カナダを訪れたら絶対に試してほしい6つの食べ物をご紹介します

食べ物に関しては、カナダ人は正しいやり方を知っています。常に最も健康的であるとは限りませんが、常に非常に快適です。実際、読んでいるだけで暖かく、ふわっとした気分になるほどで​​す。次回の世界第 2 位の国への旅行でぜひ試していただきたい、代表的なカナダ料理 6 品をご紹介します。

モントリオールの燻製肉

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牛肉のブリスケットを各種の風味豊かなスパイスで一週間以上漬け込み、燻製し、蒸して仕上げたこの柔らかいカナダの珍味は、北米のデリ肉のトップの座をパストラミと簡単に争うことができます。通常、イエローマスタードをまぶした2枚のライ麦パンの間に挟んで提供され、古典的なパストラミサンドイッチとまったく同じように食べられますが、ただ1つではありません。このおいしい肉は、典型的なサンドイッチの形であろうとなかろうと、次回カナダを訪れる際にはぜひ試していただきたいものです。

バタータルト

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デザートの世界では、バタータルトほどカナダらしいものはありません。フレーク状のパイ生地にたっぷりのキャラメルのフィリングが入っており、最も単純な形ではバター、砂糖、卵だけで構成されています。シンプルだけど美味しい。餡は、とろとろか固いものがあり、レーズンが含まれていることもありますが、これについては大きな議論があり、別の日に置いたほうがいいでしょう！カナダを旅行しているなら、これらのおいしいおやつに出会わないことは難しいでしょう。一度は試してみない手はありません。

ピーミールベーコン

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ベーコンは脇に置いておきましょう。冗談はさておき、ベーコンの代わりになるものはありません。おそらくピーミールベーコンを除いて。この柔らかくてジューシーなバックベーコンは、湿らせて乾燥させ、脂肪を切り落とした豚ロース肉をコーンミールで巻いて作られていますが、もともとは挽いた黄色のエンドウ豆で巻かれていたため、この名前が付けられました。調理が完了すると、コーンミールは、包まれている柔らかくて風味豊かな肉のスライスを完璧に引き立てるサクサクした状態に変わります。ピーミールベーコンは通常、サンドイッチ、ハンバーガー、朝食プレートなど、通常のベーコンと同じ方法で食べられます。

プーティン

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フライドポテトはそれ自体が完璧で、この事実に異論の余地はありませんが、カナダ人はそれを次のレベルに引き上げるために、きしむチーズカードの塊を加え、ボリュームのある肉ベースのグレービーソースで覆います。ケベック発祥のこのおいしい料理は、現在ではマクドナルドを含む全国各地で見かけることができ、カナダでは非常に愛されているため、それを祝うためにラ プーティン ウィークとして知られる全国的な 1 週間にわたるフェスティバルが毎年開催されます。

ナナイモバー

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砕けやすいビスケットとココナッツのベースの上に広がるカスタードのクリーミーな層の上に冷やされたチョコレートガナッシュの生地。これは有名な 3 層構造のナナイモ バーで、発祥の地と考えられているカナダの港湾都市ナナイモにちなんで名付けられました。このシンプルな焼かないカナダの人気料理は、カナダ全土で見つけることができ、非常に人気があるため、ナナイモ風味のアイスクリームやカクテルも見つけることができます。

メープルシロップタフィーキャンディー

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タイヤ シュール ラ ネージュとも呼ばれ、雪を引っ張る、または雪の上の砂糖を意味するこのカナダの伝統的なお菓子は、メープル シロップの収穫が始まると同時に楽しまれます。材料は 100% 純粋なメープル シロップと新雪の 2 つだけです。この甘くてねっとりとした味わいを作るには、メープル シロップを煮て、雪の上に線状に垂らして、固まり始めるときに棒の先に転がします。とてもシンプルですが、とても良いです！

結論

カナダを探索するときに、お腹も心も温まるはずの 6 つのおいしい食べ物をご紹介します。冬に訪れる予定があるなら、それは皆さんご存知のとおり、こってりとした心地よい食べ物をたくさん食べるのに最適な季節であるため、さらに良いでしょう。しかし、冬以外でもこれらの食べ物はおいしいので、グレート ホワイト ノースを訪れた際には試してみる価値があります。