インスピレーション20アメリカ料理あなたが試さなければならない

Elmo

2020-08-13

イリノイ州ディープパンピザ

英国で発生した水浸しの深いピザのアイデアを追放します。シカゴのオリジナルはまったく別のものです。オリーブオイルとコーンミールクラストは、チーズ、トマトソース、肉、その他のさまざまなトッピング、またはむしろ詰め物で満たされる前に、パートバイクされます。多数のレストランが風の強い街の最高を果たしていると主張しています。

カリフォルニア州コブサラダ

コブサラダは、1930年代後半にハリウッドのブラウンダービーの所有者であるキャッチリー名のボブコブによって発明されたと伝えられています。レタス、トマト、鶏肉、アボカド、頑丈な卵、ベーコン、チーズのこのクラシックなミックスは、彼の深夜の残りのスナックでした。ストーリーが真実かどうかにかかわらず、サラダは多くのバリエーションと余分な成分で世界中にメニューに到達しました。

ニューメキシコ州グリーンチリシチュー

これは、ニューメキシコのグリーンチリを輝かせるための最良の方法であり、特にハッチバレーのチリの中心地で州全体で提供されることがわかります。もちろん、料理の星は地元産で焙煎された新鮮なチリです。その他の添加物には、トマト、ジャガイモ、ニンニク、牛肉または豚肉などがあります。

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メイン州ロブスターロール

完璧なロブスターロールを作ることは美術です。熱い犬のパンは、透けた蒸し、蒸し、トーストされたものであり、マヨネーズは溶けたバターの代わりになり、尾と爪のどちらかを選択できます。あなたが選んだものは何でも、このサンドイッチは夏の日に大西洋の横で改善することはできません。

ロールするロブスター。写真：©Margoe Edwards/Shutterstock

メープルシロップ、バーモント

カナダはメープルリーフエンブレムを主張するかもしれませんが、バーモント州はいくつかの上質なメープルシロップを生産しています。州からの農産物は、世界市場の5％以上を占めており、バーモント州は米国最大の生産者です。 3月に訪れて、100年前の木から収集されている樹液をキャッチしてください。

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サウスカロライナ州エビとグリッツ

フェスティバルは、サウスカロライナ州セントジョージで毎年春に開催されるワールドグリッツフェスティバルよりもはるかにニッチになりません。しかし、このトウモロコシをベースにした料理は、州の古典的なレシピの一部です。エビとグリッツは、伝統的に朝食で食べられていました。グリッツは通常、在庫または牛乳で調理され、バターを味付けし、魚介類をトッピングします。

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ケンタッキー州バーボン

米国のどこでも作ることができますが、バーボンの約95％がブルーグラス州で生産されています。「アメリカのネイティブスピリット」として知られるこの樽熟成酒は、ケンタッキー州のバーボン郡にちなんで名付けられ、2世紀以上にわたってここで作られてきました。今日、バーボントレイルは毎年50万人以上の訪問者を魅了しています。

米国への旅行の準備はできましたか？旅行する場所が非常に多いため、選択するのが難しい場合があります。米国で訪問する上位州へのガイドをお見逃しなく。

モンタナ州ロッキーマウンテンカキ

あなたがシーフードを食べていると思ってだまされないでください。岩だらけの山のカキは、粉で揚げた子牛のtest丸です。「プレーリーオイスター」または「カウボーイキャビア」という仮名の下にあることがありますが、最近ではほとんど観光客のために提供されていますが、毎年春に去勢牛の去勢産物を使い果たす方法として生まれました。

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ペンシルベニア州フィラデルフィアチーズステーキ

Pat's Steaksの創設者であるPhillyのPat Olivieriは、1930年にCheesesteakを発明したと伝えられています。このサンドイッチは、純粋な純粋な大食いについてのすべてです。

ルイジアナ州ビネッツ

ニューオーリンズへの旅行は、これらの生地で揚げた粉末に覆われたトリートの反論できない家であるカフェ・デュ・モンドの粘着性のテーブルを訪問せずに完成しません。公式には、ルイジアナ州の州のドーナツと世界中の国家ドーナツであり、古典的にはシンプルな揚げたシューズですが、フルーツやチョコレートのような詰め物を持っています。

マサチューセッツ州クラム・チャウダー

ボストンは、アサリ、ジャガイモ、セロリ、玉ねぎ、クリーム、牛乳で作られたクラシックに作られたクリーミーなニューイングランドのクラムチャウダーを試すための議論の余地のない目的地です。ニューヨークのチャウダーにあるトマトは厳密に禁じられていることに注意してください。現在33年目に入っている年次チャウダーフェストもあります。レストランは最高のcrown冠しています。

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アイスティー、ジョージア

ジョージアでお茶を注文することはあなたにカップパを手に入れません。ここのお茶はアイスで甘く、レモンのくさびが付いており、しばしばジャンボのサービングにあります。茶醸造中は砂糖が加えられますが、桃やレモンなどの香味料は後でオプションのエクストラです。それはあなたの歯を腐るかもしれませんが、それは間違いなく中毒性があります。

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フロリダ州キーライムパイ

フロリダの主要なライムの過剰（時にはメキシコのライムとして知られている）を使用すると、キーライムパイは伝統的にライムジュース、凝縮牛乳、卵黄を混ぜます。このレシピは1850年代にまでさかのぼり、今日では太陽の光の象徴になっています。グラハムクラッカークラストは交渉できませんが、ホイップクリームやメレンゲのトッピングについて依然として議論が激化しています。

サウスダコタ州ナバホフライパン

フライパンは2005年にサウスダコタ州の公式の州のパンに選ばれ、オイルまたはラードで揚げたり揚げたりするこのシンプルな生地は、最も有名なネイティブアメリカンの食べ物の1つです。朝食の食べ物として平野に食べたり、ミンチ、サラダ、チーズのトッピングを備えた「ナバホタコス」になったことがあります。

アラスカ州スモークサーモン

アラスカは、サラ・ペイリン、クマ、スノーモービルだけでなく、有名です。米国の最も北の州は、野生の太平洋サーモンでも知られています（農業は禁止されています）。喫煙は冬の間魚を保存する方法として導入されましたが、今日ではアラスカのLoxを世界中に出荷することができます。

バージニア州ハッシュポピー

いいえ、私たちは靴について話していません。 Hushpuppiesは、揚げたコーンミールとバターミルクのdump子で、しばしばフライドチキンまたはナマズを添えます。彼らは謙虚な起源を持っています：南北戦争の時代から南部で人気があり、彼らは食事時に犬を静めるための安価な御treat走として発明されたと思われます。

シュガークリームパイ、インディアナ

これらの2つの象徴に基づいたデザートで間違いを犯すのは難しいです。唯一の追加は、ミックスが事前に焼かれたパイケースに注がれる前の小麦粉または卵です。 Hoosier Pieとしても知られているこのインディアナの専門は、その名誉に名前が付けられた観光客のトレイルさえあります。

テキサス州バーベキュー

テキサスでは、バーベキューは牛肉に関するものです。聖書を忘れてください、孤独な国家はアメリカのブリスケットベルトの本拠地です。カットは通常、喫煙者にぶつかる前に、カイエンペッパー、塩、ハーブ、その他のスパイスの乾燥したこすりで覆われています。胸の下側から来るこの巨大な牛の塊には、ゆっくりと調理が必要です。

ハワイのセラフ

CevicheとSashimiのファンなら、Hawaiiの古典的なAhi Pokeのスターター（カットを意味する「Poh-keh」と発音）をお試しください。レシピはシンプルです：Raw Ahi（Yellowfin Muna）は醤油、塩、唐辛子でマリネしました。バリエーションには、タコ（タコプケ）にマグロを交換したり、生inger、スプリングタマネギ、海藻などの材料を追加したりすることが含まれます。

パストラミ、ニューヨーク

この人気のある硬化したビーフサンドイッチ詰め物は、ルーマニアで生まれ、1800年代に州に買収されました。「パストラミ」は、イタリアの変曲で充当されたイディッシュ語に由来すると考えられています。試してみるのに最適な場所の1つは、カッツのデリのサンドイッチで、彼らは「オリジナルで最高」であるという主張をバックアップするために多数の賞を獲得しています。