オーストリアのウィーンのコーヒーハウスでのインスピレーションコーヒーとケーキ

Elmo

2020-08-13

アフタヌーンティーのように洗練され、日本の茶道と同じくらい神聖なものであるカフィーとクーチェン - コーヒーとケーキは、ウィーンの儀式の中で最も文明化されています。急いでいる経験ではありません。あなたが試してみると、典型的な不機嫌そうなウィーンのウェイターはきっとあなたの努力を妨害するでしょう。 Kaffee und Kuchenは、料理体験と同じくらい文化的です。

カフェはそれ自体が目的地です：グランド、19世紀のカフェセントラル、スーブカフェランドマン、そして悲観的であるボヘミアンカフェハウェルカは、トップフェンスストゥーデルがグゲルフフからのものと同じくらい互いに異なります。これらの記憶に残る環境には、読むべき新聞があり、非常に可能性が高く、熱心な芸術的または政治的な議論があります。トロツキーは、ウィーンのカフィー・ウン・クーチェンをめぐる計画された世界革命だと言われていますが、革命的な意図とブルジョア・トラッピングのコントラストは豊かにコミックだったに違いありません。

コーヒーとケーキの文化はオーストリアに固有のものです。コーヒーの場合、カプチーノを注文することができますが、代わりにメランジュに行く場合はウェイターに愛されます。これは最も近いオーストリアの同等です。選択肢は困惑しています。エインスパンナー、クライナー、グロッサーブラウナー、さらには卵黄とブランデーを備えたカイザーメランもあります。あなたが注文するものが何であれ、あなたはおそらくあなたのコーヒーと一緒に小さなコップ一杯の水を手に入れるでしょう。

ケーキは、高品質の材料から注意して作られています。それは彼らをより健康にすることはありませんが、少なくともあなたの動脈への攻撃が楽しいものになる可能性が高いことを保証します。 Apfelstrudelと予想外の苦いチョコレート

Sachertorteは信頼性が高く、ユビキタスで、理想的にはサイドにシュラゴーバー（ホイップクリーム）の山で食べられます。よりエキゾチックな作品には、多層アーモンドスポンジのエステルハジトルトとキャラメルトップのドボストルテが含まれます。

彼らのすべての甘い喜びのために、暗闇の空気は多くのウィーンのカフェに浸透しています：帝国の栄光を消滅させるための一部の懐かしさだけでなく、官能的な喜びの一時的な性質の認識も確実に。熱くて辛く酸っぱい桜のストルーデルを終えることは小さな死であり、最後のおいしいフォークフルは悲しみに満ちていて、マーラーの何でも憧れです。

オーストリアへの旅行を計画していますか？オーストリアでやるべき最善のこととウィーンに滞在するのに最適なエリアへのガイドをお見逃しなく。

CaféCentral、1、Herrengasse 14; CaféLandtmann、1、dr-karl-lueger-ring4; CaféHawelka、1、Dorothe-Ergasse 6。

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