Choisissez Chius

C'est là que le premier producteur de cacao de Taiwan, M. Chiu, et son fils dirigent leur restaurant et leur centre de fabrication de chocolat. Ils sont le seul chocolateur taïwanais à l'aide de haricots 100% taiwan et leurs produits sans pesticides sont délicieux. Certaines choses à essayer: du chocolat riche en boisson, une ganache de style japonais (生巧克力,yēng qi ǎokèì) Squares, 80% de chocolat noir et jus du fruit du cacao (nommé de manière créative «Tears of the Moon»). Vous pouvez également acheter des grains de café - les Chius font pousser du café depuis plus de 20 ans.

Le jeune M. Chiu organise des tournées de 2 mois et demi qui incluent une tournée d'Orchard et de faire vos propres bonbons. C'est 400 $ NT par personne pour un groupe de cinq. Réservez par téléphone ou par e-mail au moins une semaine à l'avance. Les gares les plus proches sont la station Xishi (西勢) et l'ancienne station zhutienne de style japonais (竹田), mais les taxis sont extrêmement difficiles à trouver dans ces régions. Si vous avez réservé une visite, le Chius viendra vous chercher à la gare. Alternativement, vous pouvez vous rendre à la gare de Chaozhou beaucoup plus invitée et à partir de là, c'est un trajet en taxi de 20 minutes pour choisir Chius.