Édimbourg pour les débutants

Édimbourg est une ville imbattable, imprégnée d'histoire, de culture, de nature, d'architecture et de la lumière du Nord en constante évolution. Des navires royaux et des volcans anciens aux restaurants à quai et aux canaux paisibles, voici 10 points forts de la capitale majestueuse écossaise qu'aucun premier visiteur ne devrait manquer.

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Château d'Édimbourg

Une forteresse du XIIe siècle a perché au sommet d'un volcan éteint avec l'élégant étalement des jardins de Princes St dans son ombre,Château d'Édimbourgdomine l'horizon et est l'attraction la plus populaire d'Écosse. À l'intérieur, vous trouverez les appartements royaux, la pierre du destin, les coffres de prison et une chapelle qui est le plus ancien bâtimentÉdimbourg. Même si vous ne faites pas la tournée, vous vous apercerez sur cette icône imposante où que vous soyez dans la ville, et pouvez (en quelque sorte) l'entendre tous les jours (sauf le dimanche) lorsque le pistolet à un seul heure est tiré des remparts dans une tradition datant de 1861.

Le Royal Mile

Voici l'Édimbourg de votre imagination: rues pavées, maisons higgledy-piggledy, wynds sombres, clôture humide et plus de magasins vendant la Sainte Trinité du tartan, de la cachemire et du whisky que vous ne pouvez l'imaginer (ou besoin). Il y a un château médiéval à une extrémité, l'EuropePalais le plus ancien habitéà l'autre, et d'innombrables bâtiments historiques bourrés entre les deux, y compris leParlement écossaisetCathédrale St Giles. «Daunder» de haut en bas, plongeant dans les fermetures et les jardins secrètes, et écoutant les visites guidées omniprésentes.

Musée national d'Écosse

Fraîchement sorti d'un développement ambitieux de 47 millions de livres sterling, leMusée national d'Écosse, l'un des vingt meilleurs musées et galeries les plus visités au monde, est chéri par les habitants autant que les touristes. Il y a plus de 20 000 artefacts, des échecs de Lewis médiévaux à Dolly les moutons, le premier mammifère cloné à être créé à partir d'une cellule adulte. Pour beaucoup, le plus grand tirage reste le musée lui-même: un exemple exceptionnel de l'architecture victorienne, sa grande galerie montant toute la hauteur du bâtiment.

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Mangez à l'extérieur à Leith

À dix minutes en bus du centre-ville,LeithLe port historique a servi Édimbourg pendant des siècles. La zone autour du rivage a subi une renaissance majeure et est maintenant le terrain de piétinement des hipsters et des créatifs, avec des promenades sur la rivière le long de l'eau de Leith et certaines des meilleures plats et boissons de la ville. Choisissez dans deux restaurants étoilés Michelin -Le kitchinetRestaurant Martin Wishart- ou pour une alimentation plus détendue, optez pour les fruits de mer et les classiques écossais auRive, steak et cocktails àHacher la maison, brunch àGrillerou Quay Commons, ou Craft Ales à Nobles.

Royal Yacht Britannia

Pendant que vous êtes amarré à Leith, dirigez-vous versBritannia, a évalué la meilleure attraction des visiteurs de l'Écosse pour dix ans de course. Lancé en 1953, ce navire glamour a été la résidence flottante de la famille royale pendant 44 ans, parcourant plus d'un million de miles pour devenir le navire le plus célèbre au monde. Explorez les cinq decks, les appartements royaux (avec la reine étonnamment petit lit simple), les quartiers et la salle des machines de l'équipage, terminant dans leRoom ro-terck royalpour scones.

La nouvelle ville

La blague est que seul dans «Auld» Édimbourg serait un chef-d'œuvre de l'architecture géorgienne construit au XVIIIe siècle qui serait «nouveau». La grille harmonieuse des maisons néoclassiques et des jardins privés communaux qui composent la villeNouvelle villedoit être la réponse la plus élégante au monde au surpopulation. Marchez les rues pavées et admirez les piliers, les hauts plafonds et les frises décoratives des résidences. Ensuite, optez pour une bière artisanale ou un whisky au bar victorien Cumberland ou à Kay traditionnel et faites semblant d'y vivre aussi.

Siège d'Arthur

Peu de villes peuvent se vanter d'une promenade comme ceci: un ancien volcan qui s'élève de l'étendue grossièrement taillée deHolyrood Parkavec des vues formidables sur Édimbourg, Fife, et au-delà. Décrit par Robert Louis Stevenson comme `` A Hill for Magnitude, une montagne en vertu de son design audacieux '', ce n'est que une promenade (escarpée) (escarpée) du Royal Mile, mais même par une journée chaude et ensoleillée, vous êtes assuré de vous-même.

Calton Hill

Édimbourg est une ville de grandes perspectives, et l'une des meilleures perspectives peut être acquise du haut deCalton Hill. C'est une courte montée raide jusqu'au sommet, vous récompensant avec des vues sur la longueur de Princes St, du château et du siège d'Arthur. Il abrite également la toute nouvelle marqueGalerie d'art collective, restaurant de premier ordreLe belvédèreet un hotchpotch de monuments historiques, dont le plus emblématique est une acropole incomplète lancée en 1822 par le célèbre architecte d'Édimbourg William Playfair. Lorsque les fonds ont été épuisés, seule la façade a été achevée et aujourd'hui, ses étapes géantes sont devenues le terrain de jeu néoclassique des enfants et des touristes.

Portobello

Voyagez à cinq kilomètres à l'est du centre-ville d'Édimbourg et coulez vos pieds dans du sable écossais (froid). `` Porty '', comme on l'appelle, est une affaire parfaitement victorienne, tous des glamour fanés, des vibrations bancales et l'un des bals balnéaires les plus distingués et les plus excitants en Grande-Bretagne. Il y a de bons cafés et pubs, un `` petite camionnette verte '' servant un café rôti artisanal, des bains dirigés par le Conseil victorien et les arcades de divertissement habituelles. Le meilleur de tous est la plage: un tronçon exceptionnellement propre de deux milles de sable doré avec des mers parfaits pour la natation (si vous pouvez gérer l'eau froide) et certains des cieux les plus grands et souvent les plus en colère.

Faire du vélo le long du canal de l'Union

L'une des meilleures routes de cyclisme de la ville est le long d'un tronçon du canal d'Union entièrement restauré, qui s'étend à un peu plus de trente milles de la capitale à laRoue de falkirk. Ouvert en 1822 pour transporter du charbon et rouvert en 2002 après avoir été abandonné pendant quarante ans, la route de huit milles d'Édimbourg à Ratho suit une section paisible bordé des arbres de la voie navigable, traversant les aqueducs et enroulant - où ailleurs? - un pub, leBridge Inn. Vous pouvez embaucher des vélos àCycle de l'Écossedans la vieille ville.

Publié pour la première fois en octobre 2016.

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