バーミンガムとウェストミッドランズで食事をする食べ物と飲み物：食通に最適なスポット

Elmo

2020-08-13

近年、バーミンガムとウェストミッドランズが食通のホットスポットとして浮上しているため、この地域に向かう食通のためにバーミンガムとウェストミッドランズの食事をする究極のガイドで、あらゆる場所で胃をゴロゴロとする救助に来ました。

バーミンガムとウェストミッドランズ©West Midlands Growth Companyにある、世界中の隅々から、そして家に近い料理

バーミンガムのキャドバリーの世界でチョコレートについて学びましょう

バーミンガムとウェストミッドランズには、世界最大のフード名がいくつかあり、バードカスタード、ボーンビルチョコレート、タイフーティーは、ここに設立されたブランドのほんの一部です。

究極の砂糖修正については、に向かいますキャドバリーの世界、バーミンガムのボーンビル村にあります。ジョージ・キャドバリーによって設立されたボーンビル村には、キャドバリーのチョコレートファクトリーの従業員と低所得者向けの家があり、村は今でも管理されています。ボーンビルビレッジトラスト、1900年に設立されました。

Cadbury Worldには、探索する素晴らしいゾーンがいくつかあります。私たちのお気に入りには、インタラクティブな展示がチョコレートプロダクションの世界についての洞察を提供する製造エリアと、ジョンキャドバリーが彼のビジネスを設立したビクトリア朝時代の通りのレプリカであるブルストリートが含まれます。

キャドバリーワールド、バーミンガムでチョコレートの芸術を発見©West Midlands Growth Company

新しい味のためにバーミンガムのどこで食べるか

毎年50を超えるフェスティバルや食品関連のイベントがあるウェストミッドランズで退屈することはありません。これらの多くは、この地域の料理の提供の多様性を祝うことに専念しています。

素晴らしい例には7月が含まれますバーミンガムカクテルウィークエンド、バーがウェストミッドランズの最高のバーテンダーのミクソロジースキルを紹介する特別なカクテルメニューを展開するとき、または6月ビーガンマーケット美しい城ブロムウィッチホールガーデンで。そこに向かい、クラフトブリューワー、肉屋、パン屋など、幅広いベンダーの地元の食べ物や飲み物を試食します。私たちはまた、大ファンですBBCグッドフードショー。

Solihull Food and Drink Festivalは、Mell Square、Mill Lane、Solihull High Streetに80人以上の食べ物と飲み物のトレーダーを特集する無料の家族フェスティバルです。

これは、新しいレストランが常に生まれているウェストミッドランズの活気のある食通の風景です。Kibouソリフルには、日本への料理の冒険にゲストを連れて行く魅力的な新しいレストランがあります。ココナッツの木スリランカの食べ物をバーミンガムの街にもたらします。

バーミンガムのブリンドリープレイスにあるレストランやバーのうらやましい運河サイドの設定©West Midlands Growth Company

いくつかの高級レストランをお楽しみください

高級レストランの場所に部分的ですか？バーミンガムのレストランは、ロンドン以外の英国の都市で最もミシュランの星を持っているため、あなたは正しい場所にいます。バーミンガムとその周辺地域の11のレストランは、少なくとも1つの切望された星の1つを袋に入れており、会場は素晴らしく多様です。

有名なシェフのグリン・パーネル（別名「おいしいブルミー」として知られている）は、バーミンガムのトップレストランの1つを所有しています - パーネルのレストラン2009年にミシュランの星を授与されたコーンウォールストリートで。十字架、ワーウィックシャーの町ケニルワースにある - バーミンガムから車で40分。このグレードIIに登録された19世紀の宿に向かい、ワイバレーアスパラガスと一緒にサクサクしたアヒルの卵などの料理をお楽しみください。または、6コースのテイスティングメニューを選択してください。

豪華なグレードIIに登録されたジョージアンヴィラ、バーミンガムのヴィラに設定されていますシンプソンズレストランは、英国料理の現代的なテイクを提供しています。レストランは、ウェストミッドランズツーリズム賞でウェストミッドランズのTasteのTasteを獲得し、訪れる価値があります。

バーミンガムもお勧めしますOpty。ミシュランの星を袋に入れたロンドン以外の最初のインド料理店であり、料理はインド料理の多様性を反映しています。おいしいジャンガリーソアコード（ワイルドイノシシ）をお勧めします。

バーミンガム、ホックリーソーシャルクラブの賑やかなフードホール©West Midlands Growth Company

バルティを持ち込みます

バーミンガムのバルティ料理は常に特別なものでしたが、バーミンガムのインドのレストランでシェフが西洋人との魅力を高めるためにバルティ料理を微調整し始めた1970年代に彼らの物語が始まると主張することがよくあります。

新しいバージョンは、より軽く、より健康的で、準備が迅速でした。多くの人々は、バルティが料理ではなく、料理のスタイルであることに気づきません。より具体的には、タンドリーであろうとローガンジョシュであろうと、食べ物を準備するための金属製のボウルを使用します。

バルティ料理（特にウェストミッドランズの料理）はすべて新鮮さです。カレーパウダーは眉をひそめ、ほとんどすべてのバルティの家は秘密のソースをベースとして使用しています。最高の料理のためにバーミンガムのどこで食べるべきですか？街に向かいますバルティトライアングルバーミンガムの市内中心部の南にあるLadypool Road、Stoney Lane、Stratford Roadを網羅しています。

バーミンガムバルティフード©VisitBritain/Nemorin

あなたの味覚に挑戦してください

バーミンガムはインドのレストランで有名かもしれませんが、この街とより広いウェストミッドランズであらゆる種類の料理を見つけることができ、特定の料理を強調するために作成された素晴らしいフェスティバルのセレクションがあります。タイ祭、7月上旬にワーウィックで開催され、素晴らしい例です。

バルティを越えて探検している空想？ヤクストールブリッジでは、ネパールの料理で有名ですが、ハーバートの庭、ストリートフードスプレモスのディグベスダイニングクラブが運営することで、1か所で膨大な範囲のおいしいストリートフードを試すことができます。

ハーバートズヤード、バーミンガム©West Midlands Growth Company

カフェ文化を祝います

カフェインの修正が好きですか？バーミンガムとウェストミッドランズでの選択のために甘やかされるでしょう。リストの一番上にあるはずですDamascena、2014年にオープンした素晴らしいカフェ、デリ、ベーカリーが非常に人気があり、バーミンガムにさらに3つの場所をオープンしました。私を拾う必要がありますか？カルダモンで作られた黒いアラビアのコーヒーを選び、フラットブレッドの1つと組み合わせてください。

また、弱点もあります単においしいバーミンガム市内中心部から車ですぐのオルドリッジの町。所有者は地元の季節の食材に情熱を傾けており、傑出した料理には農家の朝食が含まれます。

独立者を受け入れます

バーミンガムとウェストミッドランズは、独立した店でいっぱいの買い物客の楽園ですが、この独立したストリークはレストランやデリにも当てはまります。その多くは、ウェストミッドランズの活気のあるフードシーンにユニークなスタンプを置くことに熱心なオーナーによって運営されています。あなたが新進のパン屋であろうと、単に地元の食材に情熱を傾ける熱心なシェフであろうと、インスピレーションの不足はありません。

ウェストミッドランズには英国の最高の肉屋がいくつかあり、私たちのお気に入りの1つはクーパーズファミリーブッチャーズダーラストン（ブラックプリンは伝説的です）。フレンドリーなスタッフは、肉関連のあらゆるものの専門家だけではありません。彼らは、どのソースがどのカットに最適かについて専門家のアドバイスを提供するのが大好きです。

おいしい焼きとブランチのオプションの場合、それに飛びつく価値がありますアーリーバードパン屋また、バーミンガムの歴史的な王ヒースハイストリートにある素晴らしいコーヒーショップとベーカリー。

ついに、Cafe Maxsimウォルバーハンプトンには、市内中心部の中心にある素晴らしい地中海のタパスレストランとコーヒーバーがあり、43のおいしい料理から選択できます。

ウェストミッドランズにトーストを上げます

あなたがカクテルの愛好家であろうとマイクロブリューマリーのファンであろうと、ウェストミッドランズでの渇きを癒す場所が不足していません。ディロンの醸造所コベントリーでは（鉄道で接続されている2つの都市間の運転に約35分かかります）、モダンと伝統的な醸造技術の両方に依存して、素晴らしい範囲のおいしいビールを生産しています。

チェリーレッズ、バーミンガムの市内中心部には、さまざまなワイン、ビール、カクテルを備えた途方もないゆったりとしたバーがあります（可能であれば、窓のそばにあるマシュマロのようなソファの1つをつかみます）。もう1つの本質的なストップオフは、ジュエリークォーターですインドの醸造所スノーヒル、スノーヒル駅の隣。パート醸造所、一部のレストラン、インドの屋台の食べ物を試食するのに最適な場所です。

別の叫びロキワインノウル、エドバストン、バーミンガム市内中心部の支店全体に、多くの英国の品種を含む400のワインを在庫しています。

クラフトビール（または3つ）をサンプリングするための注目に値する散水穴はBurning Soul Brewing Companyバーミンガム市内中心部とStirchleyのタップルーム屋根裏部屋の醸造。

小売療法と食品修正を組み合わせます

バーミンガムとより広いウェストミッドランズ地域は、ここにある独立した店に反映されている革新の巣です。バーミンガムを取る借りた店、それは単なるカフェやギフトショップではなく、訪問者が幅広いアイテム（ドリルやはしごから蒸気掃除機、ミシンまで）を少額の料金で借りることができる場所です。

別の素晴らしいオプションはですバーミンガム博物館とアートギャラリー、ギャラリーとギフトストアの探索（最も人気のあるアイテムには、バーミンガムのランドマークが飾られたトートバッグが含まれます）は、博物館のエドワード様式のティールームで提供されている珍味をサンプリングするのに最適な言い訳です。

究極のショッピングとダイニングのコンボのために、そして1つの屋根の下でめまいのあるファッションブランドを楽しむために - バーミンガムのブルリングとグランドセントラル。

素晴らしい場所の食べ物

バーミンガムとウェストミッドランズは、歴史的な建物、幻想的な博物館、美しい緑地で満たされた地域です。その多くは地元の料理をサンプリングするのに最適な場所です。 1つの例は、彫刻のような錬鉄製の屋根を備えたWalsallのビクトリア朝のアーケードです。小売療法がいっぱいになったら、レトロをテーマにした砂糖修正を求めてスウィートショップをご覧ください。

この地域のトップフードフェスティバルには、同様に印象的な環境があります。年次バーガーフェストイベントは、地元のシェフが最も美味しく革新的なハンバーガーを紹介する機会を提供し、バーミンガムで最も象徴的な建物の1つである17世紀の壮大なIに登録された17世紀の邸宅であるアストンホールで開催されます。

あなたのふさわしいものを見つけてくださいバーミンガムホテルそして、ウェストミッドランズから食通の冒険を始めましょう。

この記事は、協力してお届けされていますWest Midlands Growth Company