Marché de Pike Place

Une cavalcade de bruit, des odeurs, des personnalités, des plaisanteries et du théâtre urbain saupoudrément généreusement autour d'une bande au bord de l'eau difficile,Seattledans une bouteille. En fonctionnement depuis 1907 et toujours aussi animé aujourd'hui que le premier jour, cette expérience merveilleusement locale met en évidence la ville pour ce qu'elle est vraiment: tous les embrassements, éclectiques et fièrement uniques.

Une expansion de 2017 de l'infrastructure du marché a ajouté l'espace des vendeurs, les zones communes protégées par les intempéries, le stationnement supplémentaire et le logement pour les personnes âgées à faible revenu.

Si vous venez du centre-ville, marchez simplement sur Pike Street en direction du front de mer; Vous ne pouvez pas manquer l'énorme panneau du marché public gravé contre l'horizon. Soit dit en passant, le panneau et l'horloge, installés en 1927, constituaient l'un des premiers morceaux de néon extérieur sur la côte ouest.

Du haut de Pike Street et de la 1ère Avenue, arrêtez et étudiez l'agitation et la vitalité. Rendez-vous dans la rue pavée, devant les voitures perpétuellement bloquées (ne pensez même pas à se rendre à Pike Place) et, avant d'entrer sur le marché, d'arrêter et de secouer le museau en bronze de Rachel The Market Pig, la mascotte de facto et l'esprit présidant du marché.

Cette tirelire grandeur nature, sculptée par l'artiste de l'île de Whidbey, Georgia Gerber et nommée d'après un vrai porc, recueille environ 10 000 $ chaque année. Les fonds sont repris dans les services sociaux du marché. À proximité se trouve le stand d'information, qui a des cartes du marché et des informations sur Seattle en général. Il sert également de billetterie, vendant des billets à prix réduits à divers spectacles dans toute la ville.

Historique du marché du Pike Place

Pike Place Market est le plus ancien marché opérationnel continue du pays. Il a été créé en 1907 pour donner aux agriculteurs locaux un endroit pour vendre leurs fruits et légumes et contourner l'intermédiaire. Bientôt, les Greengrocers ont fait place aux poissonniers, aux boulangers, aux boucheurs, aux vendeurs de fromages, aux épiciers vendant des marchandises importées et aux pourvoyeurs du reste de la générosité agricole du Nord-Ouest.

Le marché n'était pas exactement robuste architectural - il a toujours été un warren de hangar et de stands, conçu au hasard, et était en aucun cas une attraction touristique intentionnelle. Cela est venu plus tard.

Une communauté agricole enthousiaste a engendré l'or du marché dans les années 1930. Beaucoup des premiers agriculteurs étaient des immigrants, un fait que le marché célèbre avec des thèmes annuels reconnaissant les contributions de divers groupes ethniques; Les années passées ont présenté des Américains d'origine japonaise, des Américains d'italiens et des Américains juifs séfarades.

Dans les années 1960, les ventes sur le marché souffraient de suburbanisation, de croissance des supermarchés et de l'éloignement du jardinage local à petite échelle du marché. De vastes étendues de terres agricoles disparaissaient, remplacées par des entreprises telles que l'aéroport de Northgate Mall et Sea-Tac.

L'internement des agriculteurs japonais américains pendant la Seconde Guerre mondiale avait également fait des ravages. Toute la région est devenue un bowery pour les démunis et était connue comme un centre de réputation.

Dans le sillage de l'Exposition mondiale de 1962, des plans ont été élaborés au bulldoze du marché et construisent des immeubles de bureau et d'appartements de grande hauteur sur ce morceau de biens immobiliers du centre-ville. Heureusement, le tollé public a suscité une initiative des électeurs pour sauver le marché. Par la suite, l'espace a été nettoyé et restructuré, et il est redevenu le pouls indéniable du centre-ville; Quelque 10 millions de personnes se promènent sur le marché chaque année.

Grâce à la gestion unique du marché, aux programmes des services sociaux et au mélange de logements à faible revenu avec le commerce, et le marché a maintenu son avantage granuleux. Ces initiatives ont empêché la zone de glisser trop loin.

Une loi sur le marché interdit aux chaînes de magasins ou de franchises de s'installer et garantit que toutes les entreprises appartiennent localement. La seule exception est, bien sûr,Starbucks, qui s'en sort avec son emplacement du marché parce que c'est le plus ancien point de vente du géant du café, se déplaçant ici de son emplacement d'origine en 1976.

En 2015, le terrain a été brisé sur le projet "Pike Up", une extension de 30 000 pieds carrés de Pike Place. Rendu possible par la démolition du viaduc Alaska Way, le complexe Marketfront a ouvert ses portes en 2017 avec de nouveaux magasins, restaurants et stands, et relie le marché au front de mer via des terrasses, des escaliers et des espaces verts.

Arcades principales et nord

Rachel le marché du marché marque l'entrée principale duArcades principales et nord, de fines structures en forme de hangar qui se déroulent le long du bord de la colline; Ce sont les bâtiments les plus fréquentés du marché.

Avec des banques de produits frais soigneusement disposés dans des démonstrations astucieuses et des poissons frais, du crabe et d'autres crustacés empilés sur la glace, c'est le véritable cœur du marché. Ici, vous verrez des poissonniers jetant du saumon dans les deux sens comme des ballons de basket (beaucoup de ces vendeurs emballeront du poisson pour une livraison de nuit).

Vous trouverez également des fromageries, des bouchers, des stands en vendant des magazines et des bonbons du monde entier, de minuscules stands d'épicerie et presque tout ce dont vous avez besoin pour préparer un repas. La fin de l'arcade nord est dédiée aux artisans et artisans locaux - les produits doivent être fabriqués à la main pour être vendus ici. Il est également abondant avec des vendeurs de fleurs. L'arcade principale a été construite en 1907, la première des bâtiments du marché de Frank Goodwin.

En dessous

Comme si les niveaux du marché qui sont au-dessus du sol n'étaient pas suffisamment labyrinthiques, en dessous de l'arcade principale se trouvent trois niveaux inférieurs appelés le bas. Ici, vous trouverez un mélange fabuleusement éclectique de magasins de poche, des stands d'épices indiens aux magasins de fournitures de magicien et aux pourvoyeurs de magazine vintage et de cartes.

Bâtiment du marché économique

Autrefois une écurie pour les chevaux des marchands, le bâtiment du marché économique du côté sud de l'entrée du marché a une merveilleuse épicerie italienne,Delarend- Un endroit idéal pour tout aficionado des aliments italiens à parcourir et à échantillonner.

Il y a aussiTenzing Momo, l'un des plus anciens apothicaires de la côte ouest, où vous pouvez ramasser des remèdes à base de plantes, de l'encens, des huiles et des livres. Des lectures de tarot sont disponibles ici à l'occasion. Regardez le sol du marché économique et vous verrez certaines de ses 46 000 carreaux, vendus au public dans les années 1980 pour 35 $ chacun.

Si vous avez acheté une tuile, vous obtiendrez votre nom dessus et soyez fier d'avoir aidé à sauver le sol du marché. Les propriétaires de carreaux célèbres incluentChat dans le chapeauLe créateur du Dr Seuss et l'ancien président américain Ronald Reagan.

Arcade sud

Si vous continuez devant Delaurenti, vous entrerez dans le sud de l'arcade, la nouvelle aile du marché, qui abrite des magasins haut de gamme et le Lively Pike Pub & Brewery. Cela ne fait pas techniquement partie du marché historique, mais est avec elle dans l'esprit et l'énergie excessive.

Bâtiments du marché du coin et sanitaire

À travers Pike Place de l'arcade principale se trouvent les bâtiments du coin et du marché sanitaire de 1912, ainsi nommés parce qu'ils étaient les premiers bâtiments du marché dans lesquels les animaux vivants étaient interdits.

C'est maintenant un dédale d'épicerie ethnique et de grands petits restaurants, y comprisTrois filles boulangerie, qui est aussi vieux que le bâtiment lui-même et le incroyablement populaireBoutique de crumpet. Lorsque vous avez fini de dévorer vos produits de boulangeLivres de banque gauche.

Post Alley

Entre le marché du coin et le bâtiment du triangle, Narrow Post Alley (nommé pour ses poteaux d'attelage) est bordé de magasins et de restaurants. S'étendant vers le nord à travers Stewart Street, il offre deux des meilleurs endroits de la région pour boire un verre: leRose de porte rose, un refuge italien avec une terrasse fraîche, etKells, un pub irlandais.

Dans le basse allée, à côté du signe du marché, est leHôtel Lasalle, qui a été le premier Bordello au nord de Yesler Way. À l'origine l'hôtel Outlook, il a été repris en 1942 par le célèbre Nellie Curtis, une femme avec 13 alias et un talent pour courir des hôtels suspects avec des milliers de marins solitaires alignés tous les soirs à l'extérieur de la porte. Le bâtiment, réhabilité en 1977, abrite désormais des espaces commerciaux et résidentiels.

Post Alley continue du côté sud de Pike Street où vous trouverez le mur de gomme magnifiquement dégoûtant. La façade autrefois vénérable en briques rouges est maintenant couverte de morceaux de chewing-gum usagés, à l'origine coincés par des amateurs de théâtre ennuyés faisant la queue pour une billetterie à proximité dans les années 1990.

Malgré les premières tentatives du conseil municipal de désinfecter, les bottines ont persévéré et en 1999, le mur a été déclaré attraction touristique. N'hésitez pas à ajouter vos propres morceaux bien sommés à l'affichage de Jackson Pollock

Dirigez-vous ensuite vers l'un des meilleurs spots de refuge du marché, le bar et le restaurant à pizzaSalle d'alibi.

Édifice de triangle

Tout d'affilée dans le bâtiment triangulaire diminutif, pris en sandwich entre Pike Place, Pine Street et Post Alley, est un groupe de plats à emporter de nourriture bon marché, notammentPâte à moi(essayez le pain de porc cuit à la vapeur), une barre de jus etCinnamon fonctionne- Tous les bons choix pour une collation debout.

First Avenue Buildings

Ces bâtiments orientés vers le centre-ville, ajoutés principalement dans les années 1980, se fondent parfaitement dans la ruche plus ancienne. Vous trouverez ici les deux logements de Pike Place -Pensione NicholsetAuberge au marché- Quelques pubs classiques et ressources communautaires tels qu'un centre médical.

Extrémité nord

L'extrémité nord du marché s'étend le long de Pike Place de Pine Street àVictor Steinbrueck Park- Un point de rencontre populaire pour les visites quotidiennes à pied. Le bâtiment de Soames-Dunn de 1918, autrefois occupé par une entreprise de semences et une entreprise de papier, abrite désormais les plus anciens Starbucks du monde. Méfiez-vous des foules et des coudes errants renversant votre tasse de café de sirène.

Heures du marché des broches

Les premiers oiseaux attrapent plus que les vers sur le marché de Pike Place. Arrivez rapidement à 9h du matin pour un théâtre de rue réel lors de l'appel du marché avant de vous promener dans l'arcade principale pour voir les lanceurs de poissons se réchauffer. Le but de Roll Call est d'attribuer un espace aux vendeurs d'artisanat temporaires du marché.

Comme Pike Place compte plus de 200 fournisseurs inscrits mais seulement 130 points de négociation disponibles, chaque jour mordait les ongles. À 9 h 30, les spots ont été attribués et tout le monde est en route. L'appel de rouleau est détenu à l'extrémité nord de l'arcade nord.