DFW の最高のバーベキュー: ブリスケット、リブ、燻製肉

アンジェロのグレート テキサス バーベキュー

このヒッコリーで燻製したバーベキューは、フォート ワースではまさに伝説となっています。アンジェロズは、1958 年の聖パトリックの日にバドワイザーとともに冷たいつや消しマグカップでブリスケットを提供し始めました。プラスチック製の食器と素晴らしいサイドディッシュを備えたカジュアルなダイニング。これ以上良くなることはありますか？簡単に言えば、伝説的です。ビッグ D に住んでいるなら、カウタウンまで車で行く価値があります。

位置：Angelo's、2533 White Settlement Road、Fort Worth、TX 76107。817-332-0357。

バックカントリーバー-BQ

ようこそ肉食動物。肉好きのためのお店です。七面鳥を預ければ、いつでも燻製にしてくれます。感謝祭だけではありません。メニューはどれもとてもスモーキーで美味しいです。

位置：6940 Greenville、Dallas、TX 75231. 214-696-6940。

ボーン・ダディズ・ハウス・オブ・スモーク

Bone Daddy's はここで 2 つの佳作を受賞しました。まず第一に、あなたは缶チキン。しっとりしてます。おいしいですよ。ビールで犯され、250度で燻製された鶏肉です。

ボーン・ダディのスペアリブには、スモークとソースが完璧にブレンドされており、そこに少しの魔法がかかっているかもしれません。ぜひチェックしてみてください。がっかりすることはありません。

白い服は着ないことをお勧めします。 #ソース付き。

ディッキーズ バーベキュー ピット

黄色いプラスチックのカップでわかります。 Dickey'sには素晴らしいバーベキューがあります。何か違うものをお探しなら、ジャイアント ベイカーをお試しください。特大のポテトにお気に入りの肉を詰め、お気に入りのトッピングをトッピングします。みじん切り牛肉、チーズ、サワークリームなどを添えて試してみてください。

場所:DFW にはディッキーの店舗が数十か所あります。あなたの近くにもあるかもしれません。

餌場バーベキュー

リブは乾拭きされており、ブリスケットはこの世のものとは思えません。

位置：530 South White Chapel Boulevard、サウスレイク、TX 76092. 817-488-1445

ハードエイトBBQ

「ハード エイト BBQ」という名前は、テキサス州ブレイディにあるオジロジカ牧場に由来しています。所有者は8ポイントの雄鹿の成長を何年も見守り、彼は牧場のマスコットになりました。彼らはまた、ラスベガスのクラップス テーブルでプレイするときは、「ハード 8」、つまり 4 と 4 に賭けるのが好きでした。

勝者は、おいしいバーベキューを味わう機会を得た人です。かなり人気が出てきています。

場所:コッペル、688 フリーポート パークウェイ、コッペル、TX 75019。972-471-5462
635年以降：121 にぶつかる前にフリーポート パークウェイを出ます。北に進み、交差点の Bethel Road SE の角まで進みます。
121 から DFW 方面:サンディ湖を出て東へ進みます。 Third Street (Freeport Pkwy) で右折し、南へ進みます

ロックハーツスモークハウス

ロックハート・スモークハウスではソースが要らないほど美味しいです。 3 つの単語: クロイツ マーケット ソーセージ、肉用紙に盛られて提供されます。肉はテキサスポストオークで燻製されます。トレンディなオーククリフのロケーション。ここで間違いはありません。

位置：400 W. Davis Street、ダラス、TX 75208。

ノースメインBBQ

このレストランはフード ネットワークのテッド アレンの目に留まりました。のみじん切りホストはフード ネットワークのエピソードに出演しました今まで食べた中で一番おいしかったものそしてアレンは、ノース・メイン・バーベキューをこれまで味わった中で最高のものとして挙げました。

位置：North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821

骨抜き

Off the Bone は、ピーカンナッツでスモークしたベイビー バック リブについて話している場合に、それを要約するようなものです。スモークソーセージ、スモークチキン、どれも燻製で美味しいです。ボーンレスベイビーバックリブタコスもお見逃しなく。

位置：1734 South Lamar Street、Dallas、TX 75215. 214-565-9551。

ランディ・ホワイトの殿堂バーベキュー

元ダラスカウボーイで殿堂入り選手のランディ ホワイト (背番号 54) は、当時多くのフットボール選手を威圧していましたが、フリスコにある彼の有名なバーベキュー店では誰でも歓迎します。 「ザ・マンスター」という名前のサンドイッチは大好きです。これはホワイトの現役時代のニックネームで、半分人間で半分モンスターです。ホーギーに2枚の肉を挟んだサンドイッチです。ほとんどのテキサスのバーベキュー場と同様に、とても家族向けです。キッズイートフリーのクーポンや、1 枚買うと 1 枚のプレートがもらえるクーポンが 1 週間を通して常に用意されているため、クーポンブックや折込チラシをチェックしてください。

位置：9225 Preston Road、フリスコ、TX 75034。972-377-0540。プレストンとメインストリートの北西の角にあります。

レッド、ホット、ブルーのバーベキュー

大規模なパーティーを主催しますか?丸ごと燻製豚を注文します。少人数のパーティーの場合は、素晴らしいプルドポークのサンドイッチや素晴らしいブリスケットをお楽しみください。彼らのハンバーガーもかなり美味しいです。

場所:ダラス、ダンカンビル、フラワー マウンド、フォート ワース、ラス コリナス/アービング、ノース リッチランド ヒルズ、プラノ。

ソニー・ブライアンズ・スモークハウス

「スモークハウス」という言葉がすべてを物語っています。素晴らしいバーベキューの秘密は調理方法であり、肉を燻製するためにどのような種類の木材を使用するかが鍵となります。ソニー・ブライアンズは、のエピソードでも取り上げられました。エメリル・ラガッセのオリジナルズ。

場所:DFW の場所は 9 か所。