au petitMaison de tavicheà première vue, mais c'est absolument la star dunourriture couléemontrer. Il a une belle atmosphère brillante avec de jolis meubles peints pastel et joue de la musique froide toute la journée. Le menu est plus abordable que certains, généralement environ 85 pesos et comprenddeuxlunettes duEau de la journée. Le reste du menu change également quotidiennement, selon les ingrédients disponibles, donc vous savez que toute la nourriture est fraîche et d'origine locale - le meilleur qu'Oaxaca a à offrir.

Café du Nouveau Monde

À l'extrémité nord-ouest du centre-ville estCafé du Nouveau Monde, un petit endroit connu pour ses nombreuses boissons et bonbons. Un petit peu de dessert en vedette est la meilleure partie du repas de l'après-midi de Cafe Nuevo Mundo.

Comalá

Le menu régulier àComalán'est pas particulièrement inspirant, mais le menu Comida Corrida offre un peu plus de créativité à un prix abordable. La vraie raison de dîner à cet endroit du centre-ville est la vue du patio sur le toit, qui ne peut être battu par aucun des autres endroits de cette liste.

Cinq

Un autre petit restaurant assez nouveau sur la scène,CinqOn dirait un hamburger amusant et funky et un joint de bière artisanale, avec son art mural noir et blanc et ses nappes vérifiées simples. En plus du menu régulier, le restaurant propose un quotidienNourriture de nourritureA pour seulement 60 pesos, et est ouvert jusqu'à 22h. Bien que la sélection de la journée ne soit pas épuisée avant cela.

Les quinze lettres

ÀLes quinze lettres,Vous prenez un repas qui a le goût du service fait maison qui se sent cinq étoiles. Le restaurant est assez grand, avec un certain nombre de grandes chambres ouvertes à l'intérieur du bâtiment colonial du centre-ville. Les meilleurs sièges de la maison sont sur le patio couvert brillant, où vous pouvez regarder des tortillas fraîches faites à la main et d'autres friandises de maïs Masa. Un menu typique comprend non seulement une soupe, mais une collation du comal, comme les memelas, ainsi que votre entrée, beaucoup deEau de la journéeboire et un dessert à finir.