A Guide du premier temps pour Texas Hill Country: Vinières, trous d'arrosage et fleurs sauvages

TexasHill Country offre aux voyageurs une pause avec les établissements vinicoles, les rivières, les sentiers de randonnée et la musique live.

Couvrant 31 000 milles m² (80 290 km2) de collines en douceur doucement dans le centre du Texas, la région abonde avec des destinations à explorer. Alors que vous vous dirigez vers l'ouestAustin, Vous arriverez à des villes charmantes telles que Marble Falls, Blanco, Wimberley, Fredericksburg, Dripping Springs et Johnson City. Ces villes ont de petites populations, bien sûr - mais elles sont grandes sur le Texas Spirit.

Il y a, bien sûr, beaucoup de Texasesprits, également: les distilleries et les caves parsèment ici les routes. Vous trouverez également une scène d'art animée, des restaurants à la fois décontractés et raffinés, des trous de natation, des miles de sentiers naturels et un ciel de nuit éblouissant que vous ne trouverez pas dans la ville. Lorsque vous vous aventurez dansTexas Hill Country, vous découvrirez pourquoi il est si populaire auprès des Texans et des visiteurs.

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Dans les mois les plus frais, la randonnée est une merveilleuse façon de connaître le pays des collines, peut-être la plus jolie région du Texas. Images Jennifer M. Ramos / Getty

La meilleure période de l'année pour visiter Texas Hill Country

La mars à mai est de grands mois à visiter. Les fleurs sauvages fleurissent dans les collines vallonnées au printemps, y compris la fleur d'État du Texas, le Bluebonnet. C'est aussi lorsque vous pouvez goûter aux vins de Hill Country pendantVinage et fleurs sauvages. Le temps au printemps est doux, avec des températures moyennes d'environ 60–85 ° F (15,5–29 ° C).

En juin à août, les températures peuvent atteindre les triples chiffres Fahrenheit. Malgré le temps étouffant, il s'agit de la haute saison de Hill Country. Les visiteurs d'été profitent des rivières et des lacs de la région pour les sports nautiques. L'automne est également le moment idéal pour visiter, car les foules estivales se retirent et que les températures agréables l'emportent.

En hiver, le temps est généralement assez doux pour passer du temps à l'extérieur à golf, à la randonnée et à la tournée des vignobles. Pourtant, l'hiver apporte également le gel occasionnel, ainsi que la glace et la neige. Vers la fin de l'année, les petites villes à travers Hill Country scintillent des lumières de Noël alors qu'elles célèbrent les vacances.

Prenez le temps de s'attarder dans de petites villes de campagne comme Fredericksburg. Shengying Lin / Shutterstock

Combien de temps passer à Texas Hill Country

La plupart des gens s'attaquent à Hill Country en trois jours, se promenant de la ville en ville pour des vues de fleurs sauvages, des visites de cave et des activités de plein air. Trois ou quatre jours - peut-être un long week-end - est préférable pour tout découvrir.

Si vous n'avez que quelques jours, passez du temps à explorer Fredericksburg. Commencez par une promenade au centre-ville, puis magasinez sur Main St et dans le quartier de l'entrepôt pour la décoration, les vêtements, les meubles, la poterie et les souvenirs. Prenez le dîner au Vaudeville, où des options surélevées comprennent du bœuf Akaushi avec du parmesan de la polenta et du thon jaune avec un bouillon de gingembre.

Fourniture pour la journée avec un petit-déjeuner allemand (le Texas a beaucoup d'hérits allemands) à Old German Bakery & Restaurant avant de se diriger vers les caves de la région.Vignobles signorairesA une grange à vin, un patio, une pelouse tentaculaire et un marché.Vignoble pontotoc weingarten, qui occupe un chalet sur Main St, est également un incontournable. Se reposer àInn on Barons Creek, où les navettes pour le 290 Wine Trail commencent, avant de rentrer à la maison dimanche.

Si vous pouvez ajouter plus de jours à votre voyage, envisagez d'explorer d'autres villes de Hill Country telles que Johnson City, Blanco, Marble Falls, Dripping Springs, Kerrville ou Boerne. Ces destinations offrent de nombreux carrés du centre-ville, des randonnées de campagne et des eaux fraîches à apprécier.

Pour atteindre toutes les villes et routes du pays des collines, la plupart des visiteurs louent leur propre voiture. Décrocheur

Comment entrer dans et autour du Texas Hill Country

Il est facile d'accéder à Hill Country depuis les aéroports internationaux d'Austin ouSan Antonio. Une fois arrivé, louer une voiture est votre meilleur pari pour explorer une région sans excellentes options de transport public. Si vous ne voulez pas conduire vous-même, les sociétés de covoiturage peuvent vous amener à et autour de Hill Country, bien que vous paierez une prime pour cela.

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Pour ceux qui cherchent à visiter les établissements vinicoles, le290 Navette de vinest une option sûre et fiable à environ 50 $ par personne. Le samedi, la navette reprend et tombe à 15 vignobles et distilleries toutes les 15 minutes de 10h à 18h. Sautez et descendez comme vous le souhaitez tout au long de la journée. Les navettes du vendredi et du dimanche sont également disponibles, mais ces jours-ci n'offrent que des arrêts à 11 caves.

Les wine-cultivateurs du Texas augmentent leur jeu ces dernières années. Camille Tokerud / Getty Images

Les meilleures choses à faire à Texas Hill Country

Soyez surpris par le vin du Texas

Un climat chaud presque toute l'année signifie de grandes conditions pour la culture du raisin. En effet, la production de vins du Texas a considérablement augmenté au cours des 20 dernières années. Aujourd'hui, le Texas est la troisième plus grande zone viticulturelle américaine (AVA) du pays.

Les vignobles et vignobles Hill Country accueillent les visiteurs pour les dégustations et les événements privés.Mariage de chêne de mariageà San Saba propose des vins cultivés à 100% sur son patio et sa terrasse, tout commeDuchman Family Wineryen bois flotté, avec des planches de charcuterie, des pizzas et des bouchées légères. À Hye,Vins de Ron YatesOffre des vins de style espagnol, italien et rhône dans un pavillon de dégustation ouvert sept jours par semaine. FredericksburgCave à théorie de l'ardoiseA une superbe cave souterraine pour les dégustations (réservations requises) et une salle de dégustation ouverte au public. À Stonewall,Caves silexA une belle terrasse avec une vue sur le pays de la colline. Johnson CityVins de Lewisse trouve sur 100 acres et propose des dégustations, des visites et des événements amusants.

Le site WebVignobles du Texas Hill CountryFournit plus d'informations, y compris une carte de cave et des événements. Pendant la planification, assurez-vous de faire des réservations pour les établissements vinicoles qui les nécessitent et apportent des collations, car tous les arrêts n'ont pas de nourriture.

Vous pouvez vous rafraîchir dans l'un des nombreux trous et rivières de natation du pays des collines, comme Hamilton Pool. Décrocheur

Explorez les parcs et zones naturelles du Texas Hill Country

Voir ce qui faitTexas pour tout le mondeaux parcs à travers Hill Country. Plusieurs parcs d'État offrent du camping, de la randonnée et des étoiles. Les choix supérieurs incluentPedernales Falls State Park,Parc d'État du lac InksetParc d'État de la caverne Longhorn. Faire de la randonnée, du poisson ou du camp à Pedernales Falls and Inks Lake, ou essayez de se dérober à Longhorn Cavern.

La propriété privéeKrause SpringsA des zones de natation, des campings et un jardin papillon qui sont tous ouverts au public. Parfait pour les familles, leCibolo Center for ConservationA les activités des enfants, les randonnées en famille et les ateliers d'observation des oiseaux. Au printemps, arrêtez-vousFermes sauvages. Cette ferme de fleurs sauvages de 200 acres éclate de couleur et dispose d'un vignoble, d'un café en plein air et d'un sentier pédestre.

Passer une journée sur l'eau

Les rivières rafraîchissantes se tissent dans le Texas Hill Country. Les piscines naturelles et les ressorts parsèment le terrain. Pour une journée de flottement sur la rivière Frio, visitezGarner State Park.Ensuite, consultez les rivières Guadalupe, Comal ou San Marcos pour plus de spots flottants. Lorsque vous êtes prêt à nager, visitezPiscine de Hamilton, un trou de baignade naturel entouré d'un canyon et d'une cascade (réserves requises). LeTrou bleuÀ Wimberley, un autre trou de baignade incontournable alimenté par le ruisseau Cypress aux teintes bleues (réservations nécessaires pour nager).

Les voyageurs qui préfèrent être sur l'eau plutôt que là-bas peuvent également découvrir Hill Country en bateau. Au lac Buchanan, plusieurs rampes de bateaux facilitent la navigation de voile. Les kayakers voudront se rendre à Canyon Lake ou Lady Bird Lake pour une journée de pagayage.

Aller dans une aventure de barbecue

Entre les activités de plein air et les aventures vins, vous travaillerez assez d'appétit. Visitez Lockhart, qui est la «capitale officielle du barbecue» de cet État de grillade. S'arrêterCroix,Marché de SmittyouBarbecue noirPour la poitrine alléchante, les côtes levées, les saucisses et tous les côtés (pensez à la salade de pommes de terre, à la salade de chou et aux haricots pinto), vous pouvez gérer.

Beaucoup de joints de barbecue augmentent leur jeu ces jours-ci pour répondre à la foule artisanale. Cela signifie que vous pouvez vous attendre à des plats d'accompagnement élevés, à des cocktails créatifs et à des saveurs mondiales infusant des classiques du Texas.Barbecue d'EakerÀ Fredericksburg, sert des côtes de porc gochujang et du riz frit kimchi, ainsi que des offres de barbecue traditionnelles. PflugervilleBarbecue en fer noir de Brothertonlance des liens de Brisket Boudin et des sandwichs au Texas Banh Mi, tandis queLouie Mueller BarbecueÀ Taylor, les côtes de boeuf Dino, entre autres classiques savoureux.

Un calendrier des événements festifs maintient le Texas Hill Country actif en toutes saisons. Le 31 décembre, visitez Fredericksburg et dansez jusqu'à la nouvelle année à l'hôtel Hangar alors qu'un groupe joue de la musique live. Lorsque la Saint-Valentin arrive, amenez votre amoureux à une cave comme Pedernales Cellars pour un événement romantique de dégustation de vin. Au printemps, célébrez les fleurs sauvages de la région lors d'événements comme le Red Poppy Festival de Georgetown. Pour une expérience communautaire mémorable, planifiez un voyage d'été autour des événements de fierté de petite ville à Dripping Springs, Boerne ou Fredericksburg.

Découvrez également les célébrations du pays de la colline au cours du dernier semestre de l'année. En octobre, Sundrop Springs accueille son festival d'automne, San Marcos organise le festival de musique Frights & Sounds, et New Braunfels accueille son festival Dia de Los Muertos. New Braunfels en trouve plus à célébrer en novembre lors de Wurstfest, un événement honorant la culture allemande. En décembre, montez dans l'esprit des Fêtes avec des lumières colorées aux lumières de Johnson City spectaculaires ou au Ranch du Père Noël à New Braunfels.

Mes choses préférées à faire dans le Texas Hill Country

Hill Country regorge d'aventure, y compris du plaisir,des choses gratuites à faire au Texas. J'adore commencer la journée avec une randonnée en montéeParc d'État de rock enchanté. Les vues du dôme en granit rose sont une attraction incontournable du Texas Hill Country. Ensuite, je pourrais m'arrêter à quelques vignobles le long de l'autoroute 290 à proximité. Ne manquez jamais un voyage àLuckenbach, où il y a de la musique live presque tous les jours.

Pour les nuités, je visite des ressorts drippants pourCamp Lucy. Le complexe a une décoration colorée, des équipements modernes, une atmosphère détendue et un fabuleux nouveau restaurant américain sur place,Tillie's. Pour un séjour axé sur la santé avec une forte dose de relaxation, j'aimeResort spa du lac Austin. Cet endroit a des chambres apaisantes et un calendrier complet d'activités, avec tout, de l'hydrobiking, du kickboxing et du tai-chi aux cours de cocktails.

Le Hill Country est à son plus beau au printemps © W. Scott McGill / Shutterstock

De combien d'argent vous aurez besoin pour un voyage de campagne Texas Hill

Quels sont les importantschoses à savoir avant de se rendre au Texas? Un voyage à Hill Country peut aller de l'abordable à cher, selon l'endroit où vous séjournez, mangez et magasinez. Il y a de nombreuses auberges, hôtels, couches de lit et location de vacances dans la région. Les prix vont des taux budgétaires d'environ 60 $ par nuit à plus de 500 $ par nuit. Prévoyez de dépenser environ 50 $ à 150 $ par personne et par jour pour les repas.

Un guide des coûts quotidiens moyens dans le Texas Hill Country

  • Déjeuner pour deux: 40 $

  • Dîner de milieu de gamme pour deux: 60 $

  • Salle de base pour deux: 150 à 200 $ par nuit

  • Airbnb moyen: 200 $ par nuit

  • Verre de vin: 18 $

  • Visite et dégustation de la cave: 115-300 $