写真：

トム・バード /オフィー

バーミンガムのフードシーンは、過去数年にわたって拡大しており、英国の都市全体で世界的な料理を利用できます。主にパブで伝統的な英国料理を利用できますが、バーミンガムは革新的な料理と創造的なテイスティングメニュー、タイガービットピッグのようなヒップカジュアルな飲食店で知られるようになりました。特別な夜の外出のための高級スポットを探している場合でも、外出先での昼食をお楽しみください。あらゆる味に何かがあります。これは、モダンインディアンからオフィメムのモダンインディアンから、ミートシャックでハンバーガーを滴下するまで、バーミンガムの最高のレストランです。

Purnell's

Purnell'sの厚意により

住所

55コーンウォールストリート、バーミンガム B3 2DH、英国

電話 +44 121 212 9799

シェフのグリン・パーネルの英国の飲食店のパーネルは、ミシュランの星のおかげで、バーミンガムで最も有名なレストランの1つです。バーミンガムの市内中心部にあるビクトリア朝の建物にあるこのレストランは、2007年に最初にオープンし、その後、革新的なランチとディナーのメニューでダイナーを驚かせました。昼食に立ち寄るか、夕方にはより広大なテイスティングメニューを選んでください。それはちょっとした散財ですが、Purnell'sはバーミンガムの訪問者が特別な機会を祝うか、ただ御treat走を探しているのに最適です。事前にテーブルを予約してください。

タイガーは豚を噛む

タイガー・バイト豚の厚意により

住所

30チャーチストリート、バーミンガム B3 2NP、英国

電話 +44 7378 273919

カジュアルで楽しいもののために、東アジアの屋台の食べ物に基づいたレストランであるタイガー・バイズ・ピッグでテーブルを手に入れてください。 2018年以来営業している控えめなスポットは、そのBAOで最もよく知られています。また、おいしいライスボウルのセレクションもあります。それはベジタリアンにやさしく、予算内の旅行者に最適です。レストランは、バーミンガム博物館＆アートギャラリーとブルリングの近くにあるので、観光中は外出先での昼食に最適です。 Tiger Bites Pigは日曜日に閉鎖されていることに注意してください。

Opty

Opheemの厚意により

住所

65夏の列、バーミンガム B3 1JJ、英国

電話 +44 121 201 3377

シェフアクタルイスラムの創造であるオフィームでバーミンガムの最高のインド料理にふける。この雰囲気は創造的で革新的で、アートギャラリーの作品のようなおいしい製品がメッキされています。季節のテイスティングメニューは年間を通して数回更新され、5つまたは10のコースのオプションをゲストに提供します（ベジタリアンまたはペスカタリアンのオプションは、高度な通知で利用できます）。レストランは限られた日と時間に営業しているので、事前にテーブルを保管してください。

肉の小屋

肉の小屋の厚意により

住所

17ソープストリート、バーミンガム B5 4AT、英国

電話 +44 7756 913454

ストリートフードは、2012年からバーミンガムのハンバーガーを提供しているミートシャックのゲームの名前です。中国の四分の一にあるカジュアルな飲食店は、いわゆる「滴る不潔な良さ」（別名5オンスのハンバーガー）で知られています。鶏肉やベジタリアンのバリエーション、積み込まれたフライドポテトや「チキン爆弾」など、基本的にフライドチキンの咬傷など、多くのハンバーガーが選択できます。これは、町を歩き回る長い一日の後に望むものです。ミートシャックは予約を取りますが、週に必ずしも必要とは限りません。

オイスタークラブ

オイスタークラブの厚意により

シーフードは、オイスタークラブのメニューの中心にあります。シェフのアダム・ストークスのレストランには、リラックスした雰囲気があり、フルミールのためにダイナーを歓迎したり、ワインを飲みながら数杯のカキを迎えています。昼食、シーター前の食事、夕食に営業しており、ウォークインは大歓迎です。カキがあなたのものでない場合、メニューには、ロブスターリゾット、アヒルの胸肉、贅沢なワギュバーガーなど、他にもたくさんの素晴らしい料理があります。ベジタリアン料理は限られています（そしてビーガンのものは存在しません）ので、これは魚や肉が好きな人にとっては良い選択です。

薬

医学提供

住所

69Aニューストリート、バーミンガム B2 4DU、英国

電話 +44 121 643 1188

薬は職人のベーカリー、1つの一部のカフェ、そして一部のギャラリーの一部です。バーミンガムにはいくつかの場所があり、ウォルバーハンプトンにはいくつかの場所があり、町にいる間、ブランチのためにあなたのナンバーワンのピックになるはずです。メニューは、朝食、ブランチ、ランチの提供で、1日を通して変わります。ソーセージのブリオッシュを探して、自家製のパンといくつかの非常によく作られたコーヒーで提供されています。急いでいる場合は、ベーカリーアイテムも奪うことができます。

ガイジン寿司

ガジン寿司提供

住所

78ブリストルストリート、バーミンガム B5 7ah、英国

電話 +44 121 448 4250

バーミンガムで偉大な寿司を見つけることはまずないように思えるかもしれませんが、ガイジン寿司はミッドランズの都市に関する先入観の概念に反しています。 2018年にオープンしたGaijin Sushiは、世界中の新鮮な食材を使用して、寿司ロール、Sashimi、Tempuraを作ります。 Omakaseメニューの1つで驚きを選ぶか、すべてを注文してください。また、ワインとビールだけでなく、酒の堅実な選択もあります。

ハーボーンキッチン

Harborne Kitchenの厚意により

住所

175-177ハイストリート、ハーボーン、バーミンガム B17 9QE、英国

電話 +44 121 439 9150

バーミンガムの市内中心部の南西部を旅して、ハーボーンキッチンで昼食や夕食に落ち着く人が落ち着くハーボーンハイストリートに行きます。メインドラッグから離れる必要がある近所のレストランですが、現代の料理は旅行する価値があります。メニューにはいくつかの形があり、昼食と夕食のオプションがあります。長いテイスティングメニューに行って、英国の食材に関する完全な体験を楽しむことができます。また、菜食主義者やペスカタリアンメニューだけでなく、飲む人のために、オプションのワインペアリングもあります。これは、予約をしたいものです。

アダムのレストラン

アダムのレストランの厚意により

住所

新しいオックスフォードハウス、16ウォータールーストリート、バーミンガム B2 5ug、英国

電話 +44 121 643 3745

より高級な面では、アダムのレストランは昼食と夕食のためにゲストを歓迎します。レストランはオイスタークラブの姉妹の前post基地であり、季節のメニューは3コースオプションまたはテイスティングメニューとして利用できます。ヘッドシェフのキーロン・スティーブンスは、現代のアプローチを備えた英国の材料と料理に焦点を当てています。また、目の肥えた口蓋に最適な広範なワインリストもあります。訪問前にテーブルを予約してください。

古い王冠

古い王冠の厚意により

住所

188ハイストリート、deritend、バーミンガム B12 0LD、英国

電話 +44 121 248 1368

古い王冠は、1368年以来存在するバーミンガムで最も古い世俗的な建物です。これは、訪問者がここで夕食やパイントをつかむときに歴史に戻ってくることを意味します。それは、ディグベスの市内中心部の外で発見されたコミュニティの場所であり、古い木製の梁とレンガの壁を見るのは本当にクールな体験です。フードサービスは現在、中東の才能を持つBOPによって運営されています。メニューには、ケバブとボウル、ダイナマイトバーガーが含まれています。菜食主義者にも優しいです。屋内と屋外のテーブルは、週末に推奨されるオンラインで事前に予約できます。

荒野

荒野の礼儀

住所

27 Warstone Lane、バーミンガム B18 6JQ、英国

電話 +44 121 233 9425

荒野は自分自身を「ロックンロールダイニング」として宣伝しています。これは、本質的にはクールで革新的で、真の散財であることを意味します。レストランは、2つのランチメニューと2つのディナーメニューを備えたテイスティングメニュー主導です。おいしいカクテルと同様に、料理は一見シンプルです。ヘッドシェフのマリウス・ゲドミナスはリスクを冒すことを恐れていません。これは、伝統的な食べ物を新しい興味深いテイクを試してみたいなら、間違いなくあなたにとってレストランです。

ランドレストラン

ランドレストランの厚意により

住所

30グレートウエスタンアーケード、バーミンガム B2 5HU、英国

電話 +44 121 236 2313

バーミンガムの偉大な西アーケードにあるランドレストランは、世界中の最高の農産物を紹介することを目的とした植物中心の場所です。それは比較的新しいもので、2019年にさかのぼり、あらゆる種類の食べる人にとってはビーガン料理です。シェフのメニューに行きます。これは、最高の料理をすべて紹介しています。予約は電話で利用できますが、すべての予約はプリペイドであり、返金不可である必要があることに注意してください。