Les 14 meilleures expériences de Melbourne

Vous aurez besoin de plus de quelques jours pour passer sous la peau deMelbourne. Dans cette grande ville australienne avec une ambiance européenne, des gratte-ciel en acier et en verre se mêlent à l'architecture de la fédération historique, les déversements de créativité dans les rues et les banlieues servent des espaces verts calmes, la culture du café et les scènes en bord de plage, ainsi que la cuisine riche et variée appréciée par la population multiculturelle de la ville. Il s'agit d'une ville avec de nombreuses couches et histoires à découvrir.

Commencez vos explorations àCarré de fédération- Un centre cultivé pour explorer les sites du centre-ville - puis prenez un café pour aller errer plus loin pour cocher des expériences plus par excellence de Melbourne. De la haute culture à la vie locale, voici les meilleures choses à faire à Melbourne.

1. Trouvez le meilleur café de Melbourne

Les immigrants italiens ont d'abord apporté une passion pour le café de qualité sur ces côtes, mais aujourd'hui, les Melburniens sont des leaders dans les arts sombres de la machine à expresso. Le dire à haute voix peut risquer un incident international, mais Melbourne est la capitale du café des antipodes et - peut-être - le monde.

Vous pouvez obtenir une tasse de premier ordre presque partout à Melbourne ces jours-ci, mais les piliers de la scène du café de la ville se trouvent partout de sept graines dans le nord de Melbourne à Proud Mary à Collingwood, Market Lane Coffee à Prahran Market, Wide Open Road à Brunswick, St Ali à South Melbourne,Si bhod dharmaà St Kilda etPatriciaet les Pellegrini vibrés en italien dans la ville. Lorsque nous avons dit presque partout à Melbourne, nous le voulions.

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Conseil de planification: De nos jours, le blanc plat - la contribution de signature des antipodes au monde du café - peut être trouvé dans le monde entier, mais l'échantillonner à Melbourne est toujours un plaisir. Sept graines et affiliéFrère Baba Budansont de bons endroits pour commencer. Recherchez également la "magie" - un double ristretto garni de lait cuit à la vapeur.

2. Photographiez les peintures murales et le street art de Melbourne

Rien ne crie Melbourne aussi fort qu'une voie recouverte de graffitis ou un bâtiment de la ville orné d'une énorme fresque publique. La ruelle la plus célèbre (et la plus photographiée) de tous estVoile, avec Little Rutledge Lane qui s’éclate comme une aile séparée de la même galerie d’art public.

Il y a beaucoup d'autres étirements de rue à découvrir dans le centre-ville et au-delà. Juxtaposée à la beauté rugueuse de ces voies de rue, les arcades victoriennes délicates tentent les acheteurs dans leurs limites rares.

Conseil de planification: pour la piste intérieure sur la scène artistique du street de la ville, faites une tournée avecVisites de la rue Melbourne, la première visite de la ville dirigée par des artistes de rue.

3. Explorez la National Gallery of Victoria's Twin Campus

La collection extraordinaire de la State Gallery est trop grande pour s'adapter à sa magnifique maison moderniste à Southbank, donc les œuvres ont dû être divisées entre deux emplacements. Dans le bâtiment principal de Southbank,NGV Internationalaffiche des trésors d'un who's who de l'histoire de l'art mondial, passé et présent, couvrant toutes les parties du globe.

Le deuxième lieu,NGV Australieoccupe le Ian Potter Center de Federation Square, apportant un art local important dans le cœur civique de la ville. La collection aborigène est un incontournable, avec des œuvres importantes telles que la langue d'Umma basée sur la vidéo d'Hannah Brontë - fondu à 6000 °. Mis à part les expositions spéciales, les deux galeries sont gratuites, mais les dons sont les bienvenus.

Conseil de planification: gardez un œil sur le site Web pourNGV les vendredis soirs- Événements à billets amusants mettant en vedette de la musique, des bars, des restaurants et un accès en fin de soirée aux expositions en vedette.

4. Renseignez-vous sur la médecine aborigène de la brousse aux jardins botaniques royaux

S'étendant pour 38 hectares glorieux sur la rive sud de la rivière Yarra, leJardins botaniques royauxsont l'un des meilleurs exemples d'aménagement paysager du jardin de l'ère victorienne au monde. Parallèlement à de merveilleuses expositions de flore indigène australienne, il y a des arbres exotiques et des jardins à thème consacrés aux roses, succulentes, herbes et fougères.

Si le temps le permet, réservez leTournée du patrimoine autochtonePour en savoir plus sur les plantes autochtones et avoir un aperçu de la façon dont Melbourne est devenue une ville dotée de tant de parcs et de jardins. Pendant la journée, les pique-niqueurs s'étendent sur les vastes pelouses tandis que les enfants affluent vers le jardin des enfants, créés avec de petits explorateurs à l'esprit.

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Conseil de planification: Les nuits d'été, les gens deviennent confortables dans les jardins pour regarder Moonlight Cinema ou Theatre Under the Stars. Découvrez les jardins 'Cinéma au clair de lunepage pour les événements à venir.

5. Détendez-vous pour un après-midi au couvent et jardins d'Abbotsford

Il ne reste aucune religieuse - chanter, voler ou autre - à ce XIXe sièclecouventDans la banlieue d'Abbotsford, mais il y a beaucoup de types arty à cacher au milieu des bâtiments historiques, qui ont été convertis en studios, galeries, cafés, boulangerie, bar et un restaurant végétarien où les clients paient par don.

Les Melburniens viennent pour les marchés réguliers et se promènent sur le terrain de la rivière. Le voisinCollingwood Children's FarmFace à face aux enfants de la ville avec toutes sortes d'animaux de ferme, des cobayes et des chèvres aux vaches. Si vous voyagez avec des enfants, c'est un excellent moyen de passer un après-midi à se détendre dans un espace vert détendu.

6. Promenade Ferme dynamique de St Kilda

Le sable n'est pas le principal tirage; Les gens viennent au bord de la mer de St Kilda par tramParc Luna, un parc d'attractions nostalgique. Vous esquiverez des rouleaux et des cyclistes pendant que vous vous promenezFORCE Saint-Kilda, mais les vibrations sont impeccables les jours ensoleillés avec des cafés extérieurs occupés et des jardins de bière le long du front de mer.

Prenez un café et prenez une photo à la fin dePierre St Kilda, qui offre une merveilleuse vue panoramique de la ligne d'horizon de Melbourne. Mieux encore, vous pourriez avoir un aperçu de l'un des résidents les plus charmants de St Kilda: les petits pingouins qui nichent entre les rochers du brise-lames.

7. Passez au vert au parc communautaire Ceres

Les habitants de Brunswick viennent dans ce centre vert pour les produits biologiques et le marché aux puces du samedi, maisCeron(prononcé "série") est également un parc public et un centre environnemental communautaire. Si vous êtes intéressé par la durabilité, il y a une librairie, un café biologique et une pépinière permaculture sur place. Les visites éducatives couvrent des thèmes verts tels que les énergies renouvelables, la conception durable des bâtiments, les fermes urbaines et l'écotourisme.

Pour les voyageurs avec enfants, il y a des poulets à voir, un petit terrain de jeu et des ateliers occasionnels axés sur les enfants. Ceres est situé à côté deMerri Creek, où l'espace vert continue. Promenez-vous au nord ou au sud à travers la brousse qui a été replantée au cours des dernières décennies avec des espèces indigènes australiennes, mais se méfie des cyclistes rapides.

8. Réservez pour les meilleures expériences de restauration de Melbourne

Melbourne est connue pour sa scène hospitalière exceptionnelle, façonnée par des immigrants du monde entier et embrassé avec enthousiasme par une population locale exigeante. Alors qu'il y a des plats bon marché mémorables à avoirquartiersJuste à travers Melbourne, la ville abrite également une pochette de restaurants haut de gamme qui remportent régulièrement des prix sur la scène de la restauration mondiale.

Le haut du groupe est l'Attique à Ripponlea - un habitué des 50 meilleurs classements du monde - associant la cuisine contemporaine imaginative avec des ingrédients australiens surprenants. La réservation bien en avance est fortement conseillée.

Conseil de planification: pour plus de recommandations de restauration, commencez par quelques pointeurs deVisitez Melbourneet leGuide de la bonne nourriture australienne.

9. Explorez les districts occidentaux de Melbourne

Les Docklands de travail de Melbourne avec leurs piles de conteneurs et des grues géantes divisent le quartier central des affaires de la ville de la banlieue occidentale éclectique. Un train de 12 minutes à Footscray, Seddon ou Yarraville (ou un cycle hors route de 30 minutes) vous amènera dans cette poche secrète de la vie urbaine.

Cette zone de classe ouvrière autrefois solidement a lentement embourbé au cours de la dernière décennie, mais a toujours une population migrante diversifiée amenant le globe aux tables locales, de la cuisine maison italienne à une cuisine vietnamienne et éthiopienne plus authentique.

LeSciencesMusée scientifique interactif et joliePlage de Williamstownsont tous deux de grands détours pour les familles, tandis que les voyageurs sans enfants adoreront les bars bohèques, les magasins indépendants et les cafés en plein air dispersés à travers la banlieue qui composent "l'ouest". Installez-vous et absorbez une ambiance distinctement hors du tourisme ici.

10. Découvrez l'histoire de Melbourne au Melbourne Museum

L'histoire culturelle, sociale et naturelle de Victoria en est dû à ce très intéressantmusée, occupant un bâtiment moderne frappant au cœur deJardins de Carlton. Il y a une excellente section indigène, une forêt dans l'atrium et les restes très vénérés du cheval de course préféré de l'Australie, le phar né à l'origine de la Néo-Zélande.

Le musée partage les jardins avec l'exquisBâtiment d'exposition royal, construit en 1880 pour un spectacle international et réutilisé en 1901 comme lieu de la séance du tout premier parlement d'Australie.

11. Assistez à un classique culte au cinéma Art Deco Astor

L'une des écrans de monuments les plus appréciés de Melbourne, des fonctionnalités doubles ainsi qu'un mélange de nouvelles sorties, de films d'art, de classiques (de David Lynch, Jane Campion et Orson Welles), et de films cultes (Tron, Goodfellas et The Rocky Horror Picture Show pour nommer quelques exemples). L'ensemble de l'expérience du cinéma Astor, des luminaires de meuble en peluche et de déco art à l'escalier du Grand Foyer, vous transporte à une époque révolue de stars de l'écran énigmatique et de soirées de cinéma comme événement spécial.

Conseil de planification: admirez un premier spectacle, et vous aurez le temps de consulter certains trous d'arrosage de St Kilda, tels queSaint George(dégustez des canons de pub et des cocktails dans la taverne) et leHôtel d'esplanade(AKA The Espy, bon pour la musique live).

12. Renseignez-vous sur les anzacs au sanctuaire du souvenir

Prenant la forme d'un temple grec ancientombeauest un mémorial civique proéminent et approprié à ceux qui ont perdu la vie pendant la Première Guerre mondiale. C'est l'objectif des commémorations du jour de l'ANZAC le 25 avril, tandis que le jour du souvenir, un tige de lumière brillant à travers une ouverture au plafond illumine le mot "amour" précisément en même temps que la signature de l'armistice (11h le 11 du 11). Les vues du haut du monument sont exceptionnelles et il y a un musée en dessous.

13. Échantillon de friandises gastronomiques sur le marché Queen Victoria

Cet historiquemarchéVend des produits gastronomiques par charge de boîte. Avec plus de 600 commerçants, "Vic Market" (comme on l'appelle localement) est le plus grand marché en plein air en Australie, attirant des milliers de acheteurs par jour. Parcourez les produits frais parmi les cris en plein essor de poissonniers et de vendeurs de fruits et de légumes, ou visitez le Hall de charcuterie orné pour tout, des fromages doux et des trempettes fraîches aux vins biologiques, à la saucisse polonaise et au kangourou Biltong. Emballez un pique-nique et dirigez-vous vers à proximitéJardins de Flagstaffpour le déjeuner.

Conseil de planification: le mercredi soir de novembre à février, le marché de la nuit d'été prend le relais après les heures, avec des stands de nourriture de style Hawker, des stands de boissons et des spectacles de musique et de danse. Il y a aussi un marché de nuit d'hiver le mercredi soir en juin et août, et un autre marché mercredi associé auMelbourne Fringeen septembre et octobre.

14. Regardez un match à "The G" - c'est le terrain de cricket de Melbourne

Ce n'est pas le stade le plus joli ou le plus intéressant architecturalement, mais leMelbourne Cricket Ground(Le MCG, ou juste "le G") est un sol sacré pour de nombreux Melburniens, portant dans son cadre volumineux l'espoir précieux d'une grande gloire finale pour leur équipe de foot locale bien-aimée.

Si vous ne pouvez pas vous rendre à un match de cricket ou à un match de la Ligue de football australienne (AFL), des visites guidées divertissantes sont disponibles, visitant de nombreux coins auxquels vous n'auriez pas autrement accès. Capez-le avec une visite à l'excellent du stadeMusée sportif australien.