食べ物＆ドリンクテスト別の英国：11料理の驚きすべての食通を試す必要があります

Elmo

2024-05-23

イギリス料理について考えるとき、最初に思い浮かぶのは、フィッシュアンドチップスまたは伝統的なアフタヌーンティーです。しかし、英国には、古典的な料理を超えて提供することがたくさんあります。 VRワインの試飲から革新的な採餌ワークショップまで、英国は発見されるのを待っているユニークな料理の驚きに満ちています。イギリスの食べ物や飲み物の多様でダイナミックな世界の旅にあなたを連れて行き、あなたが期待していなかったかもしれない英国の側面を見せてください。

1。カーディフ：ヘンソル城蒸留所

費用：1人で99ポンド、2人で150ポンド、ジンのボトル1本を作ります

あなたは蒸留所に行ったことがあるかもしれませんが、城の1つはかなりユニークです。街のすぐ外に立つこの歴史的な17世紀の要塞は、セラーを非常にプロフェッショナルに変えましたヘンソルジンのクラフト蒸留所。この体験は、城ツアーから始まり、その後、蒸留プロセスと城の献身的な植物室でのジンの非常に重要な植物について学びます。次に、あなた自身のミニ銅ポットを担当し、あなたの創造物を生み出す機会を手に入れましょう。あなたが他の誰かとそれを共有するかどうかはあなた次第です。

市内中心部のビクトリア朝のカーディフ市場に戻ると、あなたは見つけるピエロギカーディフポーランドのdump子が失速します。 ChrisとWioleta Orzechowskaによって運営されている彼らは、市場は都市の本当の中心であると考えています。クリスは、「高品質の食べ物、鎖、ほとんどが皿に心を捧げる家族経営者」であると説明しています。

詳細をご覧くださいヘンソル城蒸留所。

カーディフセントラルマーケット©リチャード・ウィリマス/フリックCC by-nd 2.0ライセンスの下

2。マンチェスター：カレーマイルとムグリチャコールピットレストラン

コスト：さまざまです

Wilmslow RoadのCurry Mileは、マンチェスターで最も有名な食品エリアの1つですが、名前がどこから来たのかを推測する賞品はありません。 70を超えるカレーハウスの本拠地には、ネオンサイン、バジーレストラン、シーシャバー、フードマーケットがたくさんあります。街の料理の鼓動心の本物のスライスのためにここに向かい、でテーブルを予約してくださいMughli Charcoal Pit Restaurant。 1991年以来営業しており、まだ家族経営であり、メニューはビリヤニス、ラムシー、ラム、ポテトショルバなどの伝統的な王室のムグライフードに基づいています。しかし、謙虚なカレーハウスにポップカルチャーにインスパイアされたデザインとインテリアとともに現代的なアップデートを与えられているため、それは際立っています。

詳細をご覧くださいカレーマイルとムグリチャコールピットレストラン。

Mughli Manchester©ダンク/flickr2.0ライセンスでCCで

3。リバプール：チーズクロール

費用：£25pp

パブのクロールを忘れてください。代わりに、パイントをホイールに交換し、チーズクロールに乗り出します。それはトロフィルの夢です。チーズを2時間消費する言い訳（その間に少し歩いて）。チーズをテーマにしたしゃれが奨励され、途中で安っぽいクイズさえあります。

乳製品とは別に、リバプールは、デュークストリートからバルト海市場まで、過去数年間に多くの食品市場のオープニングを見ました。ルイーズ・キサク、創設者リバプールフードネットワーク、市内の食品事業をつなぎ、サポートしていると、彼女がリバプールで最も愛しているのは「起業家になるのがどれほど簡単か。私たちは非常に創造的な人々と非常に低い家賃の完璧な嵐があり、新しいホスピタリティベンチャーが成功しやすくなっていると言います。

詳細をご覧くださいチーズクロール。

リバプールのチーズクロールにチーズピザの笑顔

4。ブリストル：ウォーキングツアーの採餌

費用：£40 pp

南西のフードキャピタルブリストルの外に出て、エキサイティングな採餌ワークショップサマセットの甘美な田園地帯、チューバレー。からの専門家Living Wild's Workshops、自然と再会するために人々を教育し、鼓舞することを促し、あなたに何を見て、いつ、そして最も重要なこととして、それをどのように使用するかを教えてくれます。

「ブリストルのフードシーンは、ブリストル自体の表現です...多様で、カラフルでソウルフルです」と言います生きている野生創設者のリア・アポストロウ。「美味しく栄養価の高い食べ物を作って、才能でそれをする創造的で意識的な人々がたくさんいます。」部分的には、この創造性であり、彼女の作品のいくつかも刺激します。リアは、コースは「人々が別の方法で食べ物とつながる機会です。野生で無料！」と付け加えました。

採餌ウォーキングツアーに行く準備はできましたか？予約してくださいyupp、または直接。

生きている野生のイギリスの採餌©Living Wild

5。グラスゴー：Eusebi Deli

コスト：さまざまです

グラスゴーとスコットランドの料理の西海岸は、19世紀の終わりにここに移動するイタリア人の波から紛れもなく恩恵を受けています。あなたはたくさんのイタリアのアイスクリームパーラーとデリを見ることができます。これらは、同じ家族を通じて何世代にもわたって愛情を込めて継続されています。エウセビウス市の西端では、まさにそれのための機関になりました。明るい赤と白の日除けですぐに認識され、メニューはシリアンの家族の遺産に由来し、地元の農産物と優れた輸入イタリアの食材の混合物を使用しています。リゾットミラネーゼや牛肉やゴルゴンゾーラクロスティーニなどの料理を添えた昼食のためにここに向かい、クリーミーなブラタからピスタチオピークのモルタデラまで、デリから心のこもったセレクションを残してください。しないことは不可能です。

詳細をご覧くださいEusebi Deli。

ユニークな食事体験のためにグラスゴーのエウセビデリ©Gerardo Jaconelli

費用：£295 pp

首都は、イギリスの料理のるつぼと呼ばれるものと呼ばれています。あなたが派手にどんな食べ物であっても、それはそれを手に入れています - ネパール人からナイジェリア人、そしてビルマ人まで、その間にすべてを磨きます。フードライターと著者ブレグラハムロンドンには「さまざまなコミュニティに対応する驚くべき多様性の農産物があります」と言います。また、非常に多くの方法で革新を続けています。これは、BREが首都のフードシーンを本当に象徴していると考えていることです。

これを行っているそのようなレストランの1つは、ロンドンで最もクールな新しいテーブルです。カナリーワーフのMレストラン新しい交響曲メニュー。遊び心のある6つのコースのそれぞれは、テクスチャー、味、煙を使用して感覚を高めます。最初のコースは目隠しされており、夕食の残りの部分では、松ぼった鹿肉タルタルやブラックモアワギュサルロインなどの料理を期待しています。飲み物だけでなく、革新的なシンフォニックサウンドトラックと巧妙に組み合わされています。賑やかな街を聞くことから落ち着いた森の音まで、ダスティスプリングフィールドとシナトラからのトラックまで、食事体験を強化し、1回限りの記憶に残る料理イベントになるように設計されています。

詳細をご覧くださいMレストラン。

ロンドンへの豪華な旅行の準備はできましたか？市内で最高の高級ホテルのガイドを読んでください。

Mレストラン - 目隠しされた最初のコース©Mレストラン

7。バス：ミネルバワインVRエクスペリエンス

費用：£99

ワインの試飲を考えてみてください。バーチャルリアリティが思い浮かぶことはまずありません。しかし、バースのワインの背後にあるチーム、ミネルバ、予期しないペアリングをまとめています。街のすぐ外に拠点を置くその名前は、ギリシャの知恵と芸術の女神に触発されています。

あなたは実際にミネルバヴィンヤードに行くことはありませんが、代わりに市内中心部にいます。 Minervaの創設者であるEddie Sauvaoは、この経験を「伝統的なワイン造りがシリコンバレーと出会う」「ワイン造りのゲーミフィケーション」と説明しています。女神のミネルバがナレーションを受け、植え付けから発酵まで、ブドウ園のすべての側面について学ぶために、ブドウ園のVR教育ツアーに参加します。ヘッドセットが外れた後、巧みに選択した食品のペアリングでワインを味わうことができます。それは夏に発売される予定ですが、それまでお風呂でワインの試飲を待つことができないなら、チーズとワインの試飲体験小説ワインで。

今すぐ予約してくださいMinerva Wine VRエクスペリエンス。（7月下旬からの予約）

ユニークなもののために - ミネルバワインVRエクスペリエンス©Minerva

8。バーミンガム：ウィルダネスレストラン

費用：£115メニューの£95から選択します

ミシュランの5人のスターレストランで、バーミンガムは素晴らしい食事について1つか2つのことを知っており、ついに見られます。バーミンガムを「英国で最もエキサイティングな食べ物の目的地」と名付け、ランク付けされた良いフードガイド荒野10位のレストラン「トップ20の最もエキサイティングなレストラン」リスト。それだけでは不十分な場合、荒野はそうではありませんミシュランガイドがお勧めしますレストランのレビューサイト、Squaremealも、その「英国のトップ100レストラン」もリストです。Wildernessは、実験的なテイスティングメニューには逃しません。これは頻繁に変化しますが、しばしば再び繰り返される1つの料理は、驚くことではありませんが、大きなMacの再作業です。

詳細をご覧ください荒野レストラン。

9。エディンバラ：オーク

費用：£4.95から

オインクは、エジンバラのレーダー飲食店の1つです。しかし、今では市内に3つの前post基地があるため、明らかに非常に愛されています。最も簡単なのは、豚のローストバップですが、これまでで最高のものになります。豚は、スコットランドの国境の農場である飼い主であるサンディとアダムの飼い主に愛情を込めて育てられています。

それはとても良いです、あなたがエディンバラを訪れている時間に複数の人を持っていることに疑いの余地はありません。私たちの一番のヒント？肉がなくなったら、それはその日のために終わったので、昼食が遅くなるまで注文するまで待たないでください。

ロベルタ・ホール・マッカロン、シェフ兼オーナー小さなシャルトルームエディンバラのリースでは、近所のカフェからミシュランの星に至るまで、街のレストランの美しさは「レストランの多様性と品質であり、エジンバラの大きさを考えると驚くべきこと」にあります。

詳細をご覧くださいoink。

10。ヨーク：アフタヌーンティーリバークルーズ

費用：£27.50 pp（13+）、13歳未満の子供の場合は20ポンド

長い間ヨークの頑固者であった伝統的なティールームのベティスで有名なこのアフタヌーンティーリバークルーズは、ノースヨークシャーの遺産の一部の新鮮なテイクです。スキップトンはヨークの西に1時間以上あります。水に乗ることは、きれいな市場の町を見るだけでなく、伝統的な狭いボートで異なる方法で英国の珍味を体験するための最良の方法の1つです。

2時間のクルーズを通して、クリームチーズやキュウリ、ハムなどのフィンガーサンドイッチ、クリームティー（クリームの前のジャムです）、ミニチーズケーキや自家製のレモンドリズルケーキなどの小さなデザートで仕上げます。おいしい人のために、代わりに受賞歴のあるポークパイとソーセージロールに甘さを交換してください。もちろん、それはすべて無制限のお茶（ヨークシャーの地元の醸造）が付属しています。

取ることの詳細をご覧くださいアフタヌーンティーリバークルーズ。

スキップトンアフタヌーンティーリバークルーズ

費用：£75

ブライトンには240を超えるベジタリアンとビーガンの飲食店があり、英国のビーガンの首都として長い間有名であるため、英国の最高の植物ベースの食品をむさぼり食う場所です。しかし、膨大な数のオプションを圧倒させないでください。訪問するために1つか2つだけを選択しようとする代わりに、ウォーキングツアーが問題を解決します。このビーガンフードツアーは、日曜日のローストからフィッシュアンドチップスまでのイギリスのお気に入りの料理の多くが植物ベースではないため、ビーガンダイエットを包括的にするために本当に一生懸命働いています。しかし、このツアーの背後にあるチームはそれを変えています。そして、あなたは国の多くのお気に入りの食べ物のビーガンバージョンや、ビーガン寿司やスコーンのような他の人々を試すことができます。また、ビーガンフードショップの訪問も含まれており、中小企業をサポートしているため、ブライトンの肌の下に真に到達できます。

あなたを予約してくださいビーガンフードウォーキングツアー今日。