ロワールバレーでのインスピレーションワインテイスティング

Elmo

2020-08-13

ロワールバレーがパリからわずか1時間にあると信じるのは難しいです。ストーリーブックのシャトーと眠い川沿いの村が散らばっているこの牧歌的な地域は、フランスで最も魅惑的な地域の1つです。しかし、城と景色は谷に勝ちましたがユネスコの世界遺産リスト、そのワインは過小評価されています。フランスの最も絵のように美しいブドウ園のいくつかは、周囲の丘をカーペットし、きちんと裏打ちされたトレリスのパッチワークで斜面を覆っています。ロワールバレーヴィンテージは、ボルドーやブルゴーニュの名声を持っていないかもしれませんが、さまざまな気候とテロワールのおかげで、彼らは比類のない多様性を提供します。以下のロワールバレーマップを使用して、ワインツアーをナビゲートしてください。

関心のある部分はNeversで始まり、Loireàvéloの800kmのサイクリングルートを使用して、谷を探索するのは簡単です。慎重に作られた酒の一口またはより良いボトルを提供するために、多くの洞窟とシャトーが競い合っていることがわかります。サンテ！

SancerreとPouilly-Sur-Loire

洗練されたむしろ高価なサンサーとPouilly-Fuméソーヴィニヨンのブラングレープから作られています。これは、サンサーとポイリー・シャー・ロワールの近隣の村を囲むブドウ園で栽培されています。草が茂った草本の味が特徴であるため、これらのワインは彼らの熱心なニュージーランドのいとこよりも抑制されていることがわかります。 Pouilly-Fuméは一般に2つの中でより複雑であり、最高のものはここで見つかった火打石の土壌から来ると言われている煙のようなミネラルキャラクターを持っています。違いを見つけるには少し気まぐれだと感じているなら、周辺の田園地帯の平和な歩道は、液体の昼食を離れる絶好の機会を提供します。

ツアー

ツアーを訪れるのに最適な時期は春です。ウィステリアが街の建物に覆われ、軽い甘い香りで空気を満たします。ワインも同様に香水されています：これはサンプリングする場所ですvouvray、シェニンブラングレープから生産されています。これらのワインは、乾燥、甘い、またはきらめく、リンゴからエキゾチックな果物までの風味の範囲によって缶を積んでいます。チェーニンブドウの房が不均一に熟すと、彼らはトリーとして知られるユニークな一連の収穫で厳選されています。最も貴重なブドウは、実際にはBotrytis Cinereaと呼ばれる真菌に感染したブドウです。多くの場合、高貴な腐敗と呼ばれ、ブドウをしわにし、砂糖と風味を集中させて、マーマレードのような匂いがするおいしいモレックス（甘い）ワインを作ります。

フランスで休暇のアイデアをお探しですか？7日間のフランスの旅程をご覧ください - あなたはそれが好きかもしれません！

シャトー・デ・サウムール、ロワール・バレー、フランス©Alexander Demyanenko/Shutterstock

シノン

赤シノン、カベルネフランから作られたのは、この魅力的な川沿いの村で味わうワインです。 Cabarnet Francは、しばしば見落とされがちなカベルネ・ソーヴィニヨン（ソーヴィニヨン・ブランとカベルネ・フランの遺伝的交配）の親であり、幅広いスタイルを生産することができます。最も軽いワインには、緑豊かなラズベリーのキャラクターがあり、ワインのスノッブを無視して、軽く冷やされる可能性があります。より構造化されたペッパーとタンニックのワインは、オークで熟成されます。隣接Bourgueilより名誉ある名称であり、年齢に合わせて作られたより豊かなボディカベルネフランワインで有名です。

20の素晴らしいワイン地域>

サンディ

あなたがソームールに到達するまでに重い気持ちを感じても心配しないでください。この眠そうな町には解毒剤があります。それは精神の蒸留の中心であり、明確でオレンジ色の味わったトリプルセクションまたはアブサンの燃えるようなショットのニップを試すことができます。 Saumurは、Loire Valley's Sparklerのグラスにふける場所でもあります。クレマント・デ・ロワール。 MéthodeTraditionnelleinによってシャンパンとまったく同じように作られていますが、シャルドネではなくシェニンブラングレープを使用すると、より軽くてフローラルになります。

怒り

さらに西に約50kmに、アンジェの街の近くに発見すべき2つのワインがあります。半甘いロゼはむしろ時代遅れですが、ストロベリーレーディングを試す傾向にぶつかる価値がありますAnjouRosé、グロルーブドウから作られています。これは、絶妙なものをサンプリングする場所でもありますSavennières、多くの人がチェニン・ブランの最高の表現であると考えられる複雑な乾燥した白。

ナント

かつて産業革新的なナンテスは、ロワールが大西洋に到達する前の最後の停留所です。街を囲んでいるのは、メロンブランが植えられたブドウ園です。嘘のマスカデット。珍しいことに、このワインはそのリーズ（発酵後に残された堆積物が完全に残された堆積物）に残され、yeasty音とわずかなスプリッツを与えます。ナントの有名なシーフードの大皿でグラスを試してみてください。ワインテイスティングの厳しい週の完璧な終わりです。

Ellie Aldridgeは、大まかなガイドエディターであり、今後の版の貢献者です。予算内のヨーロッパへの大まかなガイド。彼女はでブログを書いていますwww.travellingepicure.com、そして、あなたは@elliealdridgeの下のTwitterで彼女をフォローすることができます。

でフランスのワイン地域をもっと探索してくださいフランスへの大まかなガイド。旅行のためにホステルを予約してください。旅行保険を購入することを忘れないでください。