ロイヤルカリビアンは、その未食物の食品イニシアチブで頭を回しています

Corey

2025-01-21

ロイヤルカリビアンやカーニバルクルーズラインのようなものは、2025年に禁止のために混合反応を引き起こしています。特に、ロイヤルカリビアンは、幼児装置を禁止されたリストに2度目に戻すことで騒ぎを引き起こしました。クルーズラインは、ベビーモニターを禁止しました。ロイヤルカリビアンは、無線信号を禁止の主な理由として引用しました。

禁止に加えて、ロイヤルカリビアンには世話をする他の問題があります。無駄な食物の量は驚くべきものです。数字と、ロイヤルカリビアンが廃棄物をどのように処理しているかを詳しく見ていきます。

ロイヤルカリビアンはこのイニシアチブに約束を示していますが、巡洋艦は船の廃棄物の量を考えると、まだ混合反応を持っています。

マイクロ波支援熱分解は、食事のクルーズフードを分解し、ロイヤルカリビアンクルーズのエネルギーとして使用されます

Royal Caribbeanの海のアイコンには、10,000人近くのゲスト（最大容量で7,600人の乗客）をホストする能力があります。それは、毎日40,000を超えるデザートを含む、不条理な量の食べ物に等しい。クルーズは、過去に創造的な戦略で廃棄物を削減しようとしました。その中には、以前にビュッフェ皿を比較検討し、食品の量を増やして、後でポーションサイズを調整するために追跡していました。

ロイヤルカリビアンのようなものは、新しい廃棄物管理システムをステップアップしました。目標は、2025年までに廃棄物を50％削減することでした。

RCは、5つの主要なステップでこれを行う予定です。

食品供給を監視し、特定の日にどのくらいの食品を生産し、準備し、注文するかを正確に推定するための独自のプラットフォームを開発する。

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人工知能（AI）を使用して、リアルタイムで食料生産を調整します。

乗組員のメンバーを監視および訓練するための専用のオンボード食品廃棄物の役割を導入します。

特定のメニュー項目のゲスト需要を追跡し、メニューの準備とそれに応じて注文を調整します。

World Wildlife Fund（WWF）と提携して、艦隊全体でクルーダイニングエリアで食品廃棄物意識向上キャンペーンを導入します。

ロイヤルカリビアンプレスセンタークルーズのエネルギーとして直接使用しながら、食物を凝縮するために、マイクロ波アシスト熱分解（MAP）およびマイクロ自動ガス化（MAG）を使用していることが明らかになりました。

イニシアチブは確かに前向きです。 Royal Caribbean Groupは、2023年に食品廃棄物を24％削減しました。しかし、驚くべき量の廃棄物を考えると、まだ多くの作業が必要です。

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問題の現実は、エネルギーシステムが実際の廃棄物の量をほとんどカバーしていないことです。 2022年に戻って、テイクアウトロイヤルカリビアンは、53,655立方メートル以上の食品廃棄物を生成したと報告しました。

予想通り、巡洋艦は廃棄物管理アプローチに対して異なる反応を示しました。

「クルーズ船は食べ物に大量のお金を浪費しますが、船内で残りを再処理するのは良いイニシアチブのようです。この国の食べ物のすべての無駄で、何百万人もの人々がテーブルに食べ物を持っている可能性が高いです。」
「これは、この国のどの方向からも良い問題ではありません。私たちには、路上で空腹になるホームレスの人々がいます。
「私はカリブ海のクルーズを10回行ってきましたが、フードビュッフェは常に素晴らしいです。旅行の私のお気に入りの部分です。船や陸地のどこでもビュッフェで食べ物を無駄にしないようにしています。