Comment célébrer le Nouvel An chinois à Hong Kong

Le 16 février 2018, la Chine marque une nouvelle année dans le calendrier lunaire: l'année du chien, le 11e animal du zodiaque chinois. Autrement connu sous le nom de Festival du printemps, le Nouvel An chinois est, pour les Hongkongers qui travaillent dur et durables, un temps pour manger, boire, rattraper la famille et donner des paquets rouges -Laai voir- farci plein d'argent (et recevez-les, si vous avez été bon).

Dans le style zinging de Hong Kong, le territoire propose certaines des célébrations du Nouvel An chinois les plus dynamiques qui sont faciles à impliquer pour les visiteurs.

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Voici comment célébrer le mieux le Nouvel An chinois dansHong Konget assurer la bonne fortune pour l'année à venir.S'il est gros choy!

Attraper le défilé du Nouvel An chinois

Le district de divertissement occupé TSim Sha Tsui se déroule tout pour le Nouvel An chinois, couvrant tous les centres commerciaux et rues dans les boules rouges Tinselly, les coupes en papier et les lanternes rouges à pilier. C'est sur ces avenues de shopping bourdonnantes que le défilé du Nouvel An chinois a lieu le soir du Nouvel An chinois (à partir de 18 h, 16 février 2018), avec des chars blinging et des artistes de rue marchant dans les rues jusqu'à un grand battement de tambour chinois.

Méfiez-vous de la danse traditionnelle très appréciée, où les artistes (généralement des artistes martiaux formés) imitent les mouvements de l'animal, en utilisant la tête et le corps d'un lion de marionnette moelleux, pour la bonne fortune.

Regardez les feux d'artifice du Nouvel An chinois

Dans le style typique de Hong Kong extravagant, le feu d'artifice gratuit sur Victoria Harbor est le point culminant annuel du calendrier du Nouvel An chinois. L'affichage de 25 minutes coïncide avec la Musical Symphony of Lights Performance, qui a été remaniée à la fin de 2017 pour inclure plus de bâtiments et plus de lasers.

Prenez un siège de feu d'artifice à la ligne sur leTsim Sha Tsui Promenadeà Kowloon, le hancourt du district occidental à Sai Ying Pun ou enWan chai'sGolden Bauhinia sq. Et ne paniquez pas si vous remarquez des bits particulièrement bruyants. Tout cela fait partie du plan pour effrayer les mauvais esprits pour la prochaine année.

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Note de l'éditeur: L'affichage des feux d'artifice de Hong Kong 2018 a été annulé comme une expression de deuil pour les victimes d'un accident de bus dans la ville le 10 février.

Acheter au marché des fleurs de Victoria Park

Le plus grand parc public de l'île de Hong Kong,Park de VictoriaAmplifie sa puissance de fleurs à l'approche de la période du Nouvel An chinois (10-16 février 2018). Rejoignez des milliers d'autres Hongkongers qui achètent des fleurs et des plantes de bon augure avec lesquelles décorer leurs maisons pendant le festival du printemps.

Que acheter? Une orchidée fait un beau cadeau (et confucéen - le philosophe chinois était connu pour être partiel à ces fleurs). Les autres fleurs festives incluent les lys d'eau (les fleurs fleurissent vers cette période de l'année et elles ont de la chance) ou les arbres Kumquat et Tangerine à l'air inhabituel. Des pousses de bambou sinueuses et des branches de fleur de cerisier sont considérées comme de bon augure - et elles sont jolies. Si vous êtes à Kowloon, le marché des fleurs Fa Hui Park à Sham Shui Po est un autre endroit pour marquer des fleurs chanceuses.

Visitez le temple Wong Tai Sin

KowloonSik sik yuen wong tai sin templeest l'un des plus grands temples les plus grands, les plus occupés et les plus atmosphériques de Hong Kong, enterré en plein milieu d'un logement résidentiel. Il commémore un moine chinois du quatrième siècle qui est devenu une divinité. Aujourd'hui, le Temple est connu pour exprimer ses souhaits (maintenant vous comprenez pourquoi il est si occupé!).

Le Nouvel An chinois est un moment particulièrement populaire pour visiter Wong Tai Sin, que ce soit pour prier tranquillement ou secouer bruyamment les bâtons de bambou qui sont ensuite lus par un diseur de bonne aventure. Environ 100 000 visiteurs descendent généralement sur le temple pendant les vacances. Quels que soient les souhaits que vous souhaitez faire, cela vaut la peine de voir son cadre richement décoré et de sentir l'encens piquant tourbillonnant dans les airs.

Manger des aliments de bon augure

Dans une ville qui prend sa cuisine au sérieux, il n'est pas surprenant que la nourriture soit la pierre angulaire des célébrations du Nouvel An chinois de Hong Kong.

Il y a un certain nombre de plats «chanceux» consommés pendant le festival, ce qui est nommé parce que leur prononciation ressemble à quelque chose de prospère en cantonais. Par exemple, l'humble laitue (Sang Choi) est souvent consommé (et «nourri» aux lions pendant la danse du lion) car il ressemble à l'expression «richesse croissante». La prononciation des huîtres (à ce sujet) ressemble à une «bonne entreprise»; Gâteau de riz collant, une nourriture chinoise du Nouvel An qui a été consommée depuis plus d'un millénaire, ressemble à un «sommet de l'année». Ensuite, il y aYee a chanté, une salade de poisson brut jeté dont le nom est homophone avec l'abondance, et bien sûr, le champignon noir de mousse -Fat Choi- est favorisé pendant le Nouvel An chinois car il ressemble à une «prospérité» (cela peut sembler familier de la salutation traditionnelle du Nouvel AnSi Hei Fat Choy).

Un aliment de célébration qui est un aliment de base des fêtes chinoises du Nouvel An estPoon Choi, un plat communal qui a ses origines dans les villages traditionnels dans leNouveaux territoires, où la viande et les fruits de mer sont jetés ensemble dans un grand bol en bois et cuits dans une sorte de ragoût.

Descendre avec les chiens

Cette année marque l'année du chien, et il existe de nombreuses façons de célébrer le meilleur ami de l'homme. Hong Kong n'est pas une ville particulièrement adaptée aux chiens (la plupart des plages et des parcs ne permettent pas aux chiens d'y parcourir), mais cela n'empêche pas les Hongkongers de déguiser leurs caca dans des costumes flamboyants. Pendant les vacances du Nouvel An chinois, gardez l'œil sur les quartiers centraux et Sheung Wan pour les chiens, des vestes de rouge festive (couleur de bon augure de la saison), des noeuds papillon et des bottines.

Sur Wan Chai de pavéAvenue Lee Tung, il y a une sculpture nouée de quatre mètres de haut d'un chien, fabriqué à l'aide de l'ancienne forme d'art chinoise de nouence; Alors que dans presque tous les centres commerciaux, il y a des motifs de chiens et des imprimés de patte partout.

Il y a aussi beaucoup de marchandises de chien festives pour mettre la main. La société MTR vend des cartes de transport en octopus en édition limitée ornées de chiens, ainsi que des billets de souvenir en édition limitée. De plus, le bureau de poste de Hong Kong a lancé une série de timbres sur le thème spécial sur le thème des chiens - idéal pour utiliser l'envoi à la maison cette carte postale des feux d'artifice de Victoria Harbor.