Comment passer le long week-end parfait à San Juan

Lonely Planet s'est associée à une communauté de voyages basée à San JuanPublicPour fournir des guides complets, des listes organisées et des conseils d'initiés pour votre prochain voyage à Porto Rico.

Porto Ricoest l'une des destinations tropicales les plus accessibles pour les voyageurs américains domestiques. Depuis la côte est, vous pouvez sauter sur un vol après le petit déjeuner et déjeuner avec vos pieds dans le sable.

San Juanest le pavé parfait pour découvrirL'île de charme. La capitale romantique de Porto Rico regorge de monuments historiques, de salles de danse vibrantes et de restaurants de célèbres chefs de chef. Un itinéraire de trois jours offre un avant-goût parfait de cette métropole revitalisée et permet de s'aventurer au-delà des limites de la ville pour des plages plus parfaites et l'attraction du prix de l'île:La forêt nationale de l'enclume.

Jour 1

Matin: marchez sur les pavés du vieux San Juan

Tomber sous le sort deOld San Juan. Le bijou culturel de Porto Rico est une confection arc-en-ciel des maisons de ville espagnols préservées, des forts palatiaux, des églises vénérables et des places historiques, entourée d'un mur (largement intact) du XVIe siècle. Immergez-vous dans les charmes romantiques de la ville avec une promenade le long de la Calle San Sebastián, qui regorge de patios fleuris, de boutiques éclectiques et de galeries d'art contemporaines.

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Arrêtez-vous pour le brunch et un cultivé localementGoûtscafé àMarket La Carreta. Promenez-vous le long de Calle Norzagaray, une rue pittoresque bordé de maisons de ville, au colossalSan Cristobál Castillo.

Aucune visite à Old San Juan n'est complète avec l'explorationLa morro, largement considéré comme la plus ancienne fortification des Amériques. Cet exploit remarquable d'ingénierie militaire a été construit par les Espagnols sur un quart de siècle à partir de 1529. Prenez un cerf-volant des vendeurs aux côtés de la promenade herbeuse du fort et rejoignez les familles locales qui se réunissent le week-end pour pique-niquer, promener leurs chiens, jouer au baseball et voler des cerfs-volants.

Après-midi: tomber pour l'art portoricain

Explorez la scène artistique dynamique de la ville. Les rues du vieux San Juan et Santurce sont parsemées de galeries et de musées qui célèbrent les artistes locaux émergents et les talents internationaux établis.

Une courte promenade à l'est de La Placita est l'institution culturelle la plus prestigieuse de Porto Rico, laPorto Rico Art Museum. Situé dans un haut bâtiment du XVIIe siècle, le musée abrite 24 galeries d'exposition et une vaste collection de peintures, lithographies, sculptures et œuvres d'art mixte couvrant plus de 400 ans.

Si vous manquez de temps, dirigez-vous directement vers des peintures séminales d'artistes portoricains, notamment José Campeche et Francisco Oller, et des photographies et installations acclamées de l'artiste moderne Marta Mabel Pérez. La collection magnifiquement organisée d'artefacts Taíno offre une perspective historique du pays.

Des dizaines de petites galeries de San Juan présentent des artistes contemporains de Porto Rico, qui sont enfin reconnus sur la scène internationale. Nos choix de premier ordre incluentWalter OtreroetRoberto Paradise.

Soirée: Jouez à La Placita

Passez votre première nuit dans le district de Santurce. Bold Street Art, bars à cocktails innovants et temples culinaires Orbit La Placita de Santurce - Un marché fermier de jour et de Nightlife Hub la nuit.

Certains des meilleurs restaurants de San Juan etbars à cocktailssont ici. Asere Kitchen and Bar est une tranche de vieux La Havane. Au milieu de son ambiance vintage éclectique - des murs bordeaux et verts gravés avec des peintures de paysage, des canapés en velours rouge, des lustres - essayez un fruit de la passion signature ou un mojito habanero, fabriqué à partir de rhum local, de fruits tropicaux et d'épices.

À quelques pas au sud de la place,L'avant-dernierest un bar communautaire logé dans un bâtiment surbaissé peint avec des peintures murales colorées. Les habitants se balancent à toutes les heures pour une médaillée glacée (bière nationale de Porto Rico), un verre de vin ou un cocktail classique - Daiquiri, Old Fashioned ou Negroni. Les mixologues ici sont des puristes et laissent les produits locaux de l'île et les ingrédients briller sans aucun gadget flashy.

Après le dîner, choisissez parmi des dizaines de bars et de lieux de musique en direct qui entourent La Placita. Chaque nuit de la semaine, les sons des gens locauxmusique(Bomba etcomplet) et la bande originale de l'île - Reggaetón - remplissent l'air.

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Un guide gastronomique pour San Juan

Jour 2

Matin: Profitez du soleil, du sable et du surf

Choisissez l'une des belles plages de San Juan, louez un parapluie et détendez-vous outuba, jet ski, paddleboard ou prendre une leçon de surf. Avec ses stations haut de gamme, son ambiance tropicale et ses boutiques de luxe,Comtéest le genre de quartier qui attire des gens avec de l'argent à dépenser.

Juste à l'ouest de la plage principale, la crique abritée de Playita del Condado est idéale pour la natation et la plongée en apnée. Emmenez le pont Puente dos Hermanos à travers le lagon de Condado et promenez-vousPlage d'escambrón, un favori local pour son ambiance décontractée, ses vues de cartes postales et (généralement) un surf décent.

Ici, la légendaire La Ocho (du nom de son arrêt de bus, le 8) a certaines des plus grandes houles - les habitants affirment que le côté gauche est le meilleur. Les cavaliers novices devraient se rendre à Pine GroveÎle verte, connu pour ses petites vagues régulières. Ou rejoignez les habitants pour un cours de yoga au lever du soleil ou un jeu de tennis de plage sur les sables blancs festonnés deParc océanique, une enclave résidentielle exclusive.

Les voyageurs actifs peuvent louer des vélos et explorer la côte. Une promenade de 4 milles et partiellement pavée lance le bord de l'océan d'Isla Verde à la plage des piñones bordées de mangroves.

Fronter la plage, une série de kiosques servent certaines des meilleures plats de rue traditionnels de l'île - essayezbachalaite(beignets de morue) ouAlcapurrias(plantains frits farcis de bœuf ou de crabe). Après le déjeuner, allez pieds nus dans l'océan à la plage de La Pocita et hydratez avec unnoix de coco froide(noix de coco à la glace).

Après-midi: magasinez local, magasinez cool

Découvrez la verve créative de Porto Rico sur Calle Loíza, «Avenue of the Arts» de San Juan. Jour et nuit accessible à pied et de nuit, les gourmets et les œuvres de nuit trouveront des détournements sans fin. Des bâtiments restaurés arborant une maison d'art de rue des dizaines de cafés, restaurants et magasins conceptuels qui canalisent Porto Ricoapoyololocal(Achetez local) Mouvement.

Promenez-vous le long de la Calle Cerra pour voir des peintures murales emblématiques qui ont leurs origines dans un festival d'art de la rue 2010 appeléSanturce est la loi(«Santurce est la loi») - maintenant une tradition annuelle.

Les meilleurs quartiers de San Juan

Soirée: sirote, dîner, danser

Habillez la pièce pour un cocktail artisanal au bar à hall sexué de l'hôtel historique de Condado Vanderbilt - arrivez tôt pour l'happy hour (17 h à 19 h quotidien). Dirigez-vous sur le patio pour de superbes vues de l'Atlantique ou coulez dans une chaise en velours rouge et s'attardez pendant un certain temps sur une dame romarin - une combinaison lisse du gin, cointreau, citron, lavande et blanc d'oeuf de Hendrick.

Réservez une table au moins deux semaines à l'avance pour un dîner à prix fixe à Marmalade - un taxi de 10 minutes ou un trajet Uber dans le vieux San Juan. Peter Schintler, originaire de l'Iowa, évoque des plats astucieusement présentés, y compris l'espadon fumé frais garni de anchois et d'olives, de saumon poêlé incrusté de quinoa et de baba ghanoush aromatique garni de graines de grenade.ÉtagèresL'article incontournable est la soupe de truffe de pommes de terre riche, l'un des plats de marque de Marmalade.

Pour les œuvres de nuit et les amateurs de salsa une visite àL'usineest un must absolu. Avec un culte international, ce point chaud a soulevé la barre pour tout ce qu'un bar à salsa devrait être. Malgré toute sa renommée et sa place sur la carte touristique, il emballe les habitants passionnés dans sa salle de danse légendaire tous les soirs de la semaine - le smash d'été 2017 de Daddy Yankee "Despacito" a été filmé ici. Si vous voulez de l'espace sur la piste de danse le week-end, arrivez après 2 heures du matin ou visitez le dimanche.

Jour 3

Matin: faire une randonnée à travers la forêt tropicale

Pour votre dernier jour, rendez-vous hors de la ville jusqu'à l'endroit où les montagnes épaisses boisées rencontrent la mer. La seule forêt tropicale sous la garde du National Park Service, la forêt nationale d'El Yunque est le rêve d'un randonneur. Miles d'accessiblessentiers de randonnéeTraversez ce pays des merveilles écologiques de montagnes à nuages ​​et grognant la verdure.

Quatre zones distinctes abritent un éventail de flore et de faune. Le sentier El Yunque de 5 milles plonge des randonneurs dans les biomes signature du parc. Enroulement au milieu de grappes épaisses de broméliades, de fougères et d'orchidées, l'itinéraire monte vers le sommet d'El Yunque (3469 pi) et les récompenses avec des vues radicales. Pour les randonneurs novices, le Big Tree Trail court et pittoresque (moins d'un mile) culmine dans les magnifiques cascades deFeuille.

El Yunque est à 45 minutes en voiture vers l'est de San Juan. De nombreux voyagistes proposent des visites d'une journée avec des ramassages d'hôtel, mais avec un véhicule de location fiable et un GPS, les visites ne sont pas nécessaires.

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Après-midi: retournez à la plage

Après une longue randonnée, détendez-vousPlage de Luquillo, Un magnifique croissant de sable blanc bordé des palmiers rodé par des eaux calmes et claires. À 10 minutes en voiture de l'entrée d'El Yunque, cebaignade(Public Beach) est l'un des meilleurs de l'île et possède de nombreuses équipements - y compris les salles de bains avec des casiers où vous pouvez changer de l'équipement de randonnée.

Une pochette de pourvoyeurs le long de la plage offre du jet ski, du kayak, de la planche à voile et de la plongée en apnée. Pour le déjeuner, rendez-vous sur l'une des dizaines de kiosques familiaux qui tapissent la plage. Régal sur des bouchées portoricaines authentiques ainsi que du superbe ceviche et des plats américains classiques.

Soirée: Roule sur un dîner d'adieu

Pour votre grande finale de San Juan, commencez votre soirée avec un cocktail dans l'un des bars sur le toit les plus à la mode de San Juan,Arya. Situé à l'intérieur du O: LV Fifty Five primé à Condado, le salon combine la vue sur la lagune, une ambiance de hanche et une mixologie experte (les cocktails infusés au whisky sont la spécialité ici).

Faites une réservation pour une libération du coucher du soleil, puis promenez-vous vers le James Beard nominéJosé Enrique. L'humble façade et la salle à manger minimaliste ont donné le ton à des plats non fraterrés qui permettent aux ingrédients de qualité parler d'eux-mêmes. Le menu change quotidiennement en fonction de ce que Enrique procède aux agriculteurs locaux, mais attendez-vous à des rendus gastronomiques des classiques portoricains.

Ou si vous êtes d'humeur à faire des folies, dirigez-vous vers 1919, largement considéré comme le summum de la gastronomie à Porto Rico. Le chef exécutif Juan José Cuevas a gagné ses rayures au Blue Hill étoilé Michelin à New York et a été un pionnier du mouvement de la ferme à la table de l'île.

Les fruits de mer frais sont le focus ici, avec des piliers du menu décadent qui incluent la salade de homard, le crabe à carapace molle croustillant et les crevettes sauvages mouchées de noix de coco puis aspergée dans du jus de homard. C'est cher, mais ça vaut le coup.

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