4 jours pour se détendre en Jamaïque

Plages de sable blanc, sommets pittoresques, cascades et rivières - il est facile de voir pourquoi la Jamaïque serait un favori des Caraïbes à se détendre.

Mais avec de nouveaux hôtels complétant son élan pour devenir une république, il est maintenant temps de découvrir l'énergie et l'esprit de la Jamaïque. Sheri-Kae McLeod élimine le stress de la planification et vous montre comment se détendre en Jamaïque en quatre jours.

Je suis écrivain de voyage depuis plus de sept ans, en me concentrant principalement sur les destinations des Caraïbes. Je suis ce que les Jamaïcains appellent un «touriste à terre sec» - quelqu'un vivant en Jamaïque qui passe son temps à explorer l'île. Bien que j'aime visiter de nouveaux pays, il n'y a pas d'endroit où j'aime explorer plus que mon île natale.

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Pourquoi tu devrais visiter la Jamaïque

L'une des destinations les plus populaires des Caraïbes, minuscules mais puissantsJamaïqueEmporte beaucoup de punch. Le peuple indigène Taino a nommé l'île «Xaymaca», ce qui signifie la «terre du bois et de l'eau» - une description lyrique qui évoque les belles plages de sable blanc du pays, des sommets pittoresques, des cascades et des rivières. Alors que l'un des plus grands pays des Caraïbes, la Jamaïque est assez facile à explorer car ses points d'intérêt et ses attractions sont regroupés les uns des autres. Au-delà de ses paysages glorieux, la culture de la Jamaïque et les habitants amicaux constituent également une visite inoubliable. La nourriture, la musique et la joie infectieuse des Jamaïcains forment des mémoires que les visiteurs ramèneront avec eux, peu importe d'où ils viennent.

Commencez à Kingston

Kingstonest la capitale de la Jamaïque et le centre de toutes les activités commerciales sur l'île. Du côté est de l'île, la ville offre des connexions faciles à n'importe où ailleurs, ce qui en fait l'endroit idéal pour commencer votre voyage. Restez à l'hôtel Central R, où presque toutes les chambres offrent une vue imprenable sur la ville. Les tarifs varient entre 150 $ et 300 $ par nuit, avec le petit déjeuner inclus.

Commencez la matinée de votre premier jour en visitant le site touristique le plus populaire de Kingston: leMusée Bob MarleySur Hope Rd, à seulement cinq minutes de taxi de l'ancienne maison du roi de Reggae, a également doublé en tant que studio d'enregistrement, et a été transformé en musée après sa mort en 1981. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent voir des effets personnels qui appartenaient à la superstar la plus célèbre de la Jamaïque, y compris sa vieille guitare, ses vêtements et ses disques. Les guides offrent des visites de 75 minutes de la maison et du studio pour 25 $ par adulte. Également sur place se trouvent un théâtre, une galerie de photographies, un magasin de disques, une boutique de cadeaux et un café.

Devon House pour les galettes

Après avoir exploré le domaine de Marley, rendez-vous pour déjeuner àDevon House, un court trajet en taxi (10 minutes; 3 $). Cette propriété tentaculaire comprend le manoir du premier millionnaire noir de la Jamaïque, George Stiebel; Sans frais d'inscription pour monter sur la propriété, c'est un lieu de rencontre populaire pour les familles. Les terrains contiennent divers magasins et restaurants, dont le célèbre Devon House Bakery, dont les célèbres galettes tirent des troupeaux de locaux de déjeuner. Cette délicatesse cuite est omniprésente en Jamaïque, mais Devon House est le seul endroit à Kingston où vous trouverez des galettes avec des garnitures uniques comme le homard (un incontournable absolu) et un ackee (fruit national de la Jamaïque). Pour le dessert, ne manquez pas la crème glacée très populaire de Scoops, dont les saveurs uniques incluent le café Soursop et Blue Mountain.

Ensuite, passez votre après-midi à explorer le Massive Mansion, un site du patrimoine national. À partir de 15 $ par adulte, des visites de 30 minutes sont offertes par des guides qui détaillent l'histoire de la maison de luxe et de ses occupants.

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Ensuite, complétez l'après-midi en explorant le village artisanal du site. Que vous soyez simplement fait du lèche-vitrine ou que vous cherchiez à acheter des métiers jamaïcains uniques, vous êtes sûr de trouver quelque chose qui attire votre attention ici: le commissaire propose de délicieux produits alimentaires jamaïcains, Rosie's Crystal Gallery vend des bijoux en pierres précieuses et des cristaux et Gimi Cool Cottons a une gamme de pièces confortables et portables. Si vous ressentez le besoin de vous détendre après votre folie, le spa de Devon House by Island Rituals conviendra bien au projet de loi.

Galerie nationale de Jamaïque puis dîner chez Gloria

Il n'y a peut-être pas de meilleur moyen de vous immerger dans la créativité de renommée mondiale des Jamaïcains qu'en visitant leGalerie nationale de la Jamaïque. Cap-taxi de 20 minutes de Devon House, la galerie présente des peintures, des sculptures et d'autres œuvres d'art de célèbres artistes jamaïcains, ainsi que des expositions temporaires, beaucoup d'artistes internationaux. L'entrée du musée de 2,70 $ vous permet de parcourir les galeries par vous-même, et des visites guidées peuvent être organisées.

Terminez votre soirée avec un dîner chez Gloria, à quelques pâtés de maisons de la galerie, qui possède les fruits de mer les plus délicieux de Kingston. (Essayez l'Escovitch alléchant.) Surplombant le port de Kingston, c'est aussi un endroit idéal pour regarder le coucher du soleil. S'il vous arrive de voir des jeunes sauter dans l'eau, ne soyez pas alarmé: c'est une manière commune et amusante pour eux de se débarrasser de la vapeur.

La beauté naturelle de la Jamaïque rurale

Les paysages et les attractions naturels de la Jamaïque se trouvent à l'extérieur de ses villes animées. L'une des rares paroisses en Jamaïque encore intacte par le tourisme de masse, Portland offre une belle introduction à la beauté de l'île. Commencez votre deuxième journée en vous rendant au Blue Lagoon, un peu à moins de 2 heures de Kingston via Taxi (environ 120 $ pour deux personnes). Superbe et sereine, le lagon mesure environ 200 pieds (60 m) de profondeur, et plusieurs films ont été tournés ici, y compris le Blue Lagoon bien intitulé (1980). La meilleure partie? L'attraction est entièrement gratuite pour accéder - mais si vous n'êtes pas un nageur expert ou que vous souhaitez explorer l'immense lagon dans son intégralité, des excursions en bateau sont disponibles pour 30 $.

Viandes à boston

Après avoir baigné, prenez un taxi à Boston pour le déjeuner. Le style de viande de cuisson a été inventé par la paroisse Maroons of Portland au XVIIe siècle. Aujourd'hui, de nombreux descendants de cette communauté exploitent des cabanes de jerk à Portland, offrant les repas de jerk les plus délicieux et les plus authentiques que vous trouverez partout dans le monde. Au-delà de Classic Jerk Chicken, vous pouvez également obtenir du porc jerk, du poisson-jerk, du homard jerk et même un lapin jerk. (Ne le frappez pas avant de l'avoir essayé!)

Radeau le Rio Grande

Dans l'après-midi, faites un trajet en taxi d'une heure jusqu'à la rivière Rio Grande. Plutôt que des bateaux, les Jamaïcains utilisent des radeaux en bambou pour descendre les rivières, chacun guidé par un capitaine expérimenté. (Le rafting en Jamaïque a été popularisé par l'acteur américain Errol Flynn, qui a vécu à Portland dans les années 1950.) Vous pouvez choisir entre un trajet de 1 à 3 heures en aval, ce qui coûte 80 $ pour deux adultes. Au complexe de repos du chevron à l'embouchure de la rivière, détendez-vous après votre aventure au restaurant et au bar, et prenez un cadeau dans les plusieurs boutiques de souvenirs.

Dîner à Port Antonio

Après votre balade, prenez un autre taxi à Port Antonio pour le dîner. Le restaurant le plus populaire de la ville est peut-être Roots 21 Bar and Kitchen, qui attire à la fois les habitants et les touristes avec ses délicieux fruits de mer, pâtes et repas jamaïcains traditionnels (la queue de bœuf braisée est un incontournable). Détendez-vous dans la salle à manger à l'étage et regardez le coucher du soleil avant de retourner à Kingston.

Aventures à Ocho Rios

De nombreuses attractions les plus populaires de la Jamaïque sont situées sur la côte nord, en particulier dans les hotspot touristiquesHuit rivières. Étant donné qu'aucun voyage en Jamaïque n'est terminé sans une visite à «Ochi», votre troisième jour impliquera d'explorer le meilleur de cette ville animée. Le service de transport public premium Knutsford Express propose plusieurs voyages quotidiens de 75 minutes entre Ocho Rios et de Kingston, de 30 à 40 $ aller-retour.

Tout d'abord à Ocho Rios est une visite àDunn's River Falls, l'une des attractions touristiques les plus célèbres de l'île (25 $ pour les adultes, 17 $ pour les enfants). À 180 pieds (55 m) de haut, cette cascade massive présente des escaliers naturels géants (si glissants) qui font de l'escalade des chutes une activité populaire. Atteindre le sommet est une énorme réussite - et si vous avez besoin d'une main, des guides sont à portée de main pour vous aider.

Village de pêcheurs d'Ocho Rios pour le homard Dave

Après avoir travaillé un appétit à The Falls, faites un promenade en taxi de cinq minutes au village de pêcheurs d'Ocho Rios, un lieu de rencontre pour les habitants qui aiment être près de la mer. Ici, les pêcheurs vendent leurs prises fraîches aux propriétaires de restaurants locaux. Dirigez-vous vers le restaurant de fruits de mer du homard Dave, où vous obtiendrez des portions de fruits de mer - en particulier, oui, des homards irrésistibles - ainsi qu'une vue spectaculaire de l'eau.

Montagne mystique pour l'aventure

Assurez-vous d'avoir complètement digéré votre déjeuner avant de vous diriger vers une aventure de l'après-midi à Mystic Mountain. Les attractions ici comme le télésiège Sky Explorer, les tyroliennes et un cours de corde Web offrent la possibilité de parcourir les montagnes et d'adopter des vues aériennes sur Ocho Rios ci-dessous. L'activité la plus populaire est la balade à bobsled, une tournure tropicale sur le sport d'hiver qui vous emmène dans les montagnes via une piste de torsion. Une variété de forfaits d'admission commencent à 49 $ par adulte.

Plantation populaire Smokehouse pour le dîner

Alors que la soirée se termine, faites un promenade en taxi de 20 minutes à Plantation Smokehouse, l'un des lieux de rencontre les plus populaires de la ville. En plus de la nourriture et des boissons formidables, l'atmosphère animée est un autre gros tirage. Si vous avez la chance de vous retrouver là-bas un vendredi soir, vous serez diverti par un groupe live qui berce la foule jusqu'à l'heure de clôture.

Exploration de la côte sud

Votre quatrième jour impliquera d'explorer la côte sud de la Jamaïque, offrant la possibilité de voir plus de la beauté rurale de la Jamaïque. Le premier arrêt estAppleton Rum Estatedans la paroisse de St Elizabeth. À plus de 2 heures de Kingston (assurez-vous de prendre le petit déjeuner avant de partir), vous devrez embaucher un taxi pour arriver ici (environ 150 $ pour deux passagers). Le domaine de sucre le plus ancien et le plus célèbre de la Jamaïque, Appleton produit un rhum primé qui est l'un des tipples les plus recherchés de la Jamaïque. Le domaine propose des visites de 90 minutes (39 $) qui incluent des visites à la distillerie et à la maison vieillissante pour voir comment le rhum est fait - suivi, heureusement, par une dégustation de rhum.

Bar océan à Floyd's Pelican Bar

Après votre visite, prenez un taxi à Black River, la capitale de St Elizabeth, à environ 40 minutes (30 $ pour deux passagers). Pourtant, vous aurez besoin d'un autre type de véhicule pour vous rendre à votre prochaine destination: Floyd's Pelican Bar, une cabane rustique au milieu de l'océan qui est à 25 minutes en bateau de Black River (20 $ par adulte). Ironiquement, l'emplacement non conventionnel du bar le rend extrêmement populaire, en particulier chez les touristes et les amateurs d'aventure. De nombreux visiteurs se rendent au bar pour baisser, nager et même attraper leurs propres fruits de mer; Le menu du bar comprend, sans surprise, le homard, le poisson et d'autres primes fraîches. Assurez-vous d'apporter de l'argent: 150 $ devraient couvrir les repas, les boissons et la promenade en bateau aller-retour pour deux adultes.

Sable blanc et noir de la plage de Treasure

De Pelican Bar, prenez une promenade en bateau pourPlage de trésor(25 $ par adulte), un tronçon de 6 miles de sable blanc et noir. Un lieu de travail et de rencontre pour les habitants de la région, dont la plupart sont des pêcheurs et des propriétaires de petites entreprises, Treasure Beach a quatre colonies principales. Frenchman's Bay et Calabash Bay sont parfaits pour la natation et le bronzage, tandis que Billy's Bay et Great Bay sont populaires parmi les plongeurs. La plage peut être rocheuse et les vagues deviennent parfois difficiles - donc si vous choisissez de séjourner sur les rives, vous êtes probablement diverti par des groupes de pêcheurs sympathiques qui ont des restaurants à proximité.

Dîner relaxant à Jack Sprat

Le soir, dirigez-vous vers le dîner à Jack Sprat chez Jake's, l'hôtel le plus populaire de Treasure Beach. Au menu, vous trouverez des fruits de mer fraîchement capturés, ainsi que de la pizza et de la crème glacée. Il y a toujours une ambiance de fête froide à l'avant, et les clients sont divertis après la tombée de la nuit par des feux de joie de plage ordinaires. Cet endroit est l'endroit idéal pour se détendre et se détendre avant de retourner à l'agitation de Kingston.