9 des meilleures choses à faire à Hawaï

LeÎles hawaïennesPeut gonfler avec plus de 10 millions de visiteurs chaque année, donc se débarrasser des sentiers battus est le meilleur moyen d'apprécier l'histoire multiculturelle des îles.

Au-delà de ses plages de sable et de ses vagues séduisantes et aux tons de bijoux,HawaiiLes visites et activités locales moins connues rendent les jours au paradis plus significatifs. Qu'il s'agisse de se moquer d'une dégustation de rhum qui reconnaît le passé produisant du sucre d'Hawaï ou d'explorer la campagne luxuriante à cheval, ce sont nos 10 façons préférées d'embrasser l'esprit Aloha de l'État.

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1. Goûter localement localement ru emnum le temps et avoir

Pendant plus de 100 ans, l'industrie sucrière a façonné Hawaï en l'une des populations les plus diverses du monde alors que les ouvriers et gestionnaires de plantation sont arrivés de Chine, au Japon, aux Philippines, à Porto Rico, aux îles Madère du Portugal et à d'autres parties de l'Europe. Bien que la dernière sucrerie a fermé ses portes en 2016, les visiteurs peuvent toujours goûter son histoire aujourd'hui.

Les distillers de Manulele à Oʻahu cultivent plus de 30 variétés de canne à sucre hawaïenne indigène dans le cadre de leurÉtreindreLigne du rhum Agricole. Alors que la plupart des rhums sur le marché sont fabriqués à partir de mélasse, les spiritueux de Kō Hana sont fabriqués à partir de jus de canne à sucre pure. Témoin d'une partie du processus en action avec une visite, qui passe par son jardin de canne natal et comprend une dégustation de rhum.

Sur Kauai, Koloa Rum Company propose des visites et des dégustations quotidiennes à Kilohana Plantation enFroid froid, qui a fait ses débuts en tant que ranch de bétail en activité en 1896.

Conseil de planification:Les distilleries de rhum sont l'endroit idéal pour vous acheter un souvenir girant, comme le rhum vieilli en barils en bois KOA disponibles exclusivement dans la salle de dégustation de Kō Hana.

2. Visitez le quartier chinois d'Honolulu

Une zone autrefois associée au jeu et aux bordels,HonoluluLe quartier commercial historique a désormais un excellent restaurant et scène artistique. Après un bol de pho végétalien ou de queue de bœuf du cochon et de la dame, attrapez une comédie musicale en direct, une comédie ou un théâtre àThéâtre d'Hawaï. Pour être repoussé dans le temps, rejoignez une visite à la marche de la nourriture, de l'histoire et de la culture avecHawaiʻi Heritage Center.

3. Regardez l'île grandir dans le parc national des volcans d'Hawaï

L'île d'Hawaï est peut-être la plus grande des îles hawaïennes, mais c'est aussi le plus jeune en raison des volcans actifs àParc national des volcans d'Hawaiʻi: Kuauaua et faire la plage. Vérifiez leSite Web du National Park ServicePour les mises à jour sur l'activité volcanique, mais il y a beaucoup à faire dans le site du patrimoine mondial de l'UNESCO, indépendamment des éruptions.

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Faites de la randonnée dans les champs de lave (portez des chaussures robustes et couvertes) lors de la recherche de Nene Oeese, des chenilles carnivoreuses et des faucons hawaïens avant de faire une balade panoramique sur le Crater Rim Drive. Ne soyez pas tenté de ramener à la maison un morceau du parc, ou - selon la légende - vous ferez face à la colère du volcan hawaïen capriciel et de la déesse du feu Pele, qui appelle Kīlauea chez elle.

4. Renseignez-vous sur la signification des lieux hawaïens

Souvent, les zones de loisirs de plein air traversent les sites historiques et culturels qui, sans contexte, les visiteurs peuvent ne pas reconnaître comme une rencontre importante. À but non lucratif dirigé par Hawaiien natifLes gens ontsur Oʻahu espère changer cela.

L'organisation propose des ressources en ligne sur la façon de passer du temps à l'extérieur de manière responsable à Hawaï, y compris les meilleures pratiques pour interagir avec des sites sacrés tels que les terrains funéraires hawaïens traditionnels (souvent trouvés dans les grottes), les pétroglyphes et le heiau (Altars religieux). Le groupe donne même des conseils sur des sites qui ne sont pas officiellement désignés culturellement significatifs.

Conseil de planification:Vous voulez aider? Parfois, le groupe héberge des nettoyages, qui sont annoncésInstagram.

5. Explorez la scène culinaire de Kauai

Une visite gastronomique de trois heures avecFondation Waipiorganise un voyage de dégustation à travers l'objectif de l'Hawaï traditionnelwheecakou système de division des terres marqués par des parties de la montagne, de la vallée, de la rivière et de la mer et liées aux anciennes pratiques agricoles et spirituelles. Les goûts locaux peuvent inclure'Grows(fruit à pain), goyave etLiliko'i(Fruit de la passion jaune).

6. Randonnée avec des guides locaux à Maui

Une randonnée en petit groupe avec des guides résidents locaux et de longue date deRandonnée Maui Mauicontextualise votre expérience de l'île, et les aventures incluent des arrêts dans les cascades, les forêts en bambou et la jungle tropicaleCacoas des doints. La liste de guides de la randonnée de Maui termine un cours de six semaines pour en savoir plus sur la culture, l'histoire, la géologie et la botanique hawaïennes et doit avoir vécu sur Maui pour un an minimum. De plus, de nombreux guides ont des passions personnelles, de la guérison traditionnelle hawaïenne à la biologie marine.

Conseil de planification:Le déjeuner et les collations sont fournis, ainsi que le transport vers et depuis le début du sentierLa route de Hanadu centre de Maui.

7. Reposez-vous dans le pays de Maui

Montrez votre chemin dans le volcan Haleakalā à long terme à quelque 3000 pieds et enregistrez-vousG et Z Upcountry Bed and Breakfast, Situé dans la petite ville de Maui de Maui de Kula. Si la plongée en apnée à Kapalua ou à la planche à voile à Paia est une imagerie Maui classique, le haut de la direction intérieure présente une perspective élargie.

Upcountry abrite également la culture du cow-boy de Maui. Le roi Kamehameha J'ai reçu du bétail en cadeau en 1793, peu de temps après, leur a placé un kapu (interdiction). Les animaux à longue dure se multiplient en excès et, dans les années 1830, la monarchie a cherché des moyens de les apprivoiser. Ils ont invité le mexicainjeans(du mot espagnolVacaou vache) par voie de missionnaires espagnols à enseigner aux Hawaïens - et à d'autres groupes ethniques qui ont immigré dans les îles - comment troupeau et gérer le bétail et travailler avec des chevaux (un autre cadeau à la monarchie hawaïenne).

Conseil de planification:Pendant mon upcountry, ne manquez pas le samediMarché de producteurs locauxet parfuméferme de lavande.

8. monter à cheval sur le rivage deHawaii(la grande île)

Bien que diminue, les signes de la culture de Paniolo - ou de cow-boy - le cow-boy de Hawaï persistent, y compris dans les écuries Na'alapa de Kahua Ranch dans les parties du nord de l'île d'Hawaï. Son ranch Kahua dirigée par Paniolo en tournée à cheval est un trajet de deux heures à travers l'un des plus anciens ranchs de bétail et de moutons d'Hawaï. L'itinéraire couvre un terrain herbeux avec des montagnes panoramiques et des vues côtières - depuis Mauka à makai,Comme le disent les habitants, des montagnes à la mer.

9. Passez la nuit dans un ranch historique

Gardez les vibrations du ranch sur l'île d'Hawaï avec une nuit dans l'un des quatre chalets de Puakea Ranch. Quelques-uns d'entre eux, comme la maison de cowboy, dorment jusqu'à six personnes. Certains ont été construits par des familles de plantations qui travaillent dans les années 1920 et 30, et toutes disposent d'un espace de vérandas ample ou d'une large véranda, une caractéristique architecturale signature à l'époque.