アトランタの16の最高のレストラン

他の南部の食べ物の目的地と比較して、レーダーの下に少し飛ぶ間チャールストンそしてニューオーリンズアトランタの料理シーンは、国内で最高のシーンの1つです。サザンステープルの中には、フライドチキンとクラシックな肉、3つの忙しい蜂カフェのように、植物ベースのハンバーガー、ワールドクラスの寿司、ラオスストリートフード、ニューヨーク市デリに匹敵するベーグルとロックスもあります。

そして、アトランタ - 特にバックヘッド- 高級レストランのシェアは、シェフ主導の控えめな近所のスポットに本当に輝いています。そして、アトランタへの旅行は訪問せずに完了しませんBuford Highway、タコス、点心、その他の国際運賃がある都市の北東部にある4車線の高速道路。

これは、アトランタで最高のレストランの16のリストです。

ミラーユニオン

ハイジ・ゲルダウザー

住所

999 Brady Ave NW STE 106アトランタga 30318アメリカ合衆国

電話 +1 678-733-8550

ミラーユニオンは、最高の状態で控えめな南部の高級レストランです。ウェストサイドの元倉庫にあるレストランのキッチンは、ジェームズビアード賞を受賞したシェフとジョージア出身のスティーブンサッターフィールドに指揮されています。メニューは季節ごとに変化しますが、1年中、ミス料理は1つのfarm卵であり、豊かで絹のようなセロリクリームで泳ぎ、密集したパンの厚いくさびが添えられています。その他の傑出したものには、野菜プレート、巧みにキュレーションされたワインリスト、自家製のアイスクリームサンドイッチ(昼食のみで入手可能)が含まれます。

忙しい蜂カフェ

Busy Bee Cafeの厚意により

住所

810 MLK JR DR SWアトランタga 30314アメリカ合衆国

電話 +1 404-525-9212

このアトランタの施設は、1940年代から公民権指導者のマーティン・ルーサー・キング・ジュニアを含む住民に、市内で最高のソウルフードを提供してきました。間違いなく街の最高のフライドチキンとともに、ウェストサイドレストランは、バーベキューリブ、フライドナマズ、プルポークサンドイッチ、揚げたエビのようなクラシックな南料理を専門としています。

キンボールハウス

キンボールハウスのカキ。

アンドリュー・トーマス・リー

住所

303 E Howard Aveディケーターga 30030アメリカ合衆国

電話 +1 404-378-3502

キンボールハウスは、ディケータースクエアのすぐそばの元列車のデポにあり、一流の二枚貝の調達と受賞歴のあるカクテルプログラムで知られています。はい、平日の$ 1のオイスターハッピーアワーは単独で旅行する価値がありますが、メニューの残りの部分では眠らないでください。レストランの大きな庭を最大限に活用する控えめで巧妙に作られた料理が特徴です。散財したいですか?カロライナゴールドライスミドリンと一緒に110ドルのステーキディナーまたはキャビアをお試しください。

自宅で育った

住所

968記念博士SEアトランタga 30316-1410アメリカ合衆国

電話 +1 404-222-0455

有名人と地元の人々は、ビスケットやグレービー、チーズグリッツ、ピメントチーズのサンドイッチなどの南部のクラシックの心のこもった部分を週7日、この無飾りのレイノルズタウンスポットに群がります。街で最も象徴的な料理の1つである快適なチキンビスケットをお試しください。ジューシーなフライドチキンに厚いソーセージグレービーをトッピングし、完璧なフレーク状のビスケットで提供してください。

スナックボックスビストロ

スナックボックスビストロ。

キャロラインC.キルゴア

住所

6035 Peachtree Rd Suite C-114ドラビルga 30360アメリカ合衆国

電話 +1 770-417-8082

このドラビルレストランは、ラオスストリートフードに捧げられており、多くのレシピはシェフのティップアタカンの家族から何世代にもわたって受け継がれています。メニューには、カレーのパフやラーブ(肉サラダ)、麺、フォー、レモングラスの翼やモクパ(バナナの葉に包まれた蒸しハーブフィッシュ)などのメインディッシュまで、風味豊かで活気のある料理が含まれています。マンゴースティッキーライスとナムバン、フルーツとタピオカゼリーをトッピングしたアイスココナッツミルクを含むデザート用のスペースを節約できます。

ステープルハウス

ステープルハウスのチキン肝臓タルト。

アンドリュー・トーマス・リー

住所

541 Edgewood Ave SEアトランタga 30312アメリカ合衆国

電話 +1 404-524-5005

オープニングの5年後でさえ、ここの予約は依然として町で最も困難なものの一部です。シェフのライアン・スミスの8〜10コースのテイスティングメニューは、革新的で巧みにメッキされており、ハイパーローカルな成分とレストランの裏庭の庭を最大限に活用しています。季節に関係なく、鶏の肝臓のタルトのように、いくつかのステープルが残っています。ここでの食事は味が良いだけでなく、良いことをすることを知ってください:ステープルハウスは、危機の時にフードサービス労働者に緊急支援を提供する非営利団体であるGiving Kitchenの営利団体です。

ねじれた魂のクックハウス&注ぎ

ねじれた魂のグリットキャセロール。

アンリ・ホリネン

住所

1133 Huff Rd NW#Dアトランタga 30318アメリカ合衆国

電話 +1 404-350-5500

シェフのデボラヴァントレッケのウェストサイドレストランでは、快適な食べ物とクラシックテクニックが衝突します。自家製のチップやポークステーキとネギのdump子を添えたブラックアイピーサルサなど、グローバルなひねりを加えたサザンステープルズを期待してください。心のこもった食事のために、フライドチキンプレートを選びます。サツマイモのリンゴのチャツネをトッピングし、ジューシーで柔らかい肉のペア3チーズマカロニと煮込みハラペーニョコラードグリーンロールを完璧に備えています。

一般的なミューア

ミューアアベニュー将軍A.

ダニエル・オロン

住所

1540 Avenue PL B-230アトランタga 30329アメリカ合衆国

電話 +1 678-927-9131

アトランタの中心部にあるニューヨークスタイルのデリ?それはまさにあなたが将軍のミューアで見つけるものであり、その自家製のベーグル、アップルソースのあるラトク、そびえ立つサンドイッチ(ルーベンを試してください)は、特に週末のブランチのために待つ価値があります。アメリカンチーズ、剃毛したタマネギ、ピクルスを備えたレストランのハンバーガーは、間違いなく街の最高ですが、チーズケーキは社内で作られています。急いで?一杯のコーヒーとペストリーまたはベーグルを手に入れて、バーに隣接するカウンターからロックスを入れます。

Bのクラックリンバーベキュー

Bのクラックリンバーベキュー。

ジョナサン・フィリップス

火災でさえ、Bのクラックリンのピットマスターブライアンファーマンを遅くすることはできません。彼の川沿いのレストランは一時的に閉鎖されていますが、ファーマンはまだイーストサイドベルトラインに隣接するクローガーのすべての固定具とともに、彼のピーカンの木製の遺産を吸った豚肉、ブリスケット、鶏肉を提供しています。コラードグリーン、カロライナハッシュとライス、ベイクドビーンズ、クラシックバナナプディングのようなボリュームのあるデザートのような側面をスキップしないでください。

マウスピース

ボッカルポのブラックスパゲッティ。

マシュー・ウォン

住所

753 Edgewood Ave neアトランタga 30307-2458アメリカ合衆国

電話 +1 404-577-2332

控えめで高品質の近所のスポットをお探しですか? Boccalupoよりももう探す必要はありません。インマンパークの説明のない角にあるバンガローの中に位置する、親密なイタリア系アメリカ人のスポットは、創造的な自家製で押し出されたパスタに優れています。赤いエビ、熱いカラブリアのソーセージ、ネギのある黒いスパゲッティを試してみるか、野生のキノコとトスカーナケールキムチを備えた20ヨルクのタリアテルを選びます。または、シェフブルースログのテイスティングメニューから注文してください。ここでもカクテルとワインリストも素晴らしいです。

Sushi Hayakawa

住所

1055 Howell Mill Rdアトランタga 30318アメリカ合衆国

電話 +1 770-986-0010

散財にふさわしい食事をお探しですか?市内で有名な国際大通りであるBuford Highwayで林川寿司に向かいます。シェフの寿司カウンターに席を着るのは185ドルですが、それは14コースの2.5時間のオマカースを楽しみながら、アトシュシの「アート」林川が働くのを見るために支払うのに少額の価格です。少ない料金で同様のエクスペリエンスについては、寿司カウンターで95ドルまたは135ドルのテイスティングメニューを試してください。

アリア

アリアのメインダイニングルーム。

Luanne Demeo

住所

490 East Paces Ferry Rd Neアトランタga 30305アメリカ合衆国

電話 +1 404-233-7673

このジェームズビアード財団準決勝進出者は、一貫して市内の最高のレストランリストに上陸しています。雰囲気はエレガントですが、決して息苦しく、グローバルに中心のワインリストはタイトであるが包括的であり、シェフのジェリー・クラスカラの新しいアメリカ料理(ゆっくりとしたバークシャーポークとサクサクした骨のないアヒルのコンフィを考えてください)は圧倒されることなく心からのものです。毎晩7コースのテイスティングメニューが利用できますが、予約を手に入れることができない場合は、レストランの最高の料理のいくつかを強調するアラカルトのメニューの腹をバーまで上げてください。

8arm

8armでのブランチの品揃え。

8ARM提供

住所

710 Ponce de Leon Aveアトランタga 30306-4313アメリカ合衆国

シェフのマリセラベガの倫理的調達へのコミットメントと彼女のメキシコの遺産は、主に小さなプレートで構成された8armの慎重にキュレーションされたメニューで輝いています。さらに、レストランには1つではなく2つのバーがあります。1つはサウスビーチの屋外ではネオン色の輸送用コンテナ、もう1つは親密な20席のワインバーです。どちらもボトルとガラスで一流のカクテルとワインを提供します。

タイコンデロガクラブ

Ticonderoga Club提供

住所

99 Round St Noアトランタga 30307アメリカ合衆国

電話 +1 404-458-4534

Krog Street Marketの残りの混乱をスキップし、この親密で受賞歴のあるバーでブースに押し込みます。メニューのハイライトには、コブサラダ、クラムロールサンドイッチ、贅沢なチャックワゴンが含まれます。街の最高の1つである日曜日のブランチで眠らないでください。

ルートベーキング社

イングリッシュエンドウトースト(ライ麦)。

マシュー・パーマリー

住所

2階675 Ponce de Leon Ave NE224アトランタga 30308アメリカ合衆国

電話 +1 470-639-8046

Root Baking Co.は、2017年にチャールストンから引っ越して以来、ポンセシティマーケットでサザンの家宝の穀物を社内で製粉しています。夫と妻のデュオクリスウィルキンスとニコールルイスウィルキンスによって設立された小さなベーカリーは、街の最高のサンドイッチとペストリーの一部を提供し、他の地元のレストランにパンを供給しています。彼らのポップアップ、ピザジーンズをお見逃しなく、カップルは将来実店舗に変わる予定です。

痴女ビーガン

痴女ビーガン。

痴女ビーガン

ビーガンと非ビーガンは、ウェストビューとジョーンズボロの前post基地の元の場所の両方で、ピンキーコールの植物ベースのハンバーガーの味のために数時間前に並んでいます。健康的な食事に対するコールのアプローチは、遊び心があり、挑発的で、実においしいです。ビーガンベーコンとチーズ、カラメル玉ねぎ、レタス、トマト、特別なソースを添えた植物ベースのパテで、ビーガンハワイアンのパンと一緒に1泊します。すべてのハンバーガーにはフライドポテトが付属していますが、「スキニーディッパー」、ノラスタイルのフライドピクルスのおいしいブラックベリーマヨネーズソースの余分な側面を注文することをお勧めします。待つ準備をしてください:しばしばブロックの周りに線が蛇を​​します。