ブエノスアイレスの20の最高のレストラン

Miwa

ブエノスアイレスは近年、食通のゲームを上げています。確かに、あなたはまだジューシーなステーキのために家族経営の伝統的なパリラに行くか、すすります牛乳とコーヒー3でメディアは報われましたコーナーカフェで。しかし、クラフトビール、コーヒー、および分子の美食が街で浮上し、広がり始めています。ある夜麺を丸めて、次の夜に安息日に向かい、18コースの食事のためにペースを合わせます。フードシーンはクラシックとコンテンポラリー、アルゼンチン、外国人のブレンドであるため、ここではすべて可能です。

パンとクッキーのワークショップ

オブラドール・デ・ペイン＆クッキーの厚意により

住所

チリ524、サンテルモC1098 CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

オブラドールは、伝統的なアルゼンチンのレシピを取りますケーキ（おいしいパイ）、スープ、パン、そして有機野菜、サワードウのベース、カラフルな飾りで準備します。彼らは季節の材料を使って焼き、冬にスカッシュビートスープが夏にトマトスイカガスパチョに交換されます。メニューの各アイテムは、チキンカレーサンドイッチやホイップクリームのアイシング付きレモンパイを手に入れるかどうかにかかわらず、確実に満足しています。カラフルな家具とカトラリーのミッシュマッシュは、レストランではなく誰かのキッチンで食事をしているように感じさせ、温かく親切なスタッフが居心地の良い雰囲気を完成させます。

ノラ

住所

Gorriti 4389、パレルモC1414 CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

電話 +54 11 3862-4355

aとして始まった閉じたドア（閉じたドアレストラン）移植されたニューオーリンズ出身のNolaは、コーンブレッド、レッドビーンズ、ライス、ガンボなどの南部の快適な食べ物を提供しています。メニューの星は、揚げたバターミルクチキンです。フライドチキンをそのまま注文するか、サンドイッチまたはサラダに入れてください。食べ物をソートしたら、甘いお茶を注文するか、豊富なクラフトビールから選択してください。最後にミニペカンパイのスペースを節約してください。

サンパオロピッツェリア

住所

Uriarte 1616、パレルモC1421 CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

電話 +54 11 4831-9181

サンパオロは、モッツァレラチーズの山々の厚い皮ピザで知られる都市で、ナポリ様の薄い地殻のピザ、季節の材料、フィオルディラテなど、何か他のものを完全に提供します。ナポリ生まれの飼育シェフから始めた、それが名前が付けられているのも不思議ではありません南アメリカで最高のピッツェリアイタリアの少年たちによって。もちろん、ソロパイを注文できますが、ディナーメニュー（前菜、ピザ、デザート、ドリンクを含む）は、あなたのお金に最適な価値を得ることができます。詰め込まれながら予約します。

セラーサーファーサー

住所

フンボルト1626、パレルモC1414 CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

電話 +54 11 4776-8122

紙のランタンとラタンの備品の控えめなアジアの装飾、光の弦のきらめく弦、フィリピン、タイ、ベトナム、マレーシア、インドネシアの料理は、カンティーナ・サンエであなたを迎える準備ができています。一度a閉じたドア、この居心地の良いレストランは、今では求められているパレルモハリウッドディナーの場所です。カレー、トロピカルサラダ、魚の切り身、キーライムパイはメニューを飾り、煮込んだ焦げたココナッツビーフは、最初の一口で香りの渦に溶けます。プロのスタッフ、オープンキッチン、パンダンメレンゲを期待してください。

グリーンブエノスアイレス

シンプルできれいなビーガン/ベジタリアンレストランのブエノスアイレスヴェルデには、モダンなデザイン、木製のインテリア、そして前面に顕著に展示されている生のチョコレートバーがあります。雑食動物は、ナポリの豆腐のようなサンプリングプレートも頻繁にテーブルに頻繁に発生します。メニューのセクションは、LasagnaやPower Pizzaを含む完全に生のアントレに捧げられています。繊細なチョコレートシェルに囲まれたチョコレートマウスまたはカシュークリームで満たされた巨大なトリュフで食事を仕上げます。

GüerrinPizzeria

リカルド・セッピ/ Contributor / Getty Images News

住所

av。コリエンテス1368、サン・ニコラスC1043 CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

電話 +54 11 4371-8141

Avenida Corrientes（Buenos Airesに相当するブロードウェイ）にある脂っこい、安っぽい機関であるPizzeríaGeerrinは、間違いなく街で最高のアルゼンチンスタイルのピザを販売しています。周辺のエリアのように、キッチンはアクティビティでbustえ、1日あたり1,500以上のピザを焼いて販売しています。 2つのサービングフロアは一般的に午後10時以降にいっぱいで、ウェイターはクラシックなパイを持ってきていますミューズ（プレーンモッツァレラ）とナポ（トマト、ニンニク、オリーブ、オレガノを添えたモッツァレラチーズ）日付の大家族やカップルへ。つかんで行きたい場合は、ビールのパイントで正面に必要なスライスを注文してください。

レッドバンク

住所

ボリバル866、サンテルモC1066AAR CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

これは男の場所です：ハンバーガー、フライドポテト、そして政治的に微妙に間違ったWiFiパスワード。キッチンは、エンパナダ、サンドイッチ、今週のハンバーガーとタコスプレートをかき混ぜます。クラフトビール、レギュラービール、チリ爆弾（エネルギードリンクスピードと混合されたハラペーニョを注入したウォッカのショット）があります。犬と子供に優しい（そして豊富なパティオ席があります）、それは気にする人々とテレビでの大きなサッカーの試合を見るのに最適な場所です。 Tacos de la Casa「Picante」を注文すると、喜びの甘い涙が泣きます。

ファットボーイ

住所

テムズ1810、C1414DDL C1414DDL、CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

電話 +54 11 2556-3091

ニーニョ・ゴルドは隠されているように見えるかもしれませんが、2017年にオープンしてからInstagramを爆破しています。中国語、日本、韓国語、アルゼンチン料理の融合は、創造的なプレート、革新的なカクテル、驚くべきフレーバーで知られています。一部の人々は、装飾を愛しています：赤い照明、周囲に漫画の置物がある大きなバー、浮遊プラスチックのゼリー魚、日本のトイレ。このヒップスターヘイブンのメニューアイテムには、味o甘いパン、アヒルとイカのインクdump子、ビーフタタキ、キムチとカクテルが含まれます。このファンタジーの世界の夕食の世界に参加してください。火曜日から日曜日までのみ営業してください。

ニホンバシ

住所

モレノ2095、バルバネラC1081 CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

素晴らしい寿司またはシャブシャブ（日本の鍋）、こちらに行きます。着物に覆われたスタッフは、メニューの質問にすぐに答えたり、推奨事項を与えたりします。靴を脱いで座ってくださいタタミス（フロアマット）、ティーハウススタイルの装飾に感謝します。食べるhiyayakko（グリーンオニオンを添えた冷やした豆腐）あなたがあなたを待つ間シャブシャブテーブルで沸騰させる。寿司を注文する場合は、ビネグレットディップソースでタコを試してください。

肉屋の店

肉屋の厚意により

住所

テムズ2317、パレルモC1425FIG CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

電話 +54 11 3053-8514

この腰の近代的なパリラは、パンパスの家族農場から草で育てられた肉を調達しています。それは小さく、スモーキーで、ミレニアル世代の群衆のために古典的なレシピを刷新する準備ができています。彼らから始めますプロベルタ、洋ナシのグリルチーズの大きなスラブ、サルサ クレオール、そして新鮮な緑。ここにはアントレが巨大なので、友人、恋人、または家族を連れて行って、食事を共有してください。グリルビーフの塊については、Cを求めてくださいオルテ・パリラ。何時間もとても愛情を込めて喫煙していた肉の塊のために、スモークカット。肉が好きなら、ホットソースコレクションを見つけてください。

ドッグ

ポルテオス（ブエノスアイレスで生まれ育った人々）良いものが大好きですパンチョ（ホットドッグ）。 Doggを市内の他のホットドッグベンダーと区別するものは何ですか？まず第一に、彼らの犬は典型的なアルゼンチンの伝統で沸騰するのではなく、焼き付けられています。シェフで創業者のマキシム・トグニは、肉とパルメザンチーズのパンのレシピを開発しました。一口のドッグ犬は、コリアンダー、パプリカ、ニンニク、コショウのおいしいフレーバーを蜂蜜の底流で運びます。市内に複数の場所があり、迅速なサービス、屋内および屋外の座席があり、Doggは十分なファーストフードとキラーフライを提供しています。

サイゴン

住所

ボリバル986、サンテルモC1066AAT CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

電話 +54 11 5383-8984

このレトロなアジアンヌードルの家の開いたバーのそばでスツールをつかみ、ジンジャーポーク、牛肉の麺のソテー、シトラスチキンの準備中にシェフの戦いの巨大な炎を見てください。クラフトビール（セレクションは、奇妙な醸造を含む街で最高の醸造所のいくつかのしっかりしたラインナップを特徴としています）をつかんで、隣人を知りましょう。さらに、それらはPhoにサービスを提供する都市で唯一のスポットの1つです。

シェイコブのベーグル

住所

Uriarte 1386、パレルモC1414DAL CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

電話 +54 11 4776-4358

オーナーのJacob Eichenbaum-Pikserは、彼の自転車の後ろからベーグルをスリングすることから、パレルモのカフェイン中毒者まで長い道のりを歩んできました。生まれた育ったニューヨーカーである彼は、ブエノスアイレスに彼自身のレンガとモルタルのベーグルショップを持っており、ラテンテコーヒーとディルやネギのような風味のクリームチーズを提供しています。ベーグルを自分で持っているか、ベーグルサンドイッチの1つに噛みつきます（調理済みのトマト、ハラペーニョクリームチーズ、コリアンダーを添えたメキシカナをお勧めします）。しかし、シェイコブは朝食や昼食だけではありません。彼らは夕方にコンサート、ストーリーテリング、さらにはカラオケイベントを開催します。

ドンジュリオ

フィルクラークヒル/ Contributor / Corbis News / Getty Images

住所

グアテマラ4699、パレルモC1425 CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

電話 +54 11 4831-9564

ドンジュリオは、ガイドブックアンドレストラン賞で一貫して最高のレストランの1つに命名されており、町で最高のパリラとして強い評判を築いてきました。地元の人や観光客が彼らが望むかどうかを決めるので、彼らは彼らのオープンキッチンで非常に厚く草で育てられたビーフステーキを焼くチョリソダイク（サーロインストリップステーキ）、ロミート（テンダーロインステーキ）、または別の古典的なアルゼンチンカット。スマートに服を着たスタッフは、ステーキを食べる最も初心者でさえも提供されている各カットを十分に説明することで支援できます。素朴な装飾と、アルゼンチンの多くのセレクションをフィーチャーした豊富なワインリストにより、ここはステーキハウスの夢の場所です。

ネス

住所

メールパッセージ、VicenteLópez1661、レコレタC1103ACY CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

電話 +54 11 4811-1414

Aramburuは、ブエノスアイレスのオリジナルのテイスティングメニューを提供し、独創性と食事だけでなく体験を作成するというアイデアに焦点を当てています。ハイエンドの国際料理をプレートし、オプションのワインペアリングを備えた18コースを提供しています。ここの食品の創造物は、抽象的な彫刻と同じくらい簡単にニューヨークに出会うことができます。メニューは変わりますが、驚くべきペアリング、いくつかの肉料理、楽しいデザートを期待してください。

神聖

住所

コスタリカ6038、パレルモC1414 CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

電話 +54 11 3970-0215

パレルモビーガンレストランSacroでは、生inger泡、キノコとオリーブで満たされた活性炭エンパナダ、ジャックフルーツバオを備えたキムチdump子が期待できます。これらの小さなプレートをラベンダーまたはパッションフルーツカクテルと組み合わせてください。スモークメズカルやバイオダイナミックワインは、よりスピードです。メニューは、主にアジア、アフリカ、アルゼンチンの料理と想像力豊かなカクテルのスピンで構成されています。インテリアは洗練された新鮮で、青いベルベットのブース、ペティリビの木のテーブル、テラゾーの床、そしてもちろんたくさんの植物で構成されています。

Salvaje Bakery

Salvaje Bakery提供。

Salvaje Bakery提供

住所

の。ドレゴ1829、パレルモC1414 CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

電話 +54 11 2474-3573

このベーカリーとカフェの中心は、8歳のサワードウのスターターです。まあ、それとオーナーのドイツ・トーレスは、質への執着で有名です。トーレスは、ブエノスアイレスで自然に発酵した発酵パンを提供した最初のパン屋の1人でした。改造されたガレージから動作するサルバジェは、レンガとタイルの壁で小さくなっています。週6日、顧客はここに集まり、ライツ、カントリーパン、内側、コールドカットサンドイッチを購入します。コーヒーも失望することはありません。ショットはラマルゾッコのエスプレッソマシンに引っ張られています。

ケバブロール

住所

ホンジュラス5761、パレルモC1414 CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

電話 +54 11 3841-2904

本物のケバブ、サモサ、アルーゴビ、チキンティッカ、おいしいミントチャツネの場合、このレーダーの下のパレルモハリウッドのスポットは、パキスタン料理の渇望を満たします。昼食、夕食、または周囲のバーでの夜の外出の後に行きます。公式の閉店時間はありません。顧客がいる限り、ケバブロールは開いたままです。メニューは回転しますが、提供されている場合は、リッチで風味豊かなニンジンカルダモンデザートを試してください。魅力的でたくさんの物語があったので、所有者は通常、彼のオーブンの後ろではないときに喫煙外で見つけることができます。

日本語

住所

ボリバル916、サンテルモC1066AAT CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

ジャムはたくさんのgnarly男によって始まり、完全にビーガンメニューを提供することで、サンテルモレストランのシーンでの食事を驚かせました。 25個の菜食サラダのように、彼らは漬物やクレイジーなプレートの作成を楽しんでいます。しかし、彼らは自分自身をサラダに限定するだけではありません。クロッケ、バウ、レンズ豆のパテ、ココナッツのフランはすべて、独創的なメニューに現れます。木曜日から土曜日までの昼食と夕食に営業して、カラフルなスタッフと強い飲み物を期待してください。

ミシュゲン

ミシュゲンの厚意により

住所

ラフィヌール3368、パレルモC1425 CDAD。ブエノスアイレスの自律、アルゼンチン

電話 +54 11 3969-0764

ミシュゲンは、ブエノスアイレスのユダヤ人移民の家で見つけるのと同じように）古いユダヤ人のレシピを撮影し、パストラミ、ババ・ガノシュ、ジャガイモのdump子を新鮮なテイクで愛情を込めて現代世界に連れて行きます。大皿をカクテルまたはアルゼンチンのワインの選択の1つと組み合わせてください。完全なテイスティングメニューが必要ない場合は、アラカルトを注文してください。金曜日の夜、The Shabbat Celebrationに行きます。ShabbatCelebrationは、Klezmer Musicを演奏するバンドと、時間内に拍手します。